La nutrición de las personas con cáncer es de gran importancia en el proceso de tratamiento. Incluso en un 20 por ciento. de los enfermos de cáncer, la causa inmediata de la muerte no es la enfermedad, sino el desgaste del cuerpo causado por la f alta de una nutrición adecuada. La desnutrición se diagnostica en 30 a incluso 90 por ciento. pacientes afectados por esta enfermedad. Para prevenirlo es necesario un soporte nutricional especializado - nutrición médica.

La desnutrición es un problema grave en los pacientes con cáncer. Hay muchas razones para esto: la ubicación del tumor, que dificulta que el paciente ingiera alimentos por la boca, contraindicaciones para comer muchos productos, pérdida de apetito relacionada con la enfermedad o el tratamiento. La desnutrición se encuentra con mayor frecuencia en pacientes con cánceres del sistema digestivo y de cabeza y cuello, con menos frecuencia en pacientes con tumores de tejidos blandos, urológicos o ginecológicos. Por ejemplo, en pacientes con cáncer de páncreas, hasta el 80-85% de la desnutrición puede ser, en pacientes con cáncer gástrico este porcentaje es en promedio 65-85%, y en pacientes con cáncer de esófago 60-80%.

Además, la propia quimioterapia y radioterapia pueden provocar trastornos del estado nutricional, como náuseas, vómitos, diarrea e intolerancia a la lactosa. Los datos disponibles muestran que, por ejemplo, en pacientes irradiados debido a neoplasias malignas de la región de la cabeza, la pérdida de peso durante el tratamiento es de 4-10 kg, enfatiza el Prof. dr hab. Med. Piotr Rutkowski, presidente de la Sociedad Polaca de Cirugía Oncológica

Consecuencias de los trastornos alimentarios en personas con cáncer

Una consecuencia de los problemas de alimentación es la rápida pérdida de peso, debilidad muscular, deterioro del rendimiento psicomotor, deterioro de la inmunidad, así como trastornos digestivos, absorción y perist altismo intestinal. Las heridas cicatrizan peor, las infecciones y complicaciones se desarrollan con mayor frecuencia, la hospitalización y el tiempo de convalecencia es más prolongado.

Una de cada cinco personas con cáncer no muere por enfermedad, sino por desnutrición - señala el Dr. n. med. Stanisław Kłęk, cirujano oncólogo, presidente de la Sociedad Polaca de Medicina Parenteral, Enteral y Metabolismo (POLSPEN).

- La pérdida de peso a menudo no permite un tratamiento adecuado (cirugía o quimioterapia).o radioterapia), así como hace que los pacientes sean más propensos a sufrir infecciones y complicaciones postoperatorias - enfatiza el prof. dr hab. N. Med. Maciej Krzakowski, presidente de la Sociedad Polaca de Oncología Clínica (PTOK).

La desnutrición en el cáncer puede incluso conducir a la muerte. en 20 por ciento personas que sufren de cáncer, la causa directa de la muerte no es la enfermedad, sino el agotamiento del cuerpo causado por la f alta de una nutrición adecuada.

Por lo tanto, los expertos coinciden en que una parte integral de la terapia debe ser el tratamiento nutricional, consistente en evaluar el estado nutricional de cada paciente y la necesidad de todos los nutrientes necesarios y, si es necesario, administrar la cantidad de energía adecuada, proteínas, electrolitos, vitaminas, oligoelementos y agua y seguimiento de su estado clínico.

Nutrición para personas con cáncer

En un adulto, el suministro de proteínas debe estar en el nivel de 0,8-1,5 g/kg bw/día, mientras que la demanda de energía fluctúa alrededor de 25-35 kcal/kg bw/día. En el cáncer, la necesidad de proteínas del cuerpo puede aumentar significativamente. Depende de muchos factores, como el estado nutricional, el estadio y la ubicación de la neoplasia, los métodos de tratamiento, así como el estado general del paciente. La demanda máxima de proteínas debe estar en el nivel de 2-3 g/kg bw/día con un suministro de energía de hasta 35-45 kcal/kg bw/día. Además, se debe aportar al organismo todos los macro y micronutrientes y vitaminas necesarios, los cuales se deben administrar en cantidades que cubran las necesidades diarias del paciente

Importante

No siempre es posible cubrir esta demanda en base a una dieta casera estándar, de forma que pueda aportar al organismo todos los ingredientes necesarios. En tal situación, los especialistas recomiendan utilizar un soporte nutricional. La nutrición médica, también conocida como intervención nutricional, debe incluirse en la terapia en paralelo con el tratamiento contra el cáncer, dice Assoc. n. Med. Stanisław Kłęk, presidente de la Sociedad Polaca de Medicina Parenteral, Enteral y Metabolismo (POLSPEN).

Nutrición médica: ¿cuándo y cómo usarla?

La nutrición médica es un método de apoyo al tratamiento utilizado en muchas enfermedades y puede sustituir completamente a la dieta tradicional o constituir un complemento importante de la misma. Los beneficios de utilizar un soporte nutricional especializado no pueden subestimarse. La nutrición médica debe ser parte integral de la terapia que se lleva a cabo con el fin de mejorar o mantener el estado nutricional adecuado,mejorar el pronóstico y acelerar la curación o permitir el uso de un tratamiento combinado multiespecialista - enfatiza el prof. dr hab. n. Med. Jacek Fijuth, presidente de la junta directiva de la Sociedad Polaca del Cáncer (PTO).

La nutrición médica es el estándar de atención para pacientes con neoplasias de cabeza y cuello, ya que con mayor frecuencia están expuestos al deterioro del estado nutricional y la caquexia neoplásica. También debe usarse en pacientes con:

  • no hay posibilidad de iniciar una dieta oral durante más de 7 días, incluso si el paciente está correctamente alimentado,
  • desnutrición presente o inminente (IMC 10% en los 3-6 meses antes de iniciar el tratamiento),
  • Incapacidad para mantener el consumo diario de alimentos por encima del 60 % estándar recomendado para más de 10 días,
  • resultado anormal del cribado nutricional al ingreso, según uno de los dos métodos: SGA o NRS 2002.

La elección del método de nutrición médica debe basarse en el análisis de la condición clínica del paciente, el grado y tipo de desnutrición, el período planificado de nutrición y el período de uso de la nutrición (por ejemplo, preoperatorio, postoperatorio).

Vale la pena saberlo

Ha comenzado la campaña "Nutrición Médica - Tus comidas en la lucha contra la enfermedad"

El objetivo de la campaña es crear conciencia sobre el papel de la nutrición especializada en enfermedades, especialmente oncología, y educar sobre la nutrición médica como parte integral del tratamiento.

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