La limonada es una bebida refrescante que tradicionalmente se prepara con agua, jugo de cítricos y azúcar. La limonada de limón es la más popular, pero la limonada de sandía también se está volviendo cada vez más popular. La limonada también se puede hacer con otras frutas e incluso verduras, como los pepinos. Consulta los valores nutricionales y calóricos de la limonada.
Contenido:
- Limonada - sandía, limón y más
- Limonada - propiedades saludables
- Limonada - receta de limonada
- Limonada - valores nutricionales, calorías
- Limonada: ¿cómo hacerla?
Limonadaes una bebida refrescante que se prepara según el país. La limonada se prepara en dos variantes: turbia y clara.
La limonada turbia que es característica de América del Norte y la India se hace mezclando agua con jugo de limón y azúcar de caña o miel. La limonada turbia con un color rojo con la adición de frambuesas o fresas también es popular.
La limonada clara proviene de Gran Bretaña y originalmente era una bebida carbonatada con sabor a limón. Este tipo de limonada también es común en Irlanda, Australia y Nueva Zelanda.
La limonada proviene de la India, cuyos habitantes fueron los primeros en consumir esta bebida y prepararla a base de limón y azúcar de caña. En el siglo XVII, la limonada se hizo popular en Francia, y en el siglo XIX, la limonada con gas comenzó a venderse en Gran Bretaña.
Limonada - sandía, limón y más
La limonada viene en varias variantes: puede tomar la forma de una bebida sin gas o carbonatada, turbia o clara, pero cada variante es una bebida refrescante, que se consume fría, generalmente en los días calurosos. La base para la preparación de la limonada es el agua, un edulcorante: azúcar o miel, y zumo de frutas naturales.
Tipos de limonada:
- Limonada turbia
La limonada más popular en EE. UU., Canadá e India. También se conoce en Gran Bretaña y Australia como "limonada tradicional", que se sirve como bebida sin gas.
Se prepara con agua, jugo de limón y azúcar. Todavía es una bebida fría, pero se usatambién esta bebida como medicina, dándola caliente para el dolor de garganta.
- Limonada rosada
Una variación de la limonada turbia a la que se le agregan jugos de frutas adicionales o colorantes alimentarios para hacerla rosada. Los ingredientes más habituales son frambuesas, fresas, cerezas, pomelo rojo, uvas, arándanos y granadina.
- limonada clara
Preparado con agua y jugo de limón. Se puede consumir como bebida independiente o mezclada con cerveza o como complemento de las bebidas.
- Limonada "Sra. Limbu"
Limonada conocida en India y Pakistán con la adición de sal o jugo de jengibre, o ambos.
- Limonada "limonana"
Limonada característica de Israel, Jordania, Líbano y Siria. La limonada se prepara con jugo de limón recién exprimido y hojas de menta.
- Limonada "prensa de limón"
Limonada servida en Francia. Se sirve para que lo mezcle usted mismo, el agua, el jugo de limón y el almíbar se sirven por separado.
- Limonada "Limeade"
Una variación de la limonada clásica donde el jugo de limón se reemplaza por jugo de lima. Toma la forma de limonada turbia y clara. Popular en Tailandia, India, Pakistán y el Sudeste Asiático.
Limonada - propiedades saludables
Solo hay 40 kcal en 100 ml de la bebida. Sin embargo, ten en cuenta que el contenido calórico de la limonada depende de la cantidad de edulcorante que se le agregue. La limonada con miel será más saludable que con azúcar, y al igual que la versión clásica, tendrá un efecto refrescante.
La limonada es principalmente una fuente de vitamina C (3,9 mg por cada 100 g), pero también de antioxidantes, hierro, cobre y calcio. También es una buena fuente de magnesio, potasio, vitaminas B2, B1 y vitamina B6. Desgraciadamente, la clásica limonada también aporta una gran cantidad de azúcar.
