- Agua de coco: una composición inusual
- Agua de coco: propiedades
- Agua de coco: isotónica natural
- Agua de coco como cosmético
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El agua de coco es la bebida favorita de las estrellas mundiales del cine, la música y el deporte. Lo beben, entre otros Rihanna, Jennifer Finnigan, Matthew McConaughey, Toni Collette y Demi Moore, y Madonna incluso compraron la compañía que lo produce. ¿Por qué vale la pena beber agua de coco? ¿Cuáles son las propiedades y el valor nutricional del agua de coco?
El agua de cocoes una bebida que se obtiene de los frutos jóvenes y verdes de la palma (a diferencia de la leche de coco, que se obtiene extrayendo la grasa de la pulpa). El árbol absorbe el agua rica en minerales necesaria para su crecimiento. Durante su viaje, desde las raíces hasta la corona, el líquido se filtra y limpia repetidamente, gracias a lo cual se vuelve limpio y estéril. El cartón en el que se encuentra en el estante de la tienda, el agua sale directamente del coco, en condiciones estériles, sin perder sus propiedades.
Agua de coco: una composición inusual
El agua de coco es rica en ingredientes esenciales como magnesio, potasio, calcio, fósforo y vitaminas B1, B2, B3, B5, B6 y C, y el nivel de electrolitos que contiene es casi idéntico al del plasma humano sangre.
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Autor: Time S.A.
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Saber másAgua de coco: propiedades
El agua de coco está especialmente recomendada para personas expuestas al estrés, que padecen anemia e hipopotasemia (carencia de potasio), así como con resaca. La investigación científica también ha demostrado que el agua de coco tiene un efecto beneficioso sobre el trabajo del corazón y el sistema circulatorio (reduce la presión arterial y los niveles de colesterol, reduce el riesgo de aterosclerosis), tiene un efecto beneficioso en las enfermedades de los sistemas nervioso y digestivo (es se administra en caso de diarrea, vómitos o problemas estomacales). ) y urinario (reduce el estrés antioxidante en los riñones, descompone los cálculos renales).
Las citoquininas (hormonas de crecimiento vegetal) tienen un efecto antitrombótico, lo cual es importante para las personas con problemas cardiovasculares. Agua de cocoTambién se cree que tiene propiedades antibacterianas, antivirales (por ejemplo, el virus del herpes y el virus de la influenza), antialérgicas y antifúngicas.
El líquido no contiene lactosa ni azúcar, por lo que se puede consumir, entre otros por diabéticos o personas intolerantes a la leche de vaca. El contenido de ácido láurico (que también se encuentra en la leche materna) hace que el agua de coco sea una bebida ideal, incluso para los niños pequeños.
ImportanteDurante la Segunda Guerra Mundial, durante las luchas en el Pacífico, cuando no había sangre para las transfusiones, los médicos salvaron la vida de los soldados heridos infundiéndoles agua estéril directamente de los cocos jóvenes. Hasta el día de hoy, sucede que en países subdesarrollados del Tercer Mundo, se administra por vía endovenosa como sustituto del líquido fisiológico para reponer electrolitos y rehidratar el organismo.
Agua de coco: isotónica natural
El agua de coco proporciona una regulación eficaz de la gestión y el metabolismo del agua, por lo que es insustituible en la dieta y la actividad física. Para una figura esbelta, vale la pena sustituir los zumos y las bebidas isotónicas, porque frente a ellos, el agua de coco hidrata el organismo hasta 10 veces mejor, aportando los microelementos necesarios. No contiene ningún aditivo artificial como estabilizantes, edulcorantes, conservantes o reguladores de acidez. Es completamente natural, tiene un aporte calórico mínimo, por lo que puedes comerlo sin restricciones y preocuparte por tu alimentación.
Agua de coco como cosmético
Uno de sus ingredientes es la kinetina, una hormona de crecimiento vegetal natural, que también se encuentra en el ADN humano, que retrasa el proceso de envejecimiento de las células de la piel llamadas fibroblastos. Los fibroplastos son responsables de la producción de colágeno y elastina, dos proteínas que hacen que la piel sea flexible y elástica.
Además, la kinetina también es un eficaz antioxidante: previene la acción de los radicales libres y fortalece la resistencia antialérgica y antiinflamatoria de la piel, al mismo tiempo que la hidrata. Por este motivo, los habitantes del Caribe utilizan el agua de coco como… un tónico facial. Kinetin también ayuda en la regeneración de la piel después de las quemaduras solares, fortalece las uñas, el cuero cabelludo y las raíces del cabello. Unas gotas de agua de coco, añadidas regularmente al champú, harán que tu cabello sea más fuerte, brillante y no graso.