La Dieta Cambridge es una dieta cuyo menú se basa en bebidas y sopas preparadas industrialmente y en polvo, bajas en calorías. Sus reglas son simples y los efectos son la pérdida de peso de hasta 2,5 kg por semana. Sin embargo, ¿es saludable la dieta Cambridge? ¿Cuáles son las contraindicaciones para su uso?
Contenido:
- Dieta Cambridge - reglas
- Dieta Cambridge - productos indicados
- Dieta Cambridge y adelgazamiento
- Dieta Cambridge - impacto en la salud
- Dieta Cambridge - contraindicaciones
- Dieta Cambridge - menú
La dieta Cambridgees un método comercial de pérdida de peso en el que solo se consumen comidas preparadas con un valor calórico específico. Se trata de bebidas, sopas, gachas, barritas y comidas preparadas que solo se pueden comprar a un asesor que trabaje con la empresa de distribución de comidas de Cambridge. Los sobres de comida no se pueden comprar en farmacias o supermercados.
La dieta Cambridgees muy baja en calorías. Puede calificarlo para dietas altas en proteínas y en gran parte líquidas. La Dieta Cambridge fue muy popular en la década de 1980, especialmente en los Estados Unidos y Gran Bretaña.
La dieta de Cambridge fue desarrollada en la década de 1960 por Alan Howard, un investigador de la Universidad de Cambridge. Trató el tema del sobrepeso y la obesidad.
Junto con Ian McLean-Baird, médico del Hospital West Middlesex, intentaron idear comidas preparadas que permitieran a las personas perder peso rápidamente sin perder masa muscular, manteniendo una cetosis leve, un estado en el que el cuerpo utiliza grasas en lugar de carbohidratos como fuente de energía, y al mismo tiempo proporciona la cantidad adecuada de minerales y vitaminas para mantener la salud.
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Los platos en polvo de Howard y McLean-Baird se utilizaron inicialmente para tratar la obesidad en el hospital. Sus creadores comenzaron a trabajar con tecnólogos de alimentos y empresas de fabricación para obtener comidas preparadas con un sabor aceptable para las personas que adelgazan.
Luego, los productos comenzaron a introducirse en un mercado más amplio. En 1980, las comidas preparadas de Cambridge se podían comprar en los Estados Unidos, desde 1984, en Gran Bretaña, desde 1985, en Alemania, Francia,Dinamarca, Suecia, Finlandia y Noruega, y desde 1990, en Polonia y los países de Europa del Este.
Dieta Cambridge - reglas
El principio básico de la dieta Cambridge es comer solo comidas preparadas: bebidas, sopas, avena, etc. La dieta no se puede llevar a cabo sin contactar a un representante del Programa Cambridge, porque solo él puede comprar sobres con las comidas.
Hay dos versiones de la dieta Cambridge: americana y británica. Ambas son dietas muy bajas en calorías, bajas en grasas y altas en proteínas.
Dieta británica de Cambridge
- Antes de comenzar la pérdida de peso adecuada durante 7-10 días, debe limitar la cantidad de alimentos que ingiere
- seguido de una dieta calórica de 415 kcal a 550 kcal durante un máximo de 4 semanas. Las mujeres pequeñas comen 3 comidas Cambridge, y las mujeres y los hombres altos comen 4 comidas
- después de un período de pérdida de peso, se produce la estabilización, durante la cual las comidas Cambridge se reemplazan por 2-3 comidas convencionales. El valor calórico de la dieta aumenta gradualmente de 1000 kcal a 1500 kcal por día
- el mantenimiento del peso es asegurar consumir un poco más de 1500 kcal y sustituir una comida convencional por un sobre Cambridge
Dieta americana de Cambridge
La versión estadounidense ofrece 5 programas de pérdida de peso separados.
1. Regular: diseñado para perder peso de 1 a 2,5 kg por semana. La dieta proporciona 820 kcal por día a partir de 3 comidas Cambridge y una comida regular con un valor energético de 400 kcal. Necesitas beber de 8 a 10 vasos de agua al día. El café y el té están permitidos, pero no sustituyen al agua. El programa no impone ningún límite de tiempo para su uso. 2. Quick Start - un programa similar a la versión británica de la dieta. Se puede utilizar durante un máximo de 2 semanas 3. Controlado por un médico - recomendado para personas que quieren perder 15 kg o más o están bajo supervisión médica debido a su estado de salud. Esta es en realidad la versión británica de la dieta, en la que se señaló que 5-7 kg antes de alcanzar la meta debe seguir el programa regular. Estabilización: las comidas convencionales se agregan gradualmente a las comidas de Cambridge para estabilizar su aumento de peso 5. Nuevos hábitos alimenticios: para mantener el peso después de la pérdida de peso, una de las comidas debe reemplazarse con un sobre Cambridge. Ninguna institución de nutrición recomienda este método de nutrición.
Dieta Cambridge - productos indicados
Las comidas en la fase de adelgazamiento de la dieta Cambridge son comidas preparadas:
- sopas calóricas144 kcal por ración en tomate, verdura, puerro, champiñón, pollo con champiñones, sabores orientales
- bebidas (144 kcal / porción) en 9 sabores, incl. capuchino, fresa, vainilla, cacao
- gachas de avena (148 kcal / porción) sabores de manzana, canela y nueces
- barras (168 kcal / porción) en 7 sabores, por ejemplo, arándano, nuez
- arroz con leche (177 kcal / ración) con sabor a vainilla
- espaguetis a la boloñesa (208 kcal / ración)
- comidas listas para la cena, por ejemplo, pollo al curry (aprox. 300 kcal/ración) - solo en la fase de estabilización y mantenimiento del peso
Se recomienda beber agua, café puro y té. No se pueden beber jugos de frutas, bebidas con azúcar, bebidas alcohólicas, café y té con leche.
