Cuando vamos a donar sangre muchas veces, escuchamos que debemos estar "con el estómago vacío". Pero, ¿qué significa eso exactamente? ¿Es suficiente no comer nada justo antes de la prueba? ¿Comer una comida afecta el resultado de mi prueba de laboratorio? Averigüe antes de qué prueba debe "ayunar" y por qué.

Generalmente cuando decimos que deberíamos estar"en ayunas"queremos decir que deberíamos comer nuestra última comida unas 12 horas antes de la muestra de sangre. Esto es para excluir una preparación inadecuada del paciente para el examen. El consumo de una comida antes de la prueba tendrá un impacto directo en la mayoría de los parámetros de laboratorio.

Estar "en ayunas": ¿por qué no puede comer antes de la prueba?

Comer incluso una pequeña cantidad de una comida antes de las pruebas de laboratorio puede afectar los resultados. ¿Por qué? Un ejemplo es la glucosa, que debe estar dentro de un cierto rango de valores en ayunas.

Comer una comida provoca un aumento de la glucosa y la prueba inmediatamente después sería demasiado alta, lo que indica una intolerancia a la glucosa.

Además, comer una comida (especialmente cuando es rica en grasas) provoca un aumento significativo de los triglicéridos en la sangre. Lo que, aparte de distorsionar la determinación de este parámetro, puede provocar interacciones con algunos reactivos utilizados en el laboratorio.

Ayuno y bebidas

Estar en “ayuno” también incluye limitar la ingesta de líquidos antes de probar líquidos específicos. Por la mañanaantes de la prueba, puede beber un vaso de agua sin gas . Incluso es recomendable, ya que facilitará la recogida de sangre, sobre todo cuando necesitemos realizar varias pruebas a la vez.

Sin embargo, no se recomienda más, ya que puede provocar una sobrehidratación y resultados falsos de algunas pruebas, por ejemplo, hematocrito. De hecho, es mejor beber suficiente agua el día anterior a la prueba.

Está prohibido beber el día de la prueba:

  • jugo (incluso recién exprimido),
  • tés,
  • café
  • y agua con limón o miel

El café y el té contienen cafeína, que puede afectar, por ejemplo, los niveles de glucosa o cortisol. Además, el día de la prueba, ni siquiera mastique chicle, ya que también puede afectar los resultados de la prueba.

Ayuno y estimulantes

Estar "en ayunas"incluye también la abstención de consumo de alcohol, tanto el día de la prueba como el día anterior. El día de la prueba no se recomienda fumar, ya que la nicotina contenida en el humo del cigarrillo puede aumentar la concentración de glucosa y cortisol.

Muchos pacientes se preguntan si pueden tomar los medicamentos y/o suplementos que suelen tomar antes de la prueba.

No hay una respuesta clara aquí, por lo que es mejor consultar a su médico tratante antes de la prueba y preguntarle si puede tomar medicamentos y/o suplementos dietéticos antes de la prueba.

Prueba a realizar "con el estómago vacío"

Recuerde, sin embargo, que no todas las pruebas deben realizarse con el estómago vacío. Las pruebas de laboratorio quedeben realizarse absolutamente con el estómago vacíoson:

  • glucosa,
  • lipidograma (triglicéridos, colesterol total, colesterol LDL y HDL),
  • hierro,
  • capacidad total de fijación de hierro (TIBC),
  • proteína total,
  • pruebas hepáticas (ALT y AST),
  • INR tiempo de coagulación,
  • electrolitos (sodio, potasio, magnesio, cloruros),
  • vitamina B12,
  • urea,
  • creatinina,
  • ácido úrico,
  • insulina,
  • prolactina,
  • cortisol

Pruebas que no es necesario realizar con el estómago vacío

Sin embargo, las pruebas queno tienen que realizarse con el estómago vacíoson:

  • prueba de grupo sanguíneo,
  • hemoglobina glicosilada (HbA1c),
  • Proteína PCR,
  • probar la concentración de anticuerpos específicos, por ejemplo, IgM e IgG contra la enfermedad de Lyme, cualquier TPO.
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Investigación