CONTENIDO VERIFICADOAutora: Aleksandra Żyłowska-Mharrab, dietista, tecnóloga de alimentos, educadora

La mayoría de las personas han tenido acidez estomacal al menos una vez en su vida. Las estadísticas realmente pueden sorprenderte. 1 de cada 10 adultos tiene acidez estomacal al menos una vez a la semana. 1 de cada 3 - cada mes, y 10-20% sufren de acidez estomacal crónica. Sensación de ardor en el esófago, sabor agrio en la boca, a veces dolor en el esternón que se irradia a la garganta, náuseas y eructos. La acidez estomacal puede ser un síntoma de una variedad de afecciones gastrointestinales, pero generalmente es causada por el estilo de vida. A menudo es un síntoma de reflujo gastroesofágico.

Sí, la acidez estomacal y el reflujo ácido no son lo mismo. El reflujo es un trastorno digestivo con debilidad en el esfínter esofágico y el reflujo de ácido desde el estómago hacia el esófago, y la acidez estomacal es una sensación de ardor subjetiva. El reflujo puede o no ser acidez estomacal. Y la acidez estomacal puede ser un signo de un problema que no sea el reflujo ácido.

Muchas personas experimentan acidez estomacal por la noche antes de acostarse y por la noche. Solo puede ocurrir entonces o aumentar por la noche. La acidez estomacal nocturna es experimentada por 4 de cada 5 personas que luchan contra la acidez estomacal o el reflujo ácido a diario.

¿De dónde viene la acidez estomacal por la noche?

Puede haber varias causas de acidez estomacal por la noche. La acidez estomacal por la noche puede ser causada por algo tan prosaico como comer demasiado tarde antes de acostarse, pero sus fuentes también se pueden encontrar en el estilo de vida, enfermedades, medicamentos y… pantalones demasiado ajustados. Sí, la ropa ajustada, la ropa interior adelgazante o los jeans rígidos que se pegan al estómago aumentan la presión abdominal y son una de las causas de la acidez estomacal.

La acidez estomacal nocturna no se debe a ninguna otra causa que no sea la acidez estomacal diurna, pero es más molesta por la noche porque se está acostado. El estómago y el esófago están al mismo nivel, y el contenido del estómago fluye más fácilmente hacia el esófago que en una posición sentada. Mientras está acostado en la cama, no puede contar con la ayuda de la gravedad, que empuja el contenido del estómago hacia abajo a pesar de la presión en la cavidad abdominal.

Acidez estomacal y esfínter esofágico debilitado

La causa inmediata de la acidez estomacal en muchos casos es un esfínter esofágico que no se cierra. Pero no es una causa en sí misma. Los siguientes factores son responsables del debilitamiento del esfínter esofágico:

  • fumando,
  • abuso de alcohol,
  • estrés crónico (en los últimos años es una causa cada vez más común de acidez estomacal nocturna, a menudo subestimada y difícil de diagnosticar),
  • medicamentos con el efecto secundario de relajar el esfínter esofágico, incl. broncodilatadores, antidiabéticos, antidepresivos, escopolamina, antiespasmódicos, fármacos para la enfermedad de Parkinson, anticoncepción hormonal y algunos analgésicos, como el popular ibuprofeno.

Acidez estomacal en una hernia de hiato

Una hernia de hiato puede provocar acidez estomacal, ya que hace que el estómago y el esfínter esofágico inferior se desplacen por encima del diafragma, lo que facilita que los líquidos estomacales se desplacen hacia el esófago.

Acidez estomacal causada por una dieta inadecuada

El vínculo entre la acidez estomacal y la dieta parece obvio. Después de todo, se trata del tracto digestivo. Ciertos alimentos causan acidez estomacal en tantas personas que pueden considerarse desencadenantes nutricionales de la acidez estomacal. Los alimentos que promueven la acidez estomacal por la noche incluyen:

  • tomates, salsa de tomate, ketchup,
  • cítricos,
  • especias picantes y platos especiados,
  • cebolla y ajo,
  • leche y productos lácteos,
  • alimentos ricos en grasas, por ejemplo, patatas fritas, patatas fritas, carne roja frita,
  • comida rápida,
  • menta (el uso de tés de menta para la acidez estomacal puede ser engañoso. La menta se asocia con un regusto refrescante a mentol y puede parecer que alivia la acidez estomacal, todo lo contrario),
  • chocolate,
  • agua con gas y bebidas carbonatadas,
  • café y té

Vale la pena saber que la acidez estomacal también puede ser causada por productos que causan alergias e intolerancias alimentarias.

