- Deficiencias de vitamina D en Polonia y en el mundo
- Suplementos de vitamina D - fuentes naturales
- ¿Hasta cuándo suplementar con vitamina D?
- Recomendaciones para la suplementación con vitamina D para diferentes grupos de población
- Recomendaciones para la suplementación con vitamina D en la población general
- ¿Cómo complementar la vitamina D?
Un nivel adecuado de vitamina D es necesario para el correcto funcionamiento del organismo, y su deficiencia puede tener graves consecuencias para la salud. Desafortunadamente, en Polonia se encontraron niveles demasiado bajos de vitamina D en hasta el 90% de la población. Por lo tanto, la suplementación con esta vitamina es muy importante. Las normas para consumir vitamina D pueden diferir ligeramente de la edad, el sexo o el estilo de vida de una persona. Descubra lo que necesita saber sobre la suplementación con vitamina D.
Deficiencias de vitamina D en Polonia y en el mundo
Las deficiencias de vitamina D son un problema mundial, sin embargo, son mucho más comunes en países con baja exposición solar y lejos del ecuador.
50-80% de las personas en el mundo tienen deficiencia de vitamina D , mientras queen Polonia se encontró un nivel demasiado bajo en el 90% de la población - adultos , niños y adolescentes.
Mientras que la suplementación con otras vitaminas está indicada solo en condiciones fisiológicas y enfermedades específicas,la vitamina D se recomienda para ser suplementada por toda la población, independientemente de la edad .
Los receptores de vitamina D se encuentran prácticamente en todas las células del cuerpo. Esto indica el enorme papel de la vitamina D en el funcionamiento del cuerpo. Las deficiencias de vitamina D pueden tener un grave impacto en su salud. En primer lugar, provocan raquitismo en los niños y osteoporosis y osteomalacia en los adultos. Sin embargo, este no es el final.
Las deficiencias de vitamina D contribuyen a la aparición de:
- enfermedades cardiovasculares - hipertensión, cardiopatía isquémica,
- diabetes tipo 1,
- diabetes tipo 2,
- Tiroiditis de Hashimoto,
- cualquier enfermedad autoinmune,
- mal funcionamiento del sistema inmunitario, infecciones más frecuentes y evolución más grave de las enfermedades,
- descenso del estado de ánimo, incluso depresión,
- deterioro cognitivo,
- enfermedades neurodegenerativas,
- cáncer
La suplementación con vitamina D es esencial para evitar las consecuencias para la salud de la deficiencia de vitamina D.
Averigüe lo que muestra una deficiencia de vitamina D
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Suplementos de vitamina D - fuentes naturales
La dieta, especialmente la polaca, no es capaz de cubrirla necesidad del cuerpo de vitamina D. El pescado es una buena fuente, pero los polacos comen muy poco. Por lo tanto, la síntesis de la piel permanece.
Síntesis de vitamina D
La fuente básica de vitamina D es la síntesis que se produce en la piel bajo la influencia de la radiación solar.
Para obtener niveles óptimos de vitamina D en su cuerponecesita exponerse al sol todos los días durante unos 20 minutos . Al menos el 18 % del cuerpo (por ejemplo, la cara, los antebrazos y la parte inferior de las piernas) debe estar expuesto y la piel no debe estar protegida por el sol.
En Polonia, la síntesis de vitamina D en la piel ocurre solo desde finales de abril hasta principios de septiembre, de 10:00 a 15:00 , en días soleados dias. El período de septiembre a abril, que es más de la mitad del año, es el momento en que la vitamina D no se sintetiza a pesar de estar al sol. Esto se debe a la ubicación geográfica de Polonia y al ángulo de los rayos del sol.
La radiación debe ser intensa para que se produzca la producción de vitamina D en la piel. La síntesis de la piel tampoco ocurre en el período de primavera y verano en días nublados. Todo esto hace que prácticamente toda la sociedad polaca tenga una menor o mayor deficiencia de vitamina D.
