Proporcione una dieta adecuada para la hipoglucemia reactiva (para que el azúcar y otros parámetros se normalicen).

En primer lugar, comience a comer con regularidad y sin prisas. Durante el día, las comidas deben ser de 4 a 5, y el tiempo máximo entre ellas debe ser de 3 a 4 horas. Esto ayudará a prevenir una caída repentina en los niveles de glucosa en sangre. Absolutamente deberías comer tu primer desayuno, porque en la mañana tu cuerpo es más propenso a tener poca azúcar.

¿Qué productos limitar en caso de hipoglucemia reactiva?

Además, vale la pena recordar que la hipoglucemia es promovida por el consumo de alcohol, especialmente con el estómago vacío, por lo que las personas diagnosticadas con hipoglucemia reactiva deben evitar beber alcohol, y si es así, solo con una comida. Para evitar un descenso repentino de la glucosa en sangre, también debe evitar comer alimentos ricos en hidratos de carbono de fácil digestión, es decir, monosacáridos y disacáridos (glucosa, sacarosa). Estos incluyen, entre otros: azúcar, miel, dulces, pasteles y galletas, pan de confitería, bebidas carbonatadas (tipo cola), jugos de frutas (incluso si no están endulzados), productos alimenticios hechos de harina blanca y productos endulzados con glucosa-fructosa (o maíz) jarabe (p. ej. cereales para el desayuno Nesquik, barras de muesli).

Uso del índice glucémico (IG) en hipoglucemia reactiva

Una alternativa a ellos pueden ser los productos de bajo índice glucémico (IG), es decir, aquellos que provocan aumentos leves y una disminución igualmente leve de la glucosa en sangre, evitando sus fluctuaciones rápidas en poco tiempo. Un índice glucémico bajo es característico de la mayoría de las verduras crudas (excepciones: calabaza, nabos, patatas tratadas térmicamente), legumbres, panes y cereales integrales y productos integrales, leche y productos lácteos sin azúcar, y algunas frutas, por ejemplo, toronjas, naranjas, melocotón o manzana. También es una buena idea comer alimentos con un IG bajo y frutas con un IG más alto en una comida. Esto ralentizará significativamente la absorción de carbohidratos en la sangre y, al mismo tiempo, le permitirá comer frutas, que son ricas en valiosas vitaminas y minerales, sin riesgo de hipoglucemia. En este caso, sin embargo, es importante la moderación (máximo 2-3 frutas al día, siníndice).

El índice glucémico de una comida (y, por lo tanto, la liberación de insulina en la sangre) también se puede reducir agregando fibra dietética a la comida en forma de, por ejemplo, salvado de avena, centeno o preparados de fibra listos para usar, p. a base de pectina de manzana. Esta es una buena solución cuando, por algún motivo, no puedes consumir una ración adecuada de verduras crudas o poco cocidas (3-4 raciones) y semillas de legumbres cocidas (al menos 1 ración a la semana). Sin embargo, debe recordar acerca de una buena hidratación del cuerpo (2-3 litros / día). Las rápidas fluctuaciones de la glucosa en sangre, que a menudo conducen a la hipoglucemia, también se pueden prevenir comiendo alimentos ricos en carbohidratos (p. ej., pan, cereales, pasta, verduras, frutas) con productos de proteínas puras (p. ej., carne, fiambres, requesón) que prácticamente tienen ningún efecto sobre su crecimiento en la sangre y por lo tanto limitar la liberación de insulina.

En la mayoría de los pacientes con hipoglucemia reactiva, el cumplimiento de las recomendaciones dietéticas protege contra la hipoglucemia. A veces, sin embargo, puede ser necesaria una intervención médica adicional mediante el uso de medicamentos apropiados.

Recuerde que la respuesta de nuestro experto es informativa y no reemplazará una visita al médico.

Katarzyna Pryzmont

Katarzyna Pryzmont - dietista, psicodietista, propietaria de la oficina dietética ATP. Se especializa en la pérdida de peso para adultos, realiza talleres y conferencias sobre motivación en el cambio de hábitos alimentarios, entre otros. "Cómo lidiar con las tentaciones mientras se pierde peso". Más en www.katarzynapryzmont.pl

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