La vitamina B5 (ácido pantoténico) tiene numerosas propiedades: puede proteger el corazón contra enfermedades isquémicas, el cuerpo contra infecciones y prevenir el envejecimiento, ya que apoya el proceso de pigmentación del cabello. ¿Qué más tiene la vitamina B5? ¿Cómo reconocer los síntomas de una deficiencia o un exceso? ¿En qué productos aparece? ¿Cómo dosificarlo?

La vitamina B5 , oácido pantoténico , es una vitamina soluble en agua que consiste en una mezcla de ácido pantoténico, panteína y pantenol.

El nivel correcto devitamina B5en el cuerpo debe prestar especial atención a las personas que practican deportes profesionalmente, los ancianos, así como aquellos que están agotados y están bajo la influencia de estrés a largo plazo

Vale la pena saber que el nombre "vitamina B5" abarca cuatro sustancias: pantenol, panteína, ácido pantoténico y coenzima A.

Contenido:

  1. Vitamina B5 (ácido pantoténico) - propiedades de la vitamina B5
  2. Vitamina B5 (ácido pantoténico) - síntomas y efectos de deficiencia y exceso
  3. Vitamina B5 (ácido pantoténico) - aparición. Alimentos ricos en vitamina B5
  4. Vitamina B5 (ácido pantoténico) - preparados de farmacia
  5. Vitamina B5 (ácido pantoténico) - dosis

Vitamina B5 (ácido pantoténico) - propiedades de la vitamina B5

La vitamina B5 está involucrada en los cambios relacionados con el manejo de la energía en el cuerpo, incluyendo en la oxidación y síntesis de ácidos grasos, lo cual es especialmente importante para los atletas.

La vitamina B5 también participa en la síntesis de colesterol, hormonas esteroides (como cortisol, testosterona, estradiol, progesterona), neurotransmisores (serotonina, dopamina), así como vitamina A y vitamina D.

También interviene en la regeneración de las células de la piel y de las mucosas, y también participa en la producción de anticuerpos que forman parte del sistema inmunitario. También apoya el proceso de pigmentación del cabello, gracias a lo cual puede prevenir el envejecimiento del cabello.

Vitamina B5 (ácido pantoténico) - síntomas y efectos de deficiencia y exceso

Los síntomas de la deficiencia de vitamina B5 son principalmente:

Los efectos de la deficiencia de ácido pantoténico son cambios en la piel y trastornos del sistema nervioso

  • calambre en la pierna
  • dolor muscular y articular, rigidez, especialmente después de despertarse
  • caída del cabello y alopecia
  • agrietamiento de la piel en las comisuras de la boca (y en algunas personas también en las comisuras de los ojos)
  • problemas con la vista
  • sentirse cansado, irritable, entumecido

Sin embargo, debido a su amplia distribución en los productos alimenticios, los síntomas de la f alta de esta vitamina no suelen observarse en las personas.

Las cantidades en exceso que excedan las dosis terapéuticas pueden causar diarrea o síntomas alérgicos.

Vitamina B5 (ácido pantoténico) - aparición. ¿Qué productos son ricos en vitamina B5?

  • carne - pollo, hígado
  • pescado azul (arenque, caballa)
  • arroz integral
  • salvado de trigo

Grandes cantidades de esta vitamina se encuentran en alimentos de origen animal. Una buena fuente de ácido pantoténico entre los alimentos de origen vegetal son los cereales integrales y las semillas de legumbres secas.

  • pan integral
  • productos lácteos: quesos (también tiernos, tipo brie y camembert)
  • leche entera
  • huevos
  • verduras: patatas, brócoli
  • frutas: aguacates, plátanos, naranjas, melones
  • champiñones
  • soja
  • nueces y mantequilla de maní
  • semillas de girasol

La vitamina B5 se destruye rápidamente bajo la influencia de la luz solar y también durante la cocción.

Vitamina B5 (ácido pantoténico) - preparados de farmacia

Se puede complementar tomando comprimidos orales (ocurre con otras vitaminas del grupo B, ya que mejoran su absorción).

te será útil

VITAMINA B5 (ácido pantoténico) - dosis

Normas para el ácido pantoténico establecidas en el nivel de consumo suficiente (AI)

  • lactantes - 1,7-1,8 mg
  • niños: de 1 a 3 años - 2 mg; de 4 a 6 años de edad - 3 mg; de 7 a 9 años - 4 mg
  • niños: de 10 a 12 años - 4 mg; de 13 a 18 años - 5 mg
  • niñas - de 10 a 12 años - 4 mg; de 13 a 18 años - 5 mg
  • hombres: 5 mg
  • mujeres: 5 mg
  • mujeres embarazadas: 6 mg
  • mujeres lactantes - 7 mg

Fuente: Normas de nutrición para la población polaca - modificación, Instituto de Alimentación y Nutrición, Varsovia 2012

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Salud