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L-cisteína es un aminoácido que realiza muchas funciones diferentes en el cuerpo, las más importantes son la construcción del poderoso antioxidante glutatión y la proteína del cabello, las uñas y la piel: la queratina. Cabe destacar otras propiedades de la L-cisteína confirmadas por la investigación: puede ser útil, entre otras, en enfermedades inflamatorias, infertilidad masculina, alergias, bronquitis, problemas con el sistema inmunológico. También tiene un efecto de limpieza en el cuerpo. La L-cisteína se puede encontrar en los alimentos y en forma de suplemento.

L-cisteínaes una sustancia proteica, un aminoácido que pertenece al grupo de los endógenos, es decir, producido por el cuerpo humano. Está elaborado a partir de metionina y serina en presencia de ácido fólico, vitamina B6 y vitamina B12. A veces se clasifica como un aminoácido condicionalmente esencial, porque el cuerpo no siempre produce cantidades suficientes de L-cisteína. Esto es especialmente cierto para los niños, los ancianos y las personas con deficiencia de vitaminas B. La L-cisteína está presente en muchas proteínas, pero en pequeñas cantidades (generalmente no más del 2% de todos los aminoácidos). Posee un grupo tiol con un átomo de azufre en su estructura, gracias al cual presenta propiedades antioxidantes. Es esencial para la producción de proteínas, la desintoxicación del cuerpo, construye tejidos y hormonas, y participa en muchos procesos metabólicos. Construye queratina, una proteína en el cabello, las uñas y la piel, así como colágeno, que asegura la elasticidad de la piel y la salud del cartílago de las articulaciones. La función más importante de la L-cisteína es construir glutatión, un antioxidante muy fuerte necesario para la salud y el buen funcionamiento del cuerpo. El contenido de glutatión en las células puede ser un predictor de la esperanza de vida. Como suplemento dietético, se vende en forma de N-acetil-L-cisteína (NAC).

Beneficios para la salud de la L-cisteína

La L-cisteína tiene propiedades antioxidantes

L-cisteína tiene la capacidad de combatir los radicales libres y el estrés oxidativo. Gracias a esto, protege las células del cuerpo contra daños, ralentiza el proceso de envejecimiento y ayuda a proteger contra muchas enfermedades, entre ellas demencia, artritis reumatoide y aterosclerosis. Al proteger las membranas celulares y las terminaciones nerviosas, previene enfermedades neurodegenerativas como la enfermedad de Parkinson.

La L-cisteína mejora la inmunidad

Gracias por subir de nivelglutatión, L-cisteína apoya el sistema inmunológico y afecta la actividad de los glóbulos blancos. La investigación muestra que la suplementación con NAC mejora la función inmunológica en personas con VIH. La suplementación a corto plazo con NAC (2 a 4 meses) fortalece la inmunidad y reduce la incidencia de infecciones en mujeres posmenopáusicas.

La L-cisteína participa en la desintoxicación del organismo

La L-cisteína se puede utilizar como agente protector contra los efectos secundarios de la medicación o la exposición a sustancias químicas tóxicas. Pertenece a los principales compuestos desintoxicantes. Los metales tóxicos tienen un efecto prooxidativo, agotando los suministros de glutatión. La L-cisteína restaura su concentración a los niveles deseados, haciendo posible una mayor purificación. Además, la L-cisteína se une muy fácilmente a los metales pesados ​​y acelera su excreción del organismo. Los médicos a menudo usan NAC en personas que han tomado una sobredosis de paracetamol para prevenir daños en el hígado y los riñones.

