El hipertiroidismo se manifiesta, entre otras cosas, con un metabolismo acelerado. En el tratamiento de una glándula tiroides hiperactiva, es importante tener una dieta que proteja contra una pérdida de peso significativa.
Debido al metabolismo acelerado, algunos pacientes conhipertiroidismopierden hasta 30 kg en unos pocos meses. Por lo tanto, unadietaadecuada es muy importante. El cuerpo necesita que se le suministre mucha más energía para satisfacer todas sus necesidades.
Principios de una dieta para la tiroides hiperactiva
- En el hipertiroidismo aumenta la necesidad de minerales y vitaminas, especialmente A, C, B1. A pesar de la riqueza de vitaminas, la cantidad de verduras y frutas crudas en la dieta no debe ser demasiado alta. Contienen mucha fibra, lo que limita la absorción de los ingredientes energéticos de la dieta. Las mejores fuentes de vitamina C son el perejil, el pimiento rojo, el brócoli, las espinacas, los limones y las naranjas, el kiwi y las fresas. La vitamina A contribuye al buen funcionamiento de la glándula tiroides. Se puede encontrar en zanahorias, pimientos, tomates, brócoli, albaricoques y melocotones. La fuente de vitamina B1 debe ser productos de cereales, leche y sus productos, huevos, pescado. La leche y los productos lácteos también proporcionan calcio, cuya demanda también está aumentando.
- Aumente la cantidad de proteína en su dieta. La mayoría (alrededor de 2/3) debe ser de origen animal. Coma más leche, kéfir, yogur, requesón, huevos, carnes magras (ternera, ternera, pollo, conejo) y embutidos (ave y solomillo) que antes. Recuerde que los pescados magros (bacalao, lucioperca, lucio) son buenas fuentes de proteína.
- Asegúrese de limitar la cantidad de grasa. Evite la manteca de cerdo, el tocino, las menudencias y los alimentos enlatados. La grasa en tu dieta debe provenir de las plantas.
- La forma de preparar las comidas es importante. Para no provocar diarrea, es más segura una dieta poco digerible, es decir, sin alimentos grasos y fritos. La carne, el pescado y las verduras se cocinan mejor al vapor, guisados sin que se doren o al horno en papel de aluminio.
- Deseche los alimentos que aportan calorías vacías, como dulces, pasteles, papas fritas, palitos salados, etc. De postre, puede comer budines, jaleas de frutas, purés, mousses y ensaladas de frutas.
- Si tiene calor constantemente, para no aumentar su malestar, mejor renuncie a las bebidas y platos calientes, especialmente las sopas.
- Limite su consumo de alcoholcafé y té, incluso fríos, porque la cafeína aumenta el número de contracciones del corazón y estimula el sistema nervioso.