El aceite de comino negro tiene muchas propiedades para la salud. Se utiliza como medida, entre otras para úlceras y numerosas alergias. En cosmetología, se trata como un antídoto para muchas dolencias: el aceite de comino negro para la cara ayuda a curar el acné y el aceite de comino negro para el cabello alivia la caspa. En la cocina se utiliza como aditivo dando a los platos un sabor picante. ¿Cuáles son las propiedades del aceite de comino negro y cómo usarlo?

¿Qué es el aceite de comino negro?

Aceite deComino Negro ( Oleum Nigellae Sativae ), como su nombre indica, es un aceite obtenido a partir del Comino Negro ( Nigella sativa L. ). Esta planta es originaria del sudeste de Europa y Asia occidental. Tiene flores blancas o azules distintivas con vetas azules.

Las semillas negras tienen semillas triangulares negras, cuyas propiedades para la salud fueron apreciadas incluso por los faraones. Actualmente, las propiedades beneficiosas para la salud del comino negro y el aceite de comino negro están cada vez más sujetas a investigación científica.

¿Qué ingredientes que promueven la salud contiene el aceite de semilla negra?

El aceite de comino negro contiene muchas sustancias que promueven la salud.

Ingredientes del aceite de comino negro:

  • bien. 85 por ciento son ácidos grasos insaturados, que incluyen: ácido linoleico (omega-6), alrededor del 60 por ciento, ácido oleico (omega-9), alrededor del 25 por ciento. y ácido alfa-linolénico (omega-3) - alrededor del 1 por ciento
  • vitamina E
  • betacaroteno
  • esteroles
  • biotina
  • micronutrientes
  • antioxidantes
  • timoquinona - un componente del aceite esencial de semillas de comino negro, gracias al cual el aceite tiene propiedades antiinflamatorias (comparable a la actividad de la aspirina a una dosis de 100 mg/kg), analgésica y protectora del riñones e hígado. Gracias a él, el aceite de comino negro, al igual que las propias semillas, tiene un potencial efecto anticancerígeno.

Ver: semillas que son buenas para la salud

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Propiedades curativas del aceite de comino negro

En la antigüedad, el aceite de comino negro era llamado "el oro de los faraones" y se creía que podía curarlo todo excepto la muerte.

Propiedades curativas y beneficiosas para la salud del aceite de comino negro:

  • efecto anticancerígeno potencial
  • mitigaciónproblemas estomacales - gastritis, gripe gástrica, reflujo y úlceras gástricas y duodenales
  • mejora de la función hepática
  • bajar el nivel de glucosa
  • disminuir el nivel de prolactina
  • reducir el colesterol y los triglicéridos
  • prevención de la aterosclerosis
  • aliviar los síntomas de las enfermedades alérgicas.

Aceite de comino negro y cáncer

El aceite de comino negro, al igual que las semillas de comino negro de las que se extrae, tiene un efecto anticancerígeno potencial. Numerosos estudios - estudios de laboratorio y en animales - muestran queaceite de semilla negra contribuyó a la muerte de las células cancerosas o a la inhibición de su desarrollo .

Según científicos estadounidenses, el aceite inhibió la producción de células neoplásicas de fibrosarcoma (un cáncer de piel y tejido subcutáneo).

A su vez, los científicos egipcios en 2012 descubrieron que el extracto de aceite de semilla negra disminuía la viabilidad de las células de cáncer de hígado, y en 2014, los investigadores saudíes concluyeron que el extracto de semilla y el aceite de semilla negra reducían significativamente la viabilidad de las células de cáncer de pulmón humano.

Además, en la investigación realizada, el aceite de semilla negra contribuyó a la inhibición y muerte de las células de cáncer colorrectal, leucemia, cáncer de mama y muchos otros tipos de cáncer. Todo principalmente gracias a lo anterior. un compuesto llamado timoquinona

Además, la investigación realizada por científicos turcos muestra que el uso de aceite de semilla negra antes y durante 10 días después de la irradiación protegió a las ratas de los efectos nocivos de la radioterapia.

Aceite de comino negro para úlceras y otras dolencias estomacales

En Oriente Medio, el aceite de comino negro se ha utilizado comoremedio para numerosas dolencias estomacalescomo gastritis, gripe gástrica, reflujo ácido y úlceras gástricas y duodenales.

Las propiedades antiulcerosas han sido científicamente probadas. La investigación muestra que el aceite de semilla negra es eficaz para combatir la bacteriaHelicobacter pylori - , que es una de las causas de la úlcera péptica.