Fuentes alimenticias de vitamina D [UI / 100 g]
| anguila fresca | 1200 |
| salmón fresco | 600-1000 |
| arenque en aceite | 808 |
| arenque marinado | 480 |
| salmón (hervido/al horno) | 540 |
| salmón fresco de piscifactoría | 100-250 |
| conservas de pescado (atún, sardinas) | 200 |
| caballa (cocida / horneada) | 152 |
| bacalao fresco | 40 |
| hongos shiitake | 100 |
| yema de huevo | 54 (en una yema) |
| queso | 7,6-28 |
| leche de vaca | 0.4-1.2 |
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¿Hasta cuándo suplementar con vitamina D?
Los suplementos de vitamina D se introducen en los recién nacidos desde el nacimiento y deben continuar durante toda la vida.En Polonia, se recomienda tomar vitamina D de septiembre a abril .
En el período de primavera y verano, de mayo a principios de septiembre, no necesita tomar el suplemento siempre que permanezca al menos 15 minutos al sol entre las 10:00 y las 15:00 y exponga su cuerpo. Si no se cumplen estas condiciones, se debe continuar con la administración de suplementos de vitamina D.
Se recomiendan otrosdosis para personas sanas, diferentes para entidades patológicas y aún diferentes para deficiencias profundas. Sin embargo, al responder a la pregunta de cuándo complementar la vitamina D, es seguro decir que es mejor tomardurante todo el año, excepto en los días soleados, que pasamos al aire libre .
Recuerde que, de acuerdo con las últimas recomendaciones adoptadas en Polonia, la suplementación con vitamina D se recomienda y se considera segura incluso en los meses de verano.
Después de 3 meses de suplementación, lo mejor es determinar el nivel de vitamina D. Si su concentración en la sangre es superior a 50 ng/ml, la dosis debe reducirse en un 50%, y si supera el 75 ng/ml, la suplementación debe suspenderse durante 1-2 meses
Recomendaciones para la suplementación con vitamina D para diferentes grupos de población
La vitamina D debe ser complementada por todos sin excepción con fines preventivos. La dosis diaria del suplemento se ajusta a la edad, peso corporal, exposición solar, estación, dieta y estilo de vida. En caso de deficiencia, además de la edad y el peso corporal, también se tiene en cuenta el nivel de la deficiencia.
Para la mayoría de las personas, de acuerdo con las recomendaciones, no es necesario evaluar el nivel de vitamina D antes de comenzar la suplementación, ya que ciertamente no será perjudicial.
Sin embargo, vale la pena considerar tal prueba para igualar mejor la dosis de vitamina D necesaria para compensar la deficiencia, si la hay.
Las personas en grupos de riesgo deben realizar una prueba de vitamina D en suero.
Los grupos de riesgo incluyen personas de:
- enfermedades óseas,
- alteraciones en el metabolismo del calcio y el fosfato,
- tratados con corticoides,
- trastornos digestivos y de absorción,
- fibrosis quística,
- enfermedades intestinales inflamatorias crónicas,
- insuficiencia hepática,
- insuficiencia renal,
- cálculos renales,
- hiperparatiroidismo e hipoparatiroidismo,
- hipertiroidismo e hipotiroidismo,
- diabetes tipo 1,
- insuficiencia pituitaria somatotrófica,
- anorexia,
- síndromes multiglandulares autoinmunes,
- baja estatura,
- alto,
- obesidad,
- retraso mental,
- desarrollo psicomotor retrasado,
- parálisis cerebral,
- esclerosis múltiple,
- autismo,
- epilepsia,
- distrofia muscular,
- asma bronquial,
- dermatitis atópica,
- enfermedades autoinmunes, por ejemplo, Hashimoto, artritis reumatoide,
- infecciones recurrentes del sistemarespiratorio,
- inflamación recurrente y crónica en otras localizaciones,
- con enfermedades neoplásicas y condición después del tratamiento de neoplasmas,
- hipertensión,
- cardiopatía isquémica,
- diabetes tipo 2,
- trastornos del metabolismo de los lípidos,
- síndrome metabólico
Recomendaciones para la suplementación con vitamina D en la población general
