El bicarbonato de sodio, el popular bicarbonato de sodio, es un compuesto químico que se usa no solo en la cocina, ¡sino también en los deportes! Resulta que el bicarbonato de sodio consumido antes del entrenamiento puede incrementar significativamente nuestro rendimiento y mejorar el rendimiento deportivo. Las propiedades del bicarbonato de sodio pueden ser sorprendentes. Obtenga más información sobre el bicarbonato de sodio en el entrenamiento deportivo.

Contenido:

  1. Bicarbonato de sodio en el entrenamiento: cómo funciona para los músculos
  2. Bicarbonato de sodio en el entrenamiento - carrera y otras disciplinas
  3. Bicarbonato de sodio en el entrenamiento: cómo usarlo
  4. Bicarbonato de sodio en el entrenamiento: efectos secundarios

El bicarbonato de sodio se conoce principalmente como un ingrediente que se agrega a los platos y se oculta en las composiciones de los alimentos bajo la abreviatura E500b. Utilizado para alimentos, regula el pH de un producto dado y también se usa a menudo como ingrediente en bebidas carbonatadas y tabletas efervescentes. En farmacología, la soda se utiliza para neutralizar los ácidos estomacales.

¿Qué tiene que ver todo esto con el deporte y el uso del bicarbonato de sodio en los entrenamientos? Te sorprenderá, pero mucho. El bicarbonato de sodio sorprende no solo por sus propiedades, sino también por su precio: ¡la soda es probablemente el suplemento más barato con un efecto probado!

Bicarbonato de sodio en el entrenamiento: cómo funciona para los músculos

La soda (bicarbonato de sodio - NaHCO3) es un compuesto químico inorgánico del grupo del bicarbonato, sal de hidrógeno del ácido carbónico y sodio. Se sabe que la soda es un producto popular en la industria alimentaria. Estudios recientes muestran que los refrescos también se pueden usar en los deportes: el Instituto Australiano del Deporte ha llegado a tales conclusiones. Según los científicos, el bicarbonato de sodio tiene un efecto erógeno en el cuerpo, mientras que el cuerpo bajo tensión está limitado por el desequilibrio ácido-base causado por los altos niveles de glucólisis anaeróbica.

El bicarbonato de sodio da resultados realmente satisfactorios y tiene muchas propiedades útiles en el entrenamiento deportivo. Durante el ejercicio de alta intensidad, el ácido (H+) y el dióxido de carbono (CO2) se acumulan en los músculos activos y en la sangre. Sin embargo, el sistema principal en el que el cuerpo se deshace de la acidez y el CO2 es el sistema del bicarbonato.

Esto se hace convirtiendo el bicarbonato de sodio antes de que se elimine a través de los pulmones. Endurante el ejercicio intenso ocurre un proceso en las células que aumenta la acumulación de metabolitos como fosfatos inorgánicos, iones de hidrógeno, ADP y otros. ¿Qué tiene que ver el bicarbonato de sodio?

El bicarbonato de sodio actúa como un amortiguador extracelular perteneciente al sistema amortiguador de la sangre y ayuda a regular el pH dentro de las células aumentando el pH extracelular y la concentración de bicarbonato (HCO3). Esto significa que el gradiente de pH creado entre el entorno intracelular y extracelular conduce a la influencia de los iones H+ y La-, es decir, los iones de lactato, de los músculos que trabajan durante una unidad de entrenamiento específica.

Bicarbonato de sodio en el entrenamiento - carrera y otras disciplinas

El uso de carbohidratos de sodio se utiliza en esfuerzos caracterizados por una alta intensidad de entrenamiento. Deben ser actividades repetitivas e intensas que duren de 1 a 7 minutos (por ejemplo, carreras de velocidad).

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El bicarbonato de sodio se usa con mayor frecuencia en remo y carreras de corta distancia, aunque recientemente, cada vez más atletas usan bicarbonato de sodio también en el entrenamiento de fuerza. Investigadores de la Universidad de Coventry demostraron que los refrescos tomados antes del ejercicio de fuerza ayudaron a los atletas a aumentar el número de repeticiones realizadas en una sentadilla con peso.

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Así como el bicarbonato de sodio aumenta el rendimiento físico en deportistas que realizan movimientos intensos y repetitivos, también funciona en otras disciplinas. Se ha observado que el bicarbonato puede mejorar el rendimiento de nadadores entrenados en más de 200 m de estilo libre y la capacidad de ejercicio en carreras cortas de 400-800 metros o ciclismo de más de 3 km.

Bicarbonato de sodio en el entrenamiento: cómo usarlo

Para que el refresco funcione de manera efectiva, debe consumirse 1-2 horas antes del ejercicio planificado. La medida debe llegar a 0,2-0,4 g/kg pc. Entonces la soda aumentará la capacidad amortiguadora extracelular y aumentará nuestra eficiencia celular. La literatura profesional también sugiere la posibilidad de dividir la dosis de refresco en varias porciones más pequeñas, pero de modo que la última dosis se tome al menos 30 minutos antes del ejercicio.

El bicarbonato de sodio también se puede usar inmediatamente antes de un evento deportivo. En este caso, se consumen 3-4 pequeñas dosis al día durante dos o cuatro días antes de una competición u otro evento deportivo importante.

También hay informes en la literatura científica que sugieren un efecto sinérgico de la suplementación con ß-alanina y bicarbonato de sodio con respecto a la mejora de la condición física en los atletas.

Bicarbonato de sodio en el entrenamiento: efectos secundarios

La soda, a pesar de su efecto positivo sobre el rendimiento deportivo, lamentablemente no es bien tolerada por nuestro organismo. Consumido una vez antes de un esfuerzo físico específico y en las grandes cantidades que requiere, puede irritar nuestro sistema digestivo. En muchos casos, existen alergias e intolerancias a este compuesto químico, lo que a su vez conduce a dolencias gastrointestinales agudas.

Hay, sin embargo, una manera de minimizar las dolencias digestivas. Para que la gaseosa no tenga un efecto negativo en nosotros, se debe comer con una comida rica en carbohidratos. Dicha comida debe contener aproximadamente 1,5 g de carbohidratos por kg de peso corporal total. Otra forma de beneficiarse del bicarbonato de sodio es consumirlo con citrato de sodio.

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Antes de usar bicarbonato de sodio y desear conocer sus propiedades beneficiosas para la salud en nuestra propia piel, debemos hacer una prueba de tolerancia a la soda. No es recomendable usar bicarbonato de sodio por primera vez antes de un evento deportivo importante, puede resultar, contrariamente a la finalidad prevista, un gran inconveniente y reducir el rendimiento deportivo, o incluso descalificarnos de la competencia.

Vea cómo funcionan otros nutrientes y suplementos:
  • Aminoácidos BCAA
  • Ganadores de masa
  • Monohidrato de creatina
  • Proteína de suero
  • Caseína - suplemento proteico
  • GABA para regeneración
  • ZMA - suplemento vitamínico
  • CLA (ácido linoleico conjugado)
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