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Durante la estabilización, es decir, ampliando la dieta y limitando las comidas, Cambridge introduce verduras, aves, pescado blanco y requesón para lograr el contenido calórico adecuado de la dieta.
Dieta Cambridge y adelgazamiento
¿Se puede perder peso con la dieta Cambridge? La dieta Cambridge es una dieta que aporta muy pocas calorías, incluso 8 veces menos de las que el cuerpo necesita. Así que perder peso mientras lo sigues es muy real. Los efectos prometidos son de hasta 2,5 kg por semana.
Sin embargo, con tales déficits calóricos, es difícil perder peso saludablemente. Además del tejido adiposo, el cuerpo utiliza en gran medida la masa muscular, que sirve como fuente de energía.
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Con un plan tan restrictivo, también es difícil perseverar y llevar la dieta hasta el final, lo que reduce su eficacia.
La dieta Cambridge es una dieta muy baja en calorías con un gran riesgo de efecto yo-yo. La investigación científica está de acuerdo en que se puede perder peso con este tipo de dieta, pero los efectos no duran a largo plazo.
Las dietas muy bajas en calorías (menos de 1000 kcal por día) no producen mejores efectos de pérdida de peso que las dietas bajas en calorías.
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Según el ranking "Diets in Review", donde las dietas son evaluadas por personas que las usaron antes, solo el 35% de las personas que estaban en la dieta Cambridge evaluaron los efectos de la dieta positivamente y la recomendarían a otros. . Según los usuarios, la dieta es monótona, muy difícil de seguir durante mucho tiempo y costosa.
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Autor: Time S.A.
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Saber másDieta Cambridge - impacto en la salud
La dieta Cambridge pertenece a las "dietas milagrosas" y es criticada por la comunidad científica, médicos y nutricionistas. Es una dieta que limita mucho la ingesta calórica durante el día, lo que te permite perder peso, pero la pérdida de peso se aplica no solo a la grasa corporal, sino también en gran medida a la masa muscular.
¿En qué consiste? La masa muscular es metabólicamente activa, lo que significa que cuanto menos hay en el cuerpo, menos calorías quema una persona. Al completar la "dieta milagrosa", generalmente aumentas de peso rápidamente y es tejido graso.
La proporción de masa muscular a tejido adiposo se deteriora, los órganos internos son más grasos, el cuerpo funciona peor y es más difícil perder peso.
Unas pocas semanas con una dieta que contenga 400-500 kcal puede ser peligrosa para su salud. Es difícil predecir cómo se comportará el organismo hambriento y cuáles serán los efectos negativos de la dieta en los órganos internos.
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Aunque las comidas Cambridge cubren las necesidades de vitaminas y minerales del cuerpo, no hay sustituto para estos valiosos elementos en la dieta, si no son de origen natural.
Dieta Cambridge - contraindicaciones
La dieta Cambridge está destinada a adultos sanos. No debe ser utilizado por adolescentes menores de 18 años, ancianos, mujeres embarazadas y lactantes. La dieta no se recomienda para personas con hipertensión arterial, enfermedades renales y hepáticas y diabetes.
Sin supervisión médica, no lo use para más de 15 kg de exceso de peso corporal. Los representantes de las empresas que venden comidas de la dieta Cambridge han preparado una larga lista de casos que excluyen el uso de este método para perder peso. Estos incluyen:
- edad: menor de 14 años
- adicción a sustancias psicotrópicas, drogas, alcohol
- embarazo, lactancia y puerperio
- Fármacos IMAO (inhibidores de la monoaminooxidasa)
- medicamentos para la obesidad
- IMC<20
- infarto o accidente cerebrovascular en los últimos 3 meses
- anorexia
- porfiria
- esquizofrenia u otros trastornos mentales
El médico debe consentir la aplicación de la dieta Cambridge, en el caso de: IMC>40,uso de medicamentos para la infertilidad, medicamentos antiarrítmicos, cardiopatía coronaria, úlcera gástrica, anemia, enfermedad de Crohn, gota, psoriasis, diabetes insípida, uso de analgésicos fuertes, tendencia a desarrollar cálculos biliares, colitis ulcerosa, diverticulitis del intestino grueso, estreñimiento , mareos, diuréticos para enfermedades cardíacas, renales o hepáticas, epilepsia, cálculos renales, anticoagulantes, cáncer, cirugía o accidente en los últimos 3 meses, problemas o lesiones en la espalda, problemas renales, cardíacos, del sistema nervioso o musculares, condiciones médicas del hígado, reducción de estómago.
Día I Bebida de cacao y naranja Barra de arándanos Sopa de verduras Bebida de fresa Día II Gachas de maní Bebida de vainilla Sopa de pollo con champiñones Bebida de cacao Día III Bebida de capuchino Barra de chocolate Sopa de puerro Bebida de fresa Fuentes: 1. Thomson-Gale, The Gale Encyclopedia of Diets, Cambridge Diet, 2008, pp. 152-1572. https://www.dietsinreview.com/diets/Cambridge_Diet/3. Archivos del New York Times, 1983, investigadores médicos instan a la precaución en el uso de la dieta Cambridge, https://www.nytimes.com/1983/11/25/us/medical-researchers-urge-caution-in-use-of-cambridge -dieta.html4. Tsai AG et al., La evolución de las dietas muy bajas en calorías: una actualización y un metanálisis, Obesity, 2006, 14, 8, 1283-12935. https://www.diet.com/g/cambridge-diet6. http://cwpgulf.com/Dieta Cambridge - menú