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La dieta afecta significativamente el nivel de inteligencia. Puedes verlo, entre otros después de alimentar a los niños con alimentos de buena calidad y poco procesados. Obtuvieron mejores notas en la escuela que sus compañeros. La relación entre la dieta y las funciones cerebrales es un área poco investigada y extremadamente interesante de la ciencia, la dietética y, a veces, también la psicología. Echa un vistazo a la dieta que afecta los niveles de coeficiente intelectual.

Nuestra historia comenzó hace casi dos millones de años. ¿Qué hizo que uno de los grandes simios evolucionara? Los arqueólogos y científicos no tienen dudas al respecto: la dieta cambió, lo que influyó significativamente en el desarrollo del cerebro. Especies de homínidos -grandes monos que mostraban una gran inteligencia, tendencia a adoptar una postura erguida, bípeda y capacidad para fabricar y utilizar herramientas- cambiaron el área de residencia a zonas cercanas a reservorios de agua, y así comenzaron a comer alimentos con mayor valor nutricional. valor. Los pescados y crustáceos contienen ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga. Completamente lo mismo que puedes encontrar en una pecera. El cerebro humano también está hecho de estos ingredientes. La comida influyó particularmente en el desarrollo de la corteza cerebral responsable de, p. para el desarrollo de características individuales y procesos cognitivos (por ejemplo, memoria, pensamiento, funciones del lenguaje).

Mira lo importante que es esta dependencia. Por mi práctica dietética, sé que complementar la dieta con la cantidad adecuada de ácidos grasos omega-3 y vitamina D puede causar una regresión parcial de los síntomas de la depresión y prevenir la caída del estado de ánimo después de las primeras 2 semanas de su uso. Solo la dieta puede reducir el riesgo de desarrollar depresión hasta en un 60%. Vale la pena saber que la depresión es la enfermedad mental más frecuentemente diagnosticada en el mundo. Las personas enfermas no hacen un uso completo de sus capacidades intelectuales; pueden tener una percepción, reflejos o memoria a corto y largo plazo reducidos. En tales casos, siempre vale la pena echar un vistazo más de cerca a la dieta.

¿Cómo aumentar el coeficiente intelectual con una dieta?

No duermes lo suficiente durante días. Todo esta bien. Realiza sus tareas diarias, pero aún siente una clara sensación de incomodidad. Ligera distracción, problemas de memoria, problemas de concentración. Intente después de algunas noches de insomnio donde la cantidad de sueño fuemenos de 6 horas al día, hazte un test de inteligencia. Te garantizo que te retorcerás las manos.

Lo mismo ocurre con la comida. Si comes de forma monótona y poco saludable durante semanas, meses o años, especialmente alimentos altamente procesados, entonces todo está bien. Sin embargo, el cuerpo no es completamente funcional. No hay ningún lugar donde conseguir los ingredientes necesarios para la reconstrucción y la regeneración, porque no se suministran con la dieta.

Entonces puede experimentar fatiga crónica, debilidad, cambios de humor, ataques de ira incontrolados, así como problemas de memoria o depresión. Así que echemos un vistazo a los ingredientes que pueden afectar directamente la memoria y la inteligencia.

  • fuentes saludables de proteínas
  • grasas con los ácidos grasos esenciales mencionados anteriormente, que no encontrarás en una cazuela de cuerno o kebab. Las fuentes de ácidos grasos esenciales, especialmente con la cantidad correcta de ácidos grasos omega-3, se pueden encontrar principalmente en el pescado, los mariscos y los productos del mar, como las algas marinas. Un ingrediente interesante, especialmente en invierno, es la col rizada. Además, los omega-3 se pueden encontrar en algunos frutos secos, como las nueces, así como en las semillas de chía y la linaza, la colza sin refinar y el aceite de linaza. También la leche y las yemas de huevo pueden ser su fuente, pero estas variedades se crían a escala industrial
  • oligoelementos, especialmente calcio, potasio, magnesio, hierro, yodo, zinc, selenio
  • Vitaminas B, especialmente B6 y B12, ácido fólico, colina

Dieta para aumentar el coeficiente intelectual: ¿qué ingredientes afectan el nivel de coeficiente intelectual?

