La fibra es un componente esencial de nuestra dieta. Facilita el perist altismo intestinal, ayuda con el estreñimiento, gracias a lo cual los intestinos trabajan más vigorosamente y, por lo tanto, los procesos metabólicos funcionan correctamente. Si tienes un problema de estreñimiento, te debe gustar pan integral, sémola, avena y frutos secos.

Fibracontiene todos los productos de origen vegetal. Esta fibra, compuesta principalmente por celulosa, no es digerida por nuestro organismo, por lo que en el pasado se consideraba un lastre innecesario. Hoy sabemos que es imprescindible.

La fibra es fundamental en nuestra dieta

La fibra, antes de ser excretada, cumple funciones importantes: absorbe todos los productos de la fermentación y facilita el perist altismo intestinal. Junto con otro nutriente no digerible, la pectina, actúa como una "escoba" en el tracto digestivo. Gracias a esto, nos protege de diversas enfermedades, desde el estreñimiento hasta enfermedades graves del intestino grueso. Se regula el colesterol bacteriano en la sangre. Todos los días debe aportar al organismo 25 - 40 g de fibra de diversas fuentes.Si por ejemplo, sólo comimos salvado, olvidándonos de las verduras y frutas -podrían producirse trastornos digestivos.continuar sin miedo durante muchas semanas) no sólo ayudará a regular la digestión, pero también protegen contra enfermedades intestinales.

Dieta rica en fibra:

LUNES 1800-2000 kcal

  • Antes del desayuno: vaso de agua con una cucharadita de miel
  • Primer desayuno: una cucharada de copos de avena y salvado cubierta con un vaso de leche desnatada templada. Una rebanada de pan con semillas de calabaza, untada con margarina, una rebanada de queso blanco magro con una cucharadita de mermelada de ciruela. Una pequeña manzana. Un vaso de té o café
  • Segundo desayuno: un plato de ensalada preparada con tomate, pimiento rojo, cebolla verde, con la adición de una cucharadita de aceite de oliva y albahaca. Un vaso de agua mineral sin gas
  • Almuerzo: un plato de sopa agria espolvoreada con perejil. Cazuela de zanahoria rallada, puerro picado, cebollino, perejil, cucharadas de queso rallado, cucharadas de harina, cucharada y media de aceite, huevos, pizcas de levadura química, aliñado con romero y pimienta. un plato de ensaladafruta hecha de pera en rodajas, partículas de mandarina, melocotón enlatado, rociado con una cucharadita de ron. Un vaso de compota de mezcla de frutas congeladas
  • Té de la tarde: una taza de yogur natural con cultivos de bacterias vivas. Una rebanada de pan crujiente de centeno
  • Cena: 2 rebanadas de pan integral oscuro untado con margarina, con hojas verdes de lechuga, cuatro rebanadas de chorizo ​​y unas rebanadas de pepino encurtido. 2 kiwis. Un vaso de té hecho de manzanilla. Antes de acostarse - un vaso de agua mineral sin gas
Ver la galería de 5 fotos¡Cuidado con estos productos! Cuando se consumen en grandes cantidades, pueden causar estreñimiento.
  • chocolate negro (cuanto más amargo es, más teobromina contiene, lo que ralentiza los intestinos);
  • carne asada y frita consumida en grandes porciones (por ejemplo, ya 2 salchichas del fuego pueden causar problemas con la excreción);
  • alcohol en grandes cantidades (pequeñas cantidades de alcohol son descompuestas por el cuerpo en un 90%, grandes cantidades causan alteraciones en el funcionamiento del estómago, lo que provoca diarrea o estreñimiento).

Lo mejor es utilizar uno de los remedios caseros para el estreñimiento. Las ciruelas pasas, los yogures y los kéfirs o la linaza molida con agua ayudarán. Si los métodos tradicionales no ayudan y el estreñimiento se prolonga, se puede usar un laxante según sea necesario.

