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Práctico convertidor de cocina: ¿cuánto pesa una cucharadita de miel? Un vaso de leche, ¿cuántos ml son? Echa un vistazo a nuestro conversor de medidas de cocina.

¿Se pregunta cuántos gramos tiene una cuchara? ¿Cómo medir 100 g de harina sin peso, cuántos vasos serán? ¿Cuánto pesa un vaso de azúcar glass?

Algunos platos o pasteles se pueden hacer "a ojo" o "al gusto". Sin embargo, para muchos platos o aprender nuevas recetas, es fundamental introducir el peso exacto de cada ingrediente. Esta tarea aparentemente fácil puede ser bastante difícil. Sobre todo cuando resulta que no tenemos báscula de cocina.

En el caso de pasteles, la medición incorrecta de azúcar, harina, etc. puede provocar una alteración de las proporciones, lo que dará como resultado un sabor o una textura pegajosos o indeseables al hornear. Entonces, ¿qué hacer y cómo medir la cantidad correcta de gramos, decagramos o mililitros? La respuesta es simple: usa un vaso, una cuchara o una cucharilla para medir.

¿Cuántos gramos tiene una cucharadita de azúcar? Un vaso, ¿cuántos gramos de harina?

La referencia más sencilla para mantener la proporción es adoptar las unidades básicas de medida basadas en el agua (donde ml y g son iguales), es decir:

  • 1 vaso tiene una capacidad de 250 ml, es decir, 250 g
  • 1 cuchara es siempre 15 ml, es decir, 15 g
  • 1 cucharadita tiene una capacidad de 5 ml, es decir 5g
  • 1 mantequilla es siempre 250 g

Cabe recordar que un vaso nunca es igual a un vaso (oa una taza) debido a que los fabricantes los fabrican en varios tamaños. Sin embargo, la regla más importante al convertir las medidas de la cocina es mantener las proporciones. Por lo tanto, si el vaso, en lugar de 250 ml, tiene 230 o 200 ml, no debería tener un impacto significativo en el resultado final del horneado.

Sin embargo, ¿1 taza de harina, leche o azúcar pesa lo mismo que el agua? Bueno, la medición de productos distintos del agua se traduce en valores ligeramente modificados. Entonces, 1 taza de azúcar serán 220 g y una taza de harina serán 170 g

Lo mismo ocurre con las cucharas y las cucharillas. Por ejemplo, una cucharada de miel son 21 g y una cucharada de aceite 15 g

También vale la pena familiarizarse con las reglas aceptadas para la mantequilla, que se convierten no solo en cucharas y cucharaditas, sino también en cubos. Por lo general, un cubo de mantequilla tiene 200 g, un cubo de margarina tiene 250 g y un trozo de mantequilla tiene 300 g.

También se producen discrepancias en el caso delevadura. La levadura puede ser fresca o seca, lo que la hace significativamente diferente en peso. 5 g de levadura seca hacen 10 g de levadura fresca, por lo que si reemplaza la levadura fresca y seca, dé el doble.

Vale la pena saberlo

También vale la pena conocer las dimensiones de muestra de las bandejas para hornear individuales. El molde para tartas de 26 cm tiene capacidad para 10 vasos de masa. Un molde para pasteles de 22 cm de diámetro son 12 vasos de masa.

Keksówka, es decir, una forma rectangular con dimensiones de 22x12 cm, consta de 8 vasos de masa, mientras que una forma cuadrada de 22x22 cm consta de dos pasteles.

La forma más grande, es decir, un plato rectangular, tiene unas dimensiones de 22x33 cm y caben hasta 15 vasos de pastel.

Conversores de medidas y pesos de cocina

Para medir con precisión el peso y la cantidad de productos individuales como harina, azúcar, nata, harina de patata, aceite, vale la pena utilizar el convertidor de medidas de cocina.

Nuestra calculadora de medidas y pesos de cocina te ayudará a realizar los cálculos adecuados y mantener las proporciones ideales. Prueba nuestra calculadora de medidas de cocina y disfruta cocinando.

¿Cómo utilizar el conversor de medidas y pesos? Primero seleccione el producto de la lista, luego la dirección de conversión de medidas y pesos: mililitros a gramos o gramos a mililitros, finalmente ingrese el valor de medida/peso, por ejemplo, 100.

Después de hacer clic en "calcular", recibirá el resultado de la medición. También puede convertir vasos en cucharas / cucharaditas y viceversa: cucharas / cucharaditas por vasos, así como cucharas en cucharaditas y cucharaditas en cucharas, si la receta requiere dicha conversión.

La calculadora de cocina te facilitará la conversión de vasos, cucharas y cucharaditas en gramos y viceversa. Cuando la receta recomienda usar, por ejemplo, 125 g de harina, y no tiene un peso a mano, puede usar un vaso, una cuchara y una cucharadita como medida.

Conversores de pesos y medidas de cocina - TABLA

Los datos de peso y volumen de los productos en cuestión también se pueden consultar en la siguiente tabla.

cuántos g hay en un vaso (250 ml)Cuántos g en una cuchara (15 ml)Cuántos g hay en una cucharadita (5 ml)
azúcar220 g15 g5 gramos
harina170 g10 g3 gramos
agua250 g15 g5 gramos
leche250 g15 g15 g
cariño350 g21 gramos7 gramos
mantequilla20 g7 gramos
sal300 g19 gramos6 gramos
aceite225 g15 g5 gramos
cacao125 g7 gramos2,5 g
crema 30%270 g16 gramos5 gramos
crema 18%220 g12 g4 gramos
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Autor: Time S.A.

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