La L-cisteína aumenta la fertilidad en los hombres

La L-cisteína es útil en el tratamiento de la infertilidad masculina y la mala calidad del esperma causada por el daño del ADN y el estrés oxidativo. Aumenta la motilidad de los espermatozoides. También es útil en los cambios vasculares, es decir, la expansión de las venas en el escroto. Un estudio de 2016 publicado en International Journal of Fertility and Sterility mostró que el 33 % del grupo de suplementos de NAC fue fertilizado en comparación con el 10 % del grupo de control. En 2009 se presentó un estudio en el que 60 hombres tomaron 600 mg de NAC al día durante seis meses, y el grupo de control (60 personas) en ese momento estaba tomando un placebo. En el grupo de suplementación con L-cisteína se encontró mayor volumen y viscosidad espermática, motilidad espermática y menor concentración de radicales libres.

Vale la pena saberlo

Síntomas de exceso y deficiencia de L-cisteína

El exceso de L-cisteína puede ser causado por tomar dosis incorrectas de suplementos. Se asocia con un aumento en el nivel de homocisteína en la sangre, que es un factor de riesgo para enfermedades cardíacas, infartos y accidentes cerebrovasculares. 7 g de L-cisteína consumidos a la vez se considera una dosis letal. Los síntomas de un exceso de este aminoácido son:

  • dolores de cabeza,
  • náuseas,
  • diarrea,
  • sarpullido

Las deficiencias de L-cisteína pueden provocar muchas lesiones de radicales libres, como aterosclerosis, enfermedades degenerativas y neurodegenerativas y cáncer. Los síntomas más notados de la deficiencia de L-cisteína son: queratosis y otras lesiones de la piel, cabello quebradizo, puntas abiertas, uñas quebradizas y partidas.

La L-cisteína afecta los niveles de azúcar en la sangresangre

L-cisteína aumenta la capacidad del cuerpo para regular los niveles de glucosa en sangre. Un estudio de 2009 en ratas mostró que la suplementación con L-cisteína puede reducir el azúcar en la sangre y la concentración de marcadores inflamatorios, y aumentar la sensibilidad de las células a la insulina. Los diabéticos que toman insulina deben tener precaución ya que la L-cisteína puede inhibir la acción de esta hormona.

L-cisteína apoya la salud digestiva

El uso de L-cisteína se debe a sus propiedades antioxidantes. Es útil en la acidosis gástrica, la gastroenteritis y la colitis ulcerosa, enfermedades asociadas con niveles elevados de radicales libres en el cuerpo.

L-cisteína en el tratamiento de enfermedades respiratorias

NAC actúa como expectorante y puede usarse para eliminar la mucosidad de las vías respiratorias. Ayuda a reducir la gravedad y la frecuencia de los ataques de tos y la dificultad para respirar. Al aumentar la concentración de glutatión, diluye la mucosidad que se acumula en los bronquios. La L-cisteína puede ser útil en alergias, bronquitis o enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC). En personas con EPOC, la NAC reduce la inflamación y facilita el flujo de aire a través de los pulmones.

L-cisteína en trastornos psiquiátricos

La investigación científica sugiere que la NAC tiene el potencial para tratar la adicción a la marihuana, la cocaína y la nicotina. Puede ser útil en el trastorno obsesivo-compulsivo al aumentar el control sobre el comportamiento obsesivo, así como en la esquizofrenia y el trastorno bipolar. Esto está relacionado con la actividad antioxidante de la NAC. Cada vez más informes científicos indican que las enfermedades mentales son causadas principalmente por el estrés oxidativo y los trastornos del metabolismo del glutamato, un importante neurotransmisor que garantiza la eficiencia del cerebro. La L-cisteína participa en la modulación de los niveles de glutamato y, por lo tanto, ayuda a prevenir o tratar enfermedades mentales.

L-cisteína en la artrosis

L-cisteína contiene azufre y, por lo tanto, afecta la estructura adecuada de los proteoglicanos, componentes del cartílago, y mejora su condición. También reduce la inflamación.

