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Para un diabético, la Nochebuena y la Navidad son tiempos difíciles de prueba. Tantos platos sabrosos. Quieres probar de todo, pero ¿puedes? ¿Qué pueden comer los diabéticos durante las vacaciones y qué deben evitar? Resulta que la Nochebuena de los diabéticos puede ser bastante agradable.

Dieta para diabéticosyNochebuenayNavidadcuando la mesa está puesta, lo hacen no ir juntos pareja. Cómo las personas con diabetes deben sobrevivir la Navidad, aconseja una dietistaKatarzyna Kowalcze , especialista endietas para diabéticos .

Pronto estaremos sentados en las mesas de Nochebuena llenas de platos deliciosos. Luego dos días de fiesta. ¿Cómo se supone que las experimenten las personas con diabetes?

Katarzyna Kowalcze, dietista:Como todos los demás. Para complacer la vista y saborear lo que hay en las mesas y lo que tiene un sabor único en esta misma Navidad. Pero…

¡Bueno, eso es todo! El azúcar "s altará", subirá de peso y tendrás que volver a perder kilogramos innecesarios con mucho esfuerzo para mantener un nivel adecuado de glucosa en sangre.

KK.:Esto puede suceder o no. Y no debería. El tratamiento adecuado de la diabetes, el cumplimiento de reglas dietéticas específicas y una dosis adecuada de ejercicio garantizan la seguridad de la salud en cada situación. También en días festivos.

Los pacientes tratados con análogos de insulina humana de acción rápida que imitan su secreción fisiológica se encuentran en una situación más cómoda. Estos preparados se pueden utilizar justo antes, durante e incluso después de una comida, no es necesario esperar 20-30 minutos para empezar a comer, como ocurre con la terapia de insulina convencional.

La elección del método de tratamiento es decisión exclusiva del médico. Cuando se trata de dieta, existen ciertas reglas universales basadas en el canon de una alimentación saludable y una dieta equilibrada. En resumen, se trata de variedad y comer con moderación.

Sin embargo, cada paciente con diabetes (tanto diabetes tipo I, diabetes tipo II y otros) tiene una dieta determinada individualmente, p. por el curso de la diabetes, posible coexistencia de enfermedades, o complicaciones existentes.

Volvamos a la mesa de Nochebuena…

KK.:La cena de Nochebuena es tradicionalmente en ayunas, así que esto es para lo quelos mejores diabéticos. En la mesa llena de juego, pero -como les digo a mis pacientes- controlada. La regla de oro: un poco de todo, se aplica especialmente a platos como las albóndigas o los fideos con semillas de amapola.

Debe tener cuidado con los postres, por ejemplo, compota de frutas secas con un alto contenido de azúcar y delicias de chocolate. Sin embargo, no es necesario que te niegues una porción muy pequeña del pastel de semillas de amapola.

Durante dos días festivos, algunos hogares preparan platos más grasos, y aquí comer con moderación será bueno para todos los miembros del hogar. Las tortas pueden ser con edulcorantes, lo que en esta época especial de fiestas vale la pena recomendar para asegurar el acceso igualitario a la repostería dulce para todos los miembros de la familia. A menudo, la temporada navideña se extiende hasta el Año Nuevo.

Es cocina familiar, pero las vacaciones también son época de visitas. Y con la familia y los amigos, los dulces tradicionales y los platos grasos pueden reinar.

KK.:Tienes que fijarte bien en lo que hay sobre la mesa. Elige uno u otro plato, carnes de pollo, pescado, verduras. Puedes permitirte probar un poco de algo prohibido para sentir el sabor de la libertad, y en la anfitriona no despertar remordimientos de que algo anda mal.

Los viajes de Navidad están de moda. Suele ser un cambio bastante radical en el estilo de vida y la dieta. Esto puede resultar confuso para las personas con diabetes.

KK.:No si se siguen las reglas de tratamiento y dieta. Por otro lado, un viaje de vacaciones es una gran oportunidad para hacer ejercicio, que es una parte integral del proceso terapéutico. En el caso de los pecados dietéticos que alteran los niveles de azúcar en la sangre, el ejercicio también es beneficioso.

Las personas que pasan muchas horas en la pista de esquí o realizan largas caminatas deben tener cuidado y recordar su enfermedad. Recomiendo comprar un sándwich o terrones de azúcar para protegerse del azúcar bajo.

Después de Navidad, ¿hay algún caso que requiera intervención médica debido a errores en la dieta?

KK.:Sí, y desafortunadamente, no es tan raro. También hay hospitalización. Lo requieren los pacientes cuya concentración de azúcar en la sangre alcanza niveles muy altos que amenazan la vida después de la locura navideña.

Las entrevistas médicas también muestran que los pacientes, queriendo, como dicen, liberarse de pensar en la necesidad de tomar medicamentos, suspenden la terapia. Este es un gran error que a menudo requiere acciones especiales por parte del médico, el dietista y el paciente. Dos o tres kilogramos de más también suele ser una lucha de nuevo para mantener un peso saludable, que en el tratamiento de la diabetes esmuy importante

Hablemos de los niños con diabetes. ¿Qué es y puede ser Nochebuena y días festivos para ellos?

KK.:Debe ser un momento de alegría y sabores festivos, como con todos los niños, por supuesto con los principios básicos de una alimentación saludable y con énfasis en los requisitos dietéticos.

En familias donde un niño tiene diabetes, es mucho más fácil cambiar y racionalizar los hábitos alimenticios cotidianos. Esto también se traduce en el menú festivo. Tengo muchos niños entre mis pacientes. Aquellos que son tratados con análogos de insulina administrados por una bomba de insulina que suministra automáticamente al cuerpo las dosis adecuadas, se encuentran en una situación cómoda.

Según mis muchos años de experiencia, parece que los niños siguen mucho mejor las reglas nutricionales, lo que sin duda se debe a sus padres, que los pacientes adultos, a quienes en muchos casos es difícil persuadir para que sigan la dieta.

Para los niños con diabetes, que también deben ser recordados por los padres y los abuelos amorosos, el encanto y la alegría de los regalos de Navidad no tienen por qué encarnarse en cajas de chocolate y Papá Noel de chocolate.

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