La limonada tiene un efecto beneficioso para la salud: principalmente limpia el cuerpo de toxinas y apoya la inmunidad. Gracias al potasio, la limonada tiene un efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular.
La limonada puede aliviar la acidez estomacal, el estreñimiento y los gases, y ayuda en la secreción de jugos digestivos. La limonada también es rica en antioxidantes que combaten los radicales libres que causan la aterosclerosis, el cáncer y aceleran el proceso de envejecimiento.
La limonada, gracias al alto contenido en vitamina C, es beneficiosa para el correcto funcionamiento de las encías, pero el contenido de azúcar en la limonada tiene un efecto negativo sobre el esm alte dental, por lo que conviene enjuagarse la boca con agua después bebiéndolo.
Refrescante limonada de pepino - receta
La limonada de pepino es un gran refresco y ayudamantener un nivel adecuado de líquido en el cuerpo. EN ESTE VIDEO te presentamos la receta de esta bebida
Vale la pena saberloLimonada - valores nutricionales, calorías (por 100 g)
Valor calórico - 40 kcal
Proteína - 0,07 g Grasa - 0,04 g Grasa saturada - 0,006 g Grasa monoinsaturada - 0,002 g Grasa poliinsaturada - 0,013 g Colesterol - 0,0 mg Carbohidratos - 10,42 g Fibra - 0,0 g Sacarosa - 9,98 g
Minerales(% de RDA para un adulto)
Sodio - 4,0 mg (0,3 %) Potasio - 15,0 mg (0,4 %) Calcio - 4,0 mg (0,4 %) Fósforo - 2,0 mg (0,3 %) Magnesio - 2,0 mg (0,5 %) Hierro - 0,16 mg (1,6 %) Zinc - 0,02 mg (0,2 %) Cobre - 0,021 mg (2,3 %)
Vitaminas
Vitamina E - 0,01 mg (0,1 %) Vitamina B1 - 0,006 mg (0,5 %) Vitamina B2 - 0,021 mg (1,6 %) Niacina - 0,016 mg (0,1 %) Vitamina B6 - 0,006 mg (0,5 %) Vitamina C - 3,9 mg (4 %)
Valor nutricional: USDA, % de la cantidad diaria recomendada según los estándares de nutrición IŻŻ, 2022
Limonada: ¿cómo hacerla?
La preparación de la limonada clásica es muy fácil. Los ingredientes necesarios son agua, limón, azúcar. Las proporciones dependen del sabor de limonada que prefieras.
Ingredientes:
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de jugo de limón
- 2 tazas de agua
- 2 tazas de agua molida o cubitos de hielo
Preparación:
Prepare un almíbar de azúcar y agua: cocine a fuego lento el agua y el azúcar hasta que el azúcar se disuelva por completo. Exprimir el jugo de limón (se necesitarán 4-5 limones dependiendo del tamaño para obtener un vaso de jugo de limón).
Mezclar el almíbar con jugo de limón, agregar agua fría. Enfriar todo. En lugar de agua fría, puede agregar cubitos de hielo, la limonada estará lista para beber inmediatamente después de la preparación.
También puedes cortar el limón en rodajas, agregar azúcar y rallar hasta que se convierta en jugo. Luego agregue agua y enfríe. Agregue naranjas, hojas de menta a la limonada y use miel en lugar de azúcar.
La limonada se puede preparar en versión carbonatada, utilizando agua con y sin gas en una proporción de 1:1.
También puede preparar limonadas de sabores: por ejemplo, frambuesa agregando frambuesas licuadas, sandía: agregando sandía licuada sin carozos, naranja agregando jugo de naranja recién exprimido, melocotón hirviendo frutas con azúcar y luego mezclándolas y agregándolas a beber.
La limonada también se puede preparar a base de pepino verde. Los pepinos se deben pelar, rallar y exprimir el jugo, combinado con jugo de limón, agua y edulcorante. funcionará muy bienadición de menta, que hará que la bebida sea más refrescante.