| Grupo | Dosis diaria |
|
Nacidos a término y lactantes 0-6 meses 6-12 meses |
400 UI independientemente del método de alimentación 400-600 UI dependiendo de la cantidad diaria de vitamina D ingerida con los alimentos |
| Recién nacidos hasta las 32 semanas de embarazo | 800 UI bajo control de los niveles séricos de vitamina D |
| Recién nacidos en la semana 33-36 de embarazo | 400 UI |
| Niños de 1 a 10 años | 600-1000 UI según el peso corporal y el suministro de vitamina D en la dieta |
| Jóvenes de 11 a 18 años | 800-2000 UI según el peso corporal y el suministro de vitamina D en la dieta |
| Adultos de 19 a 65 años | 800-2000 UI según el peso corporal y el suministro de vitamina D en la dieta |
| Mayores de 65 a 75 años y personas de piel oscura | 800-2000 UI DURANTE EL AÑO según el peso corporal y el aporte de vitamina D en la dieta |
| Mayores de 75 años | 2000-4000 UI DURANTE TODO EL AÑO debido a la alteración de la síntesis de la piel y la absorción del tracto gastrointestinal, según el peso corporal y el suministro de vitamina D en la dieta |
| Mujeres embarazadas y lactantes | 2000 UI durante todo el embarazo y la lactancia, y preferiblemente, después de determinar el nivel de vitamina D en el suero, se debe seleccionar la suplementación para que la concentración en sangre sea de 30-50 ng/ml |
| Personas obesas | Doblar la dosis para el grupo de edad al que pertenece la persona |
¿Cómo complementar la vitamina D?
La suplementación profiláctica tiene como objetivo mantener el nivel adecuado de vitamina D. Sin embargo, en el caso de encontrar deficiencias, el procedimiento es diferente y depende de la cantidad de deficiencia de vitamina D que se observe. La suplementación incorrecta también puede conducir a un exceso de vitamina D.
Deficiencia severa (0-10 ng/ml)
Introduzca las dosis terapéuticas de vitamina D:
- 2000 UI/día hasta los 12 meses de edad,
- 3000-6000 UI menores de 10 años,
- 6000 UI a partir de los 10 años.
El tratamiento con vitamina D continúa3 meses, después de lo cual se debe determinar el nivel de vitaminas en la sangre.
Deficiencia significativa (10-20 ng/ml)
Si se utilizó suplementos profilácticos, aumente la dosis de vitamina D en un 100 % y mida el nivel de vitamina D en la sangre después de 3 meses.
Si no se ha realizado la suplementación, comenzar a utilizarla en las dosis máximas profilácticas y determinar el nivel de vitamina D en el suero a los 3 meses
Concentración subóptima (20-30 ng/ml)
Si no se ha introducido la suplementación, debe iniciarse en dosis profilácticas. Si se utilizan suplementos, aumente la dosis a la mitad y controle los niveles de vitamina D en sangre en 6 meses.
Concentración óptima (30-50 ng/ml)
Debe continuar con su suplementación actual.
Alta concentración (50-75 ng/ml)
Si las dosis del suplemento se usaron de acuerdo con las recomendaciones, reduzca la dosis a la mitad y mida el nivel de vitamina D en la sangre después de 3 meses.
Si se usaron dosis superiores a las recomendadas, se debe suspender la suplementación durante un mes, y luego se debe iniciar en las dosis recomendadas.
Muy alta concentración (75-100 ng/ml)
La suplementación debe suspenderse durante 1-2 meses y, después de obtener la concentración de vitamina D dentro del rango normal, introducir la suplementación con las dosis más bajas recomendadas para una población determinada.
Concentración tóxica (>100 ng/ml)
Debe suspender la suplementación y verificar el nivel de calcio en la sangre y la orina. Se recomienda realizar pruebas mensuales de vitamina D en sangre hasta que la concentración sea inferior a 50 ng/ml.
La resuplementación con dosis para la población general debe introducirse después de obtener el nivel de calcio en sangre y orina dentro de la norma de laboratorio y excluyendo la hipersensibilidad a la vitamina D.
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