- ¿Qué es la L-Carnitina?
- Demanda de L-carnitina
- TABLA: Contenido de L-carnitina en los alimentos
- Deficiencia de L-carnitina - síntomas
- Adelgazamiento con L-carnitina
- ¿Cómo aumenta la quema de grasa con L-carnitina?
- L-carnitina en el deporte
- Carnitina vs toxinas
- Efectos curativos de la L-carnitina
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La L-carnitina es una sustancia esencial e insustituible para nuestro organismo. Y como ningún otro, quema grasa. A los atletas les gusta. Ahora es utilizado por personas a dieta que quieren perder kilos de más. ¿Cuáles son las propiedades de la L-carnitina?
A menudo nos vemos tentados en los comerciales por una foto de un fisicoculturista. Intrigados, miramos lo que anuncia:L-carnitina . La primera asociación - "drogas" para culturistas. ¿Pero es correcto? Conocido desde hace muchos años, sin embargo, no fue hasta finales del siglo XX cuando se hizo famoso. Actualmente, está ganando una increíble popularidad entre los atletas y los instructores de fitness. La investigación muestra que también puede ser una alternativa para las personas que buscan una respuesta a la pregunta:cómo perder peso .
¿Qué es la L-Carnitina?
La carnitina se descubrió en el tejido muscular en 1905. Su nombre proviene de la palabra latina carnis - carne. También tiene su segundo nombre, mucho más antiguo, hoy solo histórico, vitamina BT. Los biólogos la han definido como una sustancia necesaria para el correcto crecimiento de los organismos.
L-carnitina es una sustancia derivada de vitaminas. Viene en dos formas, D y L. La forma D es biológicamente inactiva y la L-carnitina levorrotatoria tiene efectos fisiológicos y terapéuticos complejos. El cuerpo humano contiene aproximadamente 20-25 gramos de L-carnitina. El cuerpo humano sintetiza una pequeña cantidad de carnitina (aprox. 25%), y su fuente básica para el organismo es ladieta(aprox. 75%). El hígado es el principal lugar de síntesis de esta sustancia, aunque el proceso también tiene lugar en menor medida en los riñones, el músculo cardíaco, los músculos esqueléticos y los intestinos. En el proceso de su propia síntesis, el cuerpo utiliza los aminoácidos: lisina y metionina, vitaminas B, vitamina C, ácido fólico y hierro. La deficiencia de al menos uno de los sustratos mencionados anteriormente reduce la producción de L-carnitina en el cuerpo.
Demanda de L-carnitina
La autosíntesis satisface las necesidades del organismo sólo en pequeña medida. El cuerpo extrae L-carnitina principalmente de los alimentos proporcionados. Se encuentra principalmente en la carne y los productos lácteos. Las materias primas vegetales contienen solo pequeñas cantidades de esta sustancia, por lo que las personas que siguen una dieta vegetariana corren mayor riesgo dedeficiencias de carnitina. Tenga en cuenta que las dietas de adelgazamiento suelen estar desprovistas de productos que la contengan, así como a menudo de los precursores a partir de los cuales se elabora esta "vitamina". La demanda también aumenta significativamente en mujeres embarazadas y madres lactantes.
TABLA: Contenido de L-carnitina en los alimentos
| Tipo de comida | Contenido de L-carnitina [mg / kg] |
| Venado, cordero | 1000-2200 |
| Carne | 400-800 |
| Cerdo | 200-300 |
| Aves | 60-300 |
| Piscis | 60-200 |
| Leche, queso, productos lácteos | 10-100 |
| Hongos | 10-50 |
| Verduras, frutas | 0-10 |
Deficiencia de L-carnitina - síntomas
Los primeros signos de deficiencia suelen pasar desapercibidos. Sin embargo, con el tiempo, el rendimiento físico e intelectual del cuerpo se deteriora. Después de un ligero esfuerzo físico, aparece una fatiga severa e incluso signos de agotamiento. El parámetro morfológico que informa sobre la deficiencia de carnitina es el aumento del contenido de lípidos en sangre.
Adelgazamiento con L-carnitina
L-carnitina juega un papel importante en el proceso de pérdida de peso, mejora y acelera los procesos de metabolismo de las grasas en el cuerpo. Es necesario para el transporte de ácidos grasos a las mitocondrias, fábricas de células específicas del cuerpo. En las mitocondrias, los ácidos grasos se oxidan (queman) y así se genera la energía necesaria para la ejecución de las funciones vitales del sistema. Al aprovechar mejor la energía contenida en los alimentos, ayuda a las personas que están adelgazando a adaptarse a los cambios en la dieta y a reducir la cantidad de calorías proporcionadas en las comidas. Adelgazar con deficiencia de carnitina no da los resultados esperados, porque impide la oxidación de los ácidos grasos.
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Autor: Time S.A.
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Saber másVale la pena saberlo¿Cómo aumenta la quema de grasa con L-carnitina?
En 2000, científicos de la Universidad de Leipzig crearon un modelo de investigación que determina la eficacia de los "quemagrasas". Etiquetaron la grasa de la dieta con un isótopo de carbono, por lo quepuede decir cuánta grasa se quema durante un cierto período de tiempo. Y resultó que, después de una semana de usar pastillas de L-carnitina, la tasa de quema de grasa aumentó en un 70 % en los encuestados.
L-carnitina en el deporte
L-carnitina juega un papel importante especialmente durante el ejercicio a largo plazo, durante el cual el cuerpo depende del uso de energía de sustancias grasas de alta energía. Los deportistas profesionales y las personas que practican ejercicio físico tienen una mayor demanda de L-carnitina, ya que optimiza los procesos energéticos en los músculos y acelera el periodo de regeneración muscular post-entrenamiento. Mejora la capacidad aeróbica y la resistencia muscular, y reduce el catabolismo muscular (ruptura).
Carnitina vs toxinas
L-carnitina tiene habilidades desintoxicantes. Esto se debe a las propiedades quelantes (aglutinantes) y la actividad anti-radicales libres. La quelación es la unión de elementos metálicos, es decir, privándolos de su actividad. De esta manera, las sustancias venenosas se eliminan suavemente fuera del cuerpo. La actividad antirradical es un elemento importante de desintoxicación (desintoxicación) del sistema. La L-carnitina se considera uno de los antioxidantes más valiosos. Elimina los radicales y protege las células contra los efectos destructivos de estas estructuras.
Efectos curativos de la L-carnitina
La bioquímica de la L-carnitina indica que puede ayudar a la salud en casos específicos. Se cree que tiene efectos preventivos, curativos y de apoyo en presencia de enfermedades: cardiovasculares, renales, neurológicas, mentales, hepáticas, cáncer, obesidad, infertilidad y diabetes, y se ha comprobado que retrasa el proceso de envejecimiento.