MARTES 1800-2000 kcal

  • Antes del desayuno: 3 - 4 ciruelas secas remojadas durante la noche
  • Primer desayuno : 2 cucharadas de copos de cebada, una cucharadita de linaza vierta un vaso de leche descremada hirviendo. Una rebanada de pan de Vilnius con margarina, una loncha de jamón de pavo, unos rábanos y unas hojas de lechuga verde. Medio pomelo. Un vaso de té o café
  • Segundo desayuno: un vaso de kéfir con cultivos de bacterias vivas. Un vaso de agua mineral sin gas
  • Almuerzo: un plato de sopa de pepino sazonado con leche con una cucharadita de harina, espolvoreado con perejil picado. 2 cucharadas de risotto de arroz integral, carne magra picada, un ramo de verduras, cucharadas de aceite de colza, sazonado con apio de monte, pimiento picante y eneldo. Un vaso de compota de grosella negra congelada (con fruta). 2 galletas de avena
  • Té de la tarde: una rodaja de pan integral de centeno con 1/4 de pasta de aguacate, sazonada con pimienta, pimentón, chile y eneldo.
  • Cena: un plato de ensalada con 2 cucharadas de guisantes en conserva, media pierna de pollo ahumado, medio pimiento amarillo picado, una patata, una cebolla roja picada, un cucharada de aceite de colza, sazonado con perejil perejil, salvia seca y jugo delimones Mandarina. Un vaso de té hecho con menta.
  • Antes de acostarse: un vaso de agua mineral sin gas

MIÉRCOLES 1800-2000 kcal

  • Primer desayuno: 2 rebanadas de pan integral con una pasta de 2 cucharadas de queso blanco semidescremado, mezclado con 5 ciruelas pasas remojadas, con la adición de media cucharadita de semillas de girasol y jugo de limón. Un vaso de té o café
  • Segundo desayuno: una rebanada de pan polaco antiguo untado con margarina, 2 rebanadas de lomo de ave y unas hojas de achicoria. 6 nueces. Un vaso de agua mineral sin gas
  • Almuerzo: un plato de sopa de champiñones (congelada) cocinada en caldo de pechuga de pollo, sazonada con leche y una cucharadita de harina. 2 rollitos de res, rellenos con tiras de pepino encurtido, jamón y cebolla. 2 cucharadas de trigo sarraceno cocido suelto. Ensalada de col roja picada, apio, pimiento rojo, cebolla blanca, zanahoria rallada, cubierta con vinagreta, sazonada con pimienta y tomillo. Media naranja. Un vaso de agua mineral sin gas
  • Té de la tarde: un cóctel hecho con un vaso de néctar de durazno y 2 cucharadas de avena.
  • Cena: un tazón de ensalada con: cucharadas de frijoles y garbanzos enlatados, 2 campanas de arenque en rodajas, manzana picada, cebolla roja y perejil, aceite de colza, jugo de limón , mejorana . Rodaja de piña enlatada. Un vaso de té de canela
  • Antes de acostarse: un vaso de agua mineral sin gas

JUEVES 1800-2000 kcal

  • Primer desayuno: 2 cucharadas de muesli con frutos secos mezclados con un vaso de yogur natural con cultivos de bacterias vivas. Una rebanada de pan blanco untada con margarina, con 2 rebanadas de camembert y tomate espolvoreadas con perejil. Un vaso de té o café
  • Segundo desayuno: manzana. Un vaso de agua mineral sin gas
  • Almuerzo: un plato de sopa crema hecha con un manojo de berros picados, cebolla, patata, cocinados en caldo de pollo, condimentados con pimienta, chile y yogur. n2 rollitos de repollo rellenos de carne magra de cerdo, arroz integral, ajo, sazonados con pimienta de hierbas y menta. 2 papas Un bol de macedonia de pera picada y melocotón en compota, unos albaricoques secos, 10 almendras picadas. Un vaso de café o té. Un vaso de agua mineral sin gas
  • Té de la tarde: un cóctel hecho con un vaso de suero de leche, una cucharada de avena tostada y 10 fresas congeladas.
  • Cena: un tazón de ensalada con 2 papas cocidas cortadas en cubitos, un tomate, una cucharada de maíz conlatas, media cucharada de atún enlatado, sazonado con ajo, jugo de limón, media cucharadita de mostaza, una cucharada de aceite de colza y eneldo. Algunas ciruelas (congeladas). Un vaso de té de frutos del bosque
  • Antes de acostarse: un vaso de agua mineral sin gas