  • colesterol

Las personas con colesterol bajo tienen un menor riesgo de enfermedad cardíaca, la principal causa de muerte en el mundo, y un menor riesgo de enfermedad cardiovascular. Los niveles de colesterol se pueden reducir de dos maneras: con dieta o con medicamentos como las estatinas. Sin embargo, uno de los efectos secundarios de tomar medicamentos para reducir el colesterol es la pérdida de memoria y la distracción. Por otro lado, una dieta equilibrada no tiene efectos secundarios.

  • creatina

La creatina es un suplemento muy conocido que utilizan los deportistas. Sin embargo, también puede afectar la memoria, lo que se nota especialmente entre los vegetarianos que toman creatina. Unos días de suplementación con monohidrato de creatina pudieron mejorar su memoria. Vale la pena mencionar aquí que para evitar el deterioro de las funciones cognitivas en las dietas vegetarianas y veganas, la suplementación con cobalamina, es decir, vitamina B12, es particularmente importante. Es necesario para el buen funcionamiento del cerebro - se necesitaparticipación en la formación de la vaina de mielina de las neuronas y la síntesis de neurotransmisores.

  • cafeína

La cafeína es una sustancia que suele asociarse al café. Sin embargo, el mismo alcaloide con diferentes nombres también se puede encontrar en el té (teína), la yerba mate (mateina), el guaraná (guaranina) o el cacao y, por lo tanto, también en el chocolate.

La cafeína mejora la concentración, el enfoque, mejora la memoria a corto plazo y afecta la velocidad de la toma de decisiones. No hay límite superior para el consumo de cafeína. Sin embargo, para mujeres embarazadas, se recomienda una restricción a 200 ml/g por día. Esto equivale a alrededor de 2 tazas de café al día.

  • Bayas

Las bayas contienen grandes cantidades de antioxidantes, incluidas las antocianinas, que tienen un fuerte efecto antiinflamatorio y antioxidante. Las antocianinas muestran otra relación muy interesante. Modulan la señalización neuronal en las áreas de memoria del cerebro. Hacen que los mensajes enviados al cerebro lleguen más rápido. Un cóctel de bayas adicional en los ancianos mejoró su memoria. Lo más probable es que el tratamiento térmico no tenga efecto sobre el contenido de antioxidantes en, por ejemplo, jugo o mermelada, pero es mejor usar fruta fresca o congelada Sabiendo qué y cuándo comer, también es importante saber cuándo no comer. El ayuno, es decir, la abstención periódica y consciente de comer, es el único método probado que prolonga la vida de los organismos, incluidos los mamíferos.

La publicación tiene otra relación interesante. Pues reducir un 30% el contenido calórico de la dieta (lo que supone dos días de ayuno a la semana) mejora notablemente la memoria. Los científicos explican esto al reducir los niveles de insulina y reducir la inflamación. Sin embargo, se sabe que los niveles altos de azúcar en la sangre y de insulina son tóxicos para el cerebro y alteran su funcionamiento. Con eso en mente, piénselo detenidamente antes de tomar una lata de su bebida dulce favorita o barra de chocolate.

¿Qué comer para mejorar la memoria y aumentar el coeficiente intelectual?

Fuente: youtube.com/GastroCoach

Sobre el AutorMikołaj Choroszyński, nutricionista y gastrocoachMáster en Nutrición Humana y Dietética, Psicodietista, Youtuber. Autor del primer libro en el mercado polaco sobre una dieta que contrarresta las enfermedades neurodegenerativas "MIND Diet. A Way for a Long Life". Se realiza profesionalmente dirigiendo su clínica dietética Bdieta, porque la nutrición siempre ha sido su pasión. Ella ayuda a sus pacientes diciéndoles qué comer para mantenerse saludables y verse bien.

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Categoría:

Dietas