Las dietas parecen sencillas cuando comes en casa. Pero, ¿qué hacer cuando te ves obligado a comer fuera mientras pierdes peso? ¿Los restaurantes y la comida rápida te condenan a engordar lentamente? ¡Ciertamente no! Es hora de dejar de poner excusas. Incluso cuando comes fuera, puedes perder peso.

Es mucho más fácil en Occidente. Muchosrestaurantestienen en su menú platos cocinados según las reglas más famosasdiet . Y a nadie sorprende la petición de servir los ingredientes más calóricos, como los aderezos para ensaladas o el queso, por separado. Pero en Polonia tienes una oportunidad:adelgazary salir a comer no se excluyen mutuamente.

Reglas para perder peso en la ciudad

Solo necesitas recordar algunas cosas básicas. En primer lugar, antes de una comida, renuncie a cualquier aditivo que le abra el apetito. No tome un aperitivo, pero beba agua que llene su estómago y suprima la sensación de hambre. Además, evite el pan con aditivos (mantequilla, aceites saborizados, varias salsas) que se sirve antes de la comida, que son altos en calorías y no lo harán sentir satisfecho. Lo mismo ocurre con el postre, especialmente en el caso de cenas de empresa u otras salidas nocturnas. Sería mejor contentarse solo con café (a veces servido con chocolate o una galleta), en el peor de los casos puedes elegir fruta (¡cuidado con el contenido de azúcar aquí!)
El alcohol también tiene un efecto devastador en tu dieta. Así que si no te decides por la versión sin alcohol, debes limitarte a una o dos copas de vino seco, bebido con el plato principal (una copa de vino seco tiene unas 80 calorías, una copa de dulce unas 120) . Alternativamente, puede elegir una cerveza pequeña sin alcohol (250 ml son 65 calorías, la versión alcohólica tiene 110 calorías) o una copa de coñac, brandy o grappa al final de la comida.

Qué comer fuera de casa mientras se adelgaza:

  • Restaurante italiano
    Los mariscos, pescados o carnes a la parrilla son una excelente opción. Sin salsas ni aditivos que engorden, es una comida perfecta. En cambio, las verduras a la plancha pueden resultar sospechosas, rociadas con aceite. Sin embargo, la alarma es falsa. Una gran parte de ellos tiene solo 130-150 calorías, por lo que puede comerlos con la conciencia tranquila.
    Si te encanta la pasta, deberíasdecídete por pastas con salsas preparadas a base de tomates, con la adición de carne de res (la famosa salsa boloñesa), atún o verduras. Sin embargo, debe mantenerse alejado de la pasta con salsas a base de crema y queso: una porción de espagueti carbonara (salsa hecha de crema, huevos, tocino, a veces con la adición de queso parmesano) tiene 600-700 calorías. Lasaña y los canelones son igualmente altos en calorías, ricos en bechamel y queso.
  • Restaurante chino
    La cocina asiática ofrece una gran variedad de platos bajos en calorías. Además, las hierbas frescas y el jengibre ayudarán a digerirlos. En primer lugar, evite los alimentos fritos, como los rollitos de primavera, el pollo, la masa de gambas o el pato. Las sopas chinas, incluso las que son a base de caldo, son poco calóricas (hasta 200 calorías). Una gran elección es también un curry de verduras (una ración de 300 gramos tiene unas 250 calorías, más una ración de arroz o fideos de soja 150 - 200 calorías). Vale la pena recomendar las albóndigas al vapor, especialmente las rellenas de carne magra. Solo hay que recordar usar las salsas con moderación, también la de soja (la tradicional tiene mucha sal).
  • Comida rápida
    En este caso, la situación es difícil, pero no desesperada. Las ensaladas, normalmente de 250-350 calorías, ya han aparecido en todas las cadenas. A la hora de pedirlos conviene fijarse en si el pollo que se les añade está empanado o no y, si es posible, optar por una versión sin empanar. También puede considerar renunciar a la salsa, por lo general tiene entre 50 y 100 calorías. Además, una bebida pequeña en la versión light, y para un poco de placer, yogur con frutas o una galleta con relleno de manzana (210 calorías). Sería mejor renunciar a las papas fritas (la porción promedio con salsa de tomate es de unas 365 calorías) y sándwiches (300 - 500 calorías) .
  • Restaurante polaco
    Si quieres comer comida conocida, lo mejor es probar carne o pescado a la parrilla con ensaladas o pepinillos en escabeche. Puré de patatas, sin mantequilla. El arroz con manzanas es una excelente fuente de energía (perfecto para el almuerzo), pero no debes espolvorearlo con azúcar adicional. Definitivamente evite las papas al horno (especialmente porque a veces se cocinan en mucha grasa), la carne y el pescado rebozados (que son calóricos por derecho propio y absorben grasa además), así como las croquetas y los panqueques. Si por el contrario no nos podemos resistir al postre, entonces un sorbete (sobre todo como alternativa al helado tradicional) o una pequeña porción de fruta serán lo mejor.

3 trampas de comida más populares en la ciudad

  • Subestimar el tamaño de la porción
    En un plato grande, incluso una porción grande se siente más pequeña. Ha sido científicamente probadoque comas más entonces. Por lo tanto, cuando obtenga un plato enorme en un restaurante de moda, piense si lo que hay en él no es una porción demasiado grande para usted. Come despacio, de forma intermitente. Puede resultar que te sientas lleno antes del final de la comida. Si por el contrario asistes a una fiesta con buffet, utiliza siempre platos pequeños y sírvete en porciones pequeñas, suponiendo que vayas por más. Después de comer la primera porción, espere un cuarto de hora. ¿Quizás resulta que ya no tienes hambre?
  • Influencia de los demás en la mesa
    Se ha descubierto que las personas que comen en grupo se adaptan con su ritmo y cantidad de comida a sus vecinos. Y como no sueles comer en compañía de modelos flacas, fácilmente puede pasar que comas más de lo normal imitando a los demás. Además, tener una buena conversación en la mesa lo distrae de cuánto ha comido. ¿Cómo combatirlo? La forma más fácil es comer incluso más despacio de lo habitual, tomar descansos más largos entre bocados (discutiendo en la mesa) y beber mucha agua. Como último recurso, puedes poner una servilleta en el plato (que no queda bien, pero es una solución de emergencia) para no comer constantemente lo que te sobra.
  • Los colores vivos aumentan el apetito
    Los colores vivos (especialmente el rojo), la música alta y rápida o las sillas incómodas típicas de muchas cadenas de comida rápida hacen que inconscientemente empieces a comer más rápido. Esto puede hacer que desee comprar otra porción porque todavía siente hambre después de la primera. Ten esto en cuenta y conscientemente come despacio, bebiendo sorbos con frecuencia.

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