VIERNES 1800-2000 kcal

  • Antes del desayuno: vaso de agua con una cucharadita de miel
  • Primer desayuno: Revuelto de 2 huevos con la adición de una cucharada de linaza guisada sobre margarina, una pizca de albahaca, nuez moscada y una cucharada de cebollino picado. 2 rebanadas de pan con nueces untadas con margarina. Pepino encurtido en rodajas, cubierto con un poco de aceite de colza. Mandarina. Un vaso de café Inka con leche
  • Segundo desayuno: zanahoria cruda. Un vaso de agua mineral sin gas
  • Almuerzo: un plato de borscht rojo con frijoles, sazonado con 2 cucharadas de yogur y pimienta, espolvoreado con perejil. Una campana de carpa horneada en una fuente para horno con la adición de puré de tomate, una cucharadita de perejil picado, cebolla y ajo, pimiento picante, hojuelas de almendras, cáscara de limón rallada. 2 patatas de agua espolvoreadas con perejil. Un plato de ensalada hecho de pimiento finamente picado, aguacate y un diente de ajo, 5 rebanadas de mozzarella, sazonado con aceite de oliva, romero y jugo de limón. Un vaso de compota de albaricoques secos
  • Té de la tarde: un trozo de pastel de frutas con frutos secos. Un vaso de yogur natural con cultivos de bacterias vivas
  • Cena: 2 rebanadas de pan de campo con una pasta de 2 cucharadas de garbanzos de lata rallados con una cucharadita de aceite de oliva, 1/4 de cucharadita de jugo de limón, medio diente de ajo, una pizca de pimienta, pimentón, curry, espolvoreado con eneldo. Un vaso de jugo de tomate. 2 kiwis
  • Antes de acostarse: un vaso de agua mineral sin gas

SÁBADO 1800-2000 kcal

  • Primer desayuno: 2 cucharadas de copos de avena con una cucharadita de linaza en un vaso de leche hirviendo, una loncha de queso blanco magro cortado en dados con manzana rallada y una cucharadita de miel. Un vaso de té o café
  • Segundo desayuno: una rebanada de pan integral untada con margarina, una loncha de jamón y un tomate. Un vaso de agua mineral sin gas
  • Almuerzo: un plato de sopa de verduras (se puede congelar) con puré de patatas, 2 cucharadas de yogur, espolvoreado con eneldo picado. Pierna de pollo guisada en una cucharada de aceite de colza y tres cucharadas de jugo de uva. Puré de 2 papas espolvoreado con perejil picado. Un plato de ensalada grande de achicoria cortada en tiras gruesas, zanahoria y manzana agria ralladas, cebolla roja picada, unas aceitunas verdes, cucharadas de jugo conlimón y aceite de oliva. Un vaso de jugo de zanahoria.
  • Té de la tarde: 3 galletitas de avena. Un vaso de suero de leche
  • Cena: un tazón de ensalada de una cuchara: frijoles y garbanzos enlatados, 2 campanas de arenque en rodajas, manzana picada, cebolla roja, con perejil, aceite de colza, limón jugo y mejorana. Un vaso de té
  • Antes de acostarse: un vaso de agua mineral sin gas

DOMINGO 1800-2000 kcal

  • Primer desayuno: un bol de leche con un puñado de copos de maíz y dos higos picados finamente. Una rebanada de pan graham untado con margarina, con una rebanada de queso magro y medio huevo duro, rebanadas de rábanos y eneldo picado. Un vaso de té o café
  • Segundo desayuno: un paquete de requesón con trozos de fruta. Una rebanada de pan crujiente. Un vaso de agua mineral sin gas
  • Almuerzo: un plato de sopa de repollo espolvoreado con perejil. Trucha asada con hojuelas de almendra, rociada con jugo de limón. Puré de papa 2 espolvoreado con perejil. Un bol de ensalada de apio rallado en un rallador grueso con jugo de limón, espolvoreado con 3 nueces picadas y espolvoreado con 3 cucharadas de yogur natural. Un vaso de jugo de grosella negra
  • Té de la tarde: un cóctel de un vaso de kéfir con cultivos de bacterias vivas con 2 cucharadas de arándanos (de alimentos congelados). Una rebanada de pan turco
  • Cena: pimiento al horno, relleno con 3 cucharadas de espinacas, unos dados de queso y un diente de ajo picado. Una rodaja de pan integral de centeno. Medio plátano. Un vaso de té o café
  • Antes de acostarse: un vaso de agua mineral sin gas

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