Busque un batido si necesita una inyección de vitaminas y minerales. Esta bebida refrescante, generalmente preparada a partir de frutas congeladas con la adición de jugo, enriquecerá su menú y le dará energía. El batido es fácilmente digerible y rico en nutrientes.
Descubrimiento del año, Coca-Cola de una nueva era: estos son solo algunos de los términos utilizados parabatido .La bebida , que arrasó en el mercado estadounidense, ahora as alta los paladares de los europeos. ¿Qué tiene de especial este refrescantecóctel afrutado ? La respuesta es sencilla: se acaba la moda de la comida rápida, queremos ser más sanos, más jóvenes, más delgados y el batido encaja a la perfección en la llamada "Alimentación saludable". Además, puedes prepararlo tú mismo en casa.
Smoothie: una bebida afrutada con la consistencia de un cóctel
Smoothie es una composición de fruta congelada (o fresca) mezclada con jugo, generalmente naranja. La consistencia de la bebida se asemeja a un cóctel de leche, pero el batido, a diferencia del popular "jeque", no contiene productos lácteos. Por lo general, no se agrega helado a la bebida. La consistencia espesa se debe a la adición de fruta congelada, mezcla de plátanos o, como es el caso en el Mediterráneo, miel.
Stephen Kunau - creador de la bebida nutritiva
Se considera que el creador de la bebida es Stephen Kunau, quien desarrolló su receta a fines de la década de 1960. Cuando era adolescente, sirvió batidos en uno de los restaurantes estadounidenses. Sin embargo, debido a diversas dolencias (Kunau era alérgico a las proteínas, también sufría de diabetes), no podía comerlas. Entonces decidió desarrollar una receta de una bebida nutritiva a base de frutas frescas y congeladas. Son las frutas congeladas y frescas las que hacen que la bebida sea fácilmente digerible y rica en nutrientes: carbohidratos, vitaminas y minerales. No contiene azúcar, por lo que las personas con diabetes pueden beberlo sin miedo.
Receta de batido: bebida de frutas rica en nutrientes
Solo un puñado de fruta congelada y un poco de imaginación. Puedes mezclar, por ejemplo:
- 7 fresas congeladas, plátano, 2 manzanas, jugo de naranja recién exprimido
- media piña, un puñado de fresas, arándanos y frambuesas congeladas, 120 ml de jugopiña
- puñados de frambuesas congeladas, fresas, arándanos, un puñado de moras frescas, 120 ml de jugo de manzana