  • ¿Alergia alimentaria o intolerancia alimentaria? Aprende las diferencias

Acidez estomacal causada por comer demasiado tarde

Comer comidas copiosas demasiado tarde sin tener suficiente tiempo para digerirlas a menudo resulta en acidez estomacal nocturna. Se necesitan al menos 2-3 horas para que una comida vacíe completamente el estómago. Este es el tiempo mínimo que se debe permitir desde que se come hasta que se va a la cama. De lo contrario, todavía se encuentran grandes cantidades de alimentos y jugos digestivos en el estómago. En posición supina, es más fácil retraerlos hacia el esófago e inducir una sensación de acidez estomacal. Acostarse justo después de una comida, independientemente de la hora, tampoco es la mejor idea. La posición sentada o de pie por gravedad ayuda a que el contenido del estómago se deslice hacia abajo. En una posición supina o incluso semi-recostada, el contenido del estómago tiene una mayor probabilidad de regresión, especialmente enesfínter esofágico debilitado.

Acidez estomacal y obesidad

El exceso de peso corporal ejerce más presión sobre la cavidad abdominal. Esto puede aumentar el riesgo de acidez estomacal por la noche. Las personas con sobrepeso y obesas tienen más probabilidades de desarrollar acidez estomacal, especialmente si tienen obesidad abdominal.

Acidez de embarazo

La aparición de acidez estomacal nocturna en el embarazo afecta hasta al 45% de las mujeres embarazadas. Esto se debe a varios factores: la disminución del espacio para los órganos dentro de la cavidad abdominal, a veces un aumento excesivo de peso y, a menudo, estrés. Durante este período, la acidez estomacal también se asocia con un cambio en las hormonas que produce el cuerpo. Durante el embarazo, aumenta la secreción de progesterona, lo que relaja los músculos del tracto digestivo, incluido el esfínter esofágico. Por esta razón, el contenido del estómago ingresa al esófago con mayor facilidad cuando se está acostado.

¿Cómo lidiar con la acidez estomacal por la noche?

Para deshacerse de la acidez estomacal por la noche, es mejor eliminar su causa: no comer antes de acostarse, evitar los alimentos que causan acidez estomacal, dejar de fumar (en los fumadores que han dejado la acidez estomacal se puede reducir hasta 44!), Reducir el alcohol … Sin embargo, no es posible influir en la causa de los problemas con el esófago que arde por la noche. Hay algunos medicamentos que no se pueden suspender. Hacer que su vida sea menos estresante suele ser un proceso largo. Debes reportar tu embarazo para que se te pase la acidez.

Entonces, ¿cómo tratar la acidez estomacal por la noche, cuando su causa inmediata no se puede eliminar o es difícil de determinar?

  • Duerma sobre su lado izquierdo. Dormir sobre el lado izquierdo puede mejorar el flujo de ácido y otros contenidos desde el esófago hasta el estómago.
  • Duerma con la cabeza y el pecho ligeramente por encima del estómago. En posición supina, el estómago y el esófago están al mismo nivel, lo que facilita que el ácido gástrico regrese al esófago.
  • Lleve un diario de alimentos. Tome nota cuidadosa de todo lo que come y cuándo ocurre la acidez estomacal. Si la comida es la causa de la acidez estomacal, con un poco de diligencia y paciencia, podrá detectar los alimentos no obvios que la causan.
  • Use ropa holgada. Si no sabe qué está causando su acidez estomacal nocturna o no puede eliminar su causa, evite la ropa ajustada por la tarde y la noche, que además aumentan la presión en la cavidad abdominal y agravan la acidez estomacal.
  • Come en paz. Comer rápido y bajo estrés aumenta la secreción de jugos gástricos ácidos.
  • Manténgase erguido después de comer. Deja que la gravedad actúe. Además, evite agacharse o estirarse mientras levanta objetos pesados.
ExpertoAleksandra Żyłowska-Mharrab, dietistaTecnólogo de alimentos, dietista, educador. Graduado en Biotecnología en la Universidad de Tecnología y Servicios Nutricionales de Gdańsk en la Universidad Marítima. Partidario de una cocina sencilla y saludable y de elecciones conscientes en la alimentación diaria. Mis principales intereses incluyen la construcción de cambios permanentes en los hábitos alimentarios y la composición individual de una dieta de acuerdo a las necesidades del cuerpo. ¡Porque lo mismo no es saludable para todos! Creo que la educación nutricional es muy importante, tanto para niños como para adultos. Enfoco mis actividades en difundir conocimientos sobre nutrición, analizar nuevos resultados de investigación y sacar mis propias conclusiones. Me adhiero al principio de que una dieta es un estilo de vida, no una estricta adherencia a las comidas en una hoja de papel. Siempre hay lugar para deliciosos placeres en una alimentación sana y consciente.

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Gastrología