La L-cisteína mantiene la piel y el cabello en buenas condiciones

L-cisteína es uno de los componentes básicos de la queratina. Muy poca cantidad hace que la piel se vuelva flácida y el cabello débil y quebradizo. Tomar un suplemento que consiste en L-cisteína, ácido pantoténico (vitamina B5) y extracto de semilla de mijo durante 3 meses resultó en un aumento del crecimiento del cabello en el grupo de mujeres estudiadas. La L-cisteína con vitamina B5 también puede ayudar en el tratamiento del acné.

La L-cisteína ayuda a combatir la osteoporosis

En el pasado, se sospechaba que la baja densidad ósea estaba asociada con niveles bajos de L-cisteína en la sangre. Ahora se sabe que la suplementación con L-cisteína puede reducir significativamente la osteoporosis: reduce la actividad de los osteoclastos y estimula la síntesis de colágeno, lo que mejora la densidad ósea.

L-cisteína: requisitos y fuentes de alimentos

La L-cisteína se encuentra en alimentos que contienen proteínas, pero generalmente en pequeñas cantidades.El requerimiento de L-cisteína es de 1.400 mg por díay se puede cubrir con una dieta variada rica en carne, pescado, huevos, semillas, frutos secos y vainas. Buenas fuentes alimenticias de L-cisteína incluyen:

  • carne - 220-240 mg / 100 g
  • salmón - 219 mg / 100 g
  • lenguado - 362 mg / 100 g
  • Parmesano - 246 mg / 100 g
  • huevos de gallina - 272 mg / 100 g
  • pistachos - 449 mg / 100 g
  • nueces - 208 mg / 100 g
  • semillas de girasol - 451 mg / 100 g
  • soja - 655 mg / 100 g
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Autor: Time S.A.

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Saber más

Suplementos de L-cisteína

Clásicamente, la L-cisteína se obtiene de la descomposición de la queratina presente en el cabello y las plumas. Actualmente, se utilizan con mayor frecuencia métodos biológicos y enzimáticos en los que los microorganismos producen este aminoácido. En los suplementos, la L-cisteína se encuentra en forma de N-acetil-L-cisteína (NAC) porque en su forma pura se convierte en cistina y pierde sus propiedades antioxidantes. El propósito principal de tomarlo es aumentar la concentración de glutatión en el cuerpo, pero la suplementación con glutatión solo no tendría el efecto deseado, porque se digiere en el tracto gastrointestinal. La dosis recomendada está entre 400 mg y 1000 mg de L-cisteína al día. Dosis muy altas pueden causar la formación de cálculos renales. Los suplementos no deben ser tomados por niños, mujeres embarazadas y lactantes y personas que padezcan una enfermedad genética rara, la cistinuria. Los dolores de cabeza por migraña pueden ocurrir en hombres que toman simultáneamente medicamentos de potencia. La NAC puede reducir los efectos positivos del tratamiento del cáncer de mama con adriamicina. Los diabéticos también deben tener cuidado con la NAC, ya que reduce los niveles de insulina y puede dar un resultado falso positivo en un análisis de sangre.presencia de cuerpos cetónicos

Vale la pena saberlo

Los suplementos con L-cisteína deben usarse en:

  • enfermedades inflamatorias,
  • problemas de fertilidad,
  • dificultad para respirar debido a alergias,
  • bronquitis y enfisema,
  • empeoramiento del acné después del tratamiento con peróxido de benzoilo,
  • acné asociado con el síndrome de ovario poliquístico,
  • daño solar en la piel

Fuentes:

1. http://www.nutritional-supplements-he alth-guide.com/l-cysteine-benefits.html

2. https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/5862section=Use-and-Manufacturing

3. https://draxe.com/l-cisteína/

4. http://aminoacidstudies.org/l-cisteína/

5. http://aminoacidstudies.org/major-study-confirms-that-l-cysteine-can-reverse-hair-loss/

6. http://www.bio-med.pl/L-cysteina-w-postaci-wolnej.pdf

7. https://zasadyzywien.pl/cysteina-i-cystinna.html

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