Los chinos creen que lo que comemos debe estar en armonía con la naturaleza de los elementos que gobiernan el mundo. Los cinco elementos corresponden a cinco gustos. La Dieta de las Cinco Vías mejora el metabolismo, no requiere contar calorías ni controlar el índice glucémico.

La Dieta de los Cinco Cambiosse basa en la filosofía oriental y te permite perder unos 3 kilogramos en un mes. Los símbolos elementales son Árbol, Fuego, Tierra, Metal y Agua. Les quedan cinco sabores.

Los productos ácidos incluyen kéfir, yogur, requesón, harina, aves, frutas ácidas, tomates, vino blanco.

Las nueces, el vino tinto, el café, el té, el trigo sarraceno, la pimienta dulce, el tomillo y la albahaca tienen un sabor amargo.

El grupo dulce incluye guisantes, papas, zanahorias, frutas dulces, avellanas, miel, huevos.

Sharp son, entre otros arroz, cebolla, ajo, coliflor

El grupo salado incluye, por ejemplo, pescado de mar, sal, cerdo, queso azul, fiambres, agua fría.

Dieta de los cinco cambios: productos prohibidos

  • azúcar,
  • dulce de leche,
  • grasas animales,
  • carne ahumada,
  • grandes cantidades de productos ácidos

La dieta quíntuple: productos recomendados

agua tibia, fruta dulce, zanahorias, calabaza, carne magra y pescado, pipas de girasol, guisantes, aceite de oliva, té verde

Los beneficios de la dieta de las 5 transformaciones

La dieta de los cinco cambios mejora el metabolismo, no requiere contar calorías ni controlar el índice glucémico. Aporta cantidades adecuadas de vitaminas y minerales. La dieta es buena para la salud.

Desventajas de la dieta de 5 transformaciones

Tienes que aprender a combinar sabores.

La dieta de los cinco cambios: menú de muestra

  • desayuno: un plato de sopa espesa de verduras sobre carne magra con mucha pimienta, jengibre, fruta madura
  • cena: pasta con carne picante y salsa de verduras, col guisada en aceite de oliva
  • cena: arroz integral condimentado con curry, un cuarto de coliflor semicocida
Debes hacerlo

Dieta de cinco pasos

  • el menú consta de tres comidas y dos meriendas, cada plato debe contener productos de todos los gustos; solo el sabor dulce puede aparecer por sí solo
  • en la comida no puede ser dominanteproductos que representan el grupo ácido, porque dañan el hígado y el páncreas, y los salados, porque ralentizan significativamente el metabolismo
  • el desayuno es abundante, el almuerzo es sustancioso, aunque liviano, y come su última (¡modesta!) comida en 18.00
  • el orden en que coloca los productos en la olla es muy importante; se aplica la regla del círculo: dulce - picante - salado - ácido - amargo - dulce - picante etc.
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