Investigadores dividieron a 88 pacientes con dispepsia no ulcerosa en 4 grupos que recibieron diferentes combinaciones de claritromicina y/o amoxicilina (antibióticos), omeprazol (medicamento utilizado para tratar, entre otras, las úlceras duodenales y estomacales) y semilla negra petróleo. Las investigaciones muestran que el aceite de semilla negra tiene propiedades comparables al uso combinado de las tres drogas.

Además, el aceite demostró ser eficaz contra trematodosSchistosoma mansoni(esquistosomiasis), mejorando la función hepática y alterando el sistema inmunitario eninfecciones por S.mansoni.

Solo el aceite prensado en frío, es decir, el aceite sin refinar, tiene propiedades saludables

El aceite de comino negro reduce el colesterol y el azúcar en la sangre

Los estudios clínicos muestran que el aceite provoca una reducción significativa de los niveles de glucosa, prolactina, triglicéridos y colesterol. El exceso de estas dos últimas sustancias en el organismo conduce al desarrollo de aterosclerosis y además a enfermedades cardiovasculares como la cardiopatía isquémica o el infarto. A su vez, gracias a que el aceite de comino negro reduce los niveles de glucosa, puede prevenir el desarrollo de diabetes tipo 2.

El aceite de comino negro alivia los síntomas de las enfermedades alérgicas

Los estudios clínicos muestran que el aceite de semilla negra alivia los síntomas de las enfermedades alérgicas, como la rinitis alérgica, los síntomas del asma bronquial y el eccema atópico. A 152 pacientes con estas condiciones se les administraron cápsulas que contenían 500 mg de aceite. Después del tratamiento con aceite, los síntomas clínicos de la enfermedad disminuyeron significativamente, especialmente en los niños (en el 80% de ellos, la fiebre del heno se redujo y los síntomas del asma mejoraron).

La investigación sugiere que el aceite puede ser una ayuda en el tratamiento de enfermedades alérgicas.

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Autor: Time S.A.

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Aceite de comino negro - dosis

El consumo recomendado de aceite de comino negro en adultos es de 1 cucharadita 2 veces al día antes de una comida, y en el caso de los niños - 1/4 de cucharadita 2 veces al día.

¿Cómo utilizar el aceite de comino negro?

El aceite de comino negro se puede usar tanto externa como oralmente. El aceite de comino negro en cápsulas se puede comprar en farmacias y tiendas naturistas (el precio del aceite de comino negro en cápsulas es de unos 50 PLN por 120 cápsulas). El precio del aceite de comino negro en una botella depende de la capacidad. 250 ml de aceite de comino negro sin refinar cuestan unos 49 PLN.

Aceite de comino negro - uso en la cocina

El aceite de comino negro tiene un aroma picante ligeramente amargo e intensoy su color va del miel al marrón oscuro. En la cocina, solo se puede usar frío (el tratamiento térmico destruye las sustancias beneficiosas para la salud que contiene), como complemento de ensaladas, sopas, salsas, requesón, sémola, etc. Da a estos platos un sabor picante.

Es mejor conservar el aceite de comino negro en un lugar oscurobotella a 5-10 grados C durante 3 meses después de abrir.

Aceite de comino negro - uso cosmético

El aceite de comino negro utilizado externamente protege la piel contra las quemaduras solares y alivia las irritaciones que ya se han producido. Además, acelera la cicatrización de heridas. El aceite de comino negro para el rostro apoya el tratamiento de enfermedades de la piel como el acné, los líquenes y la dermatitis atópica.

El aceite de semilla negra también mejora el estado de la piel seca, hidratándola, así como la piel madura, porque gracias al contenido de antioxidantes, retrasa el envejecimiento de la piel, y la piel grasa porque evita que la piel brille. . Por otro lado, el aceite de semilla negra para el cabello alivia los síntomas de la caspa.

El aceite de comino negro también se puede utilizar en terapias de aromaterapia. Luego se calma, ayuda a aliviar el estrés y elimina los trastornos del sueño.

Aceite de comino negro - contraindicaciones

El aceite de semilla negra tiene un efecto antiespasmódico- el aceite volátil contenido en ellos inhibió la actividad contráctil de los músculos lisos uterinos en ratas y cobayas. Por lo tanto, puede ralentizar o detener por completo las contracciones uterinas en mujeres embarazadas, por lo que no deben usarlo.

El aceite de semilla negra reduce la presión arterial, por lo tanto, las personas que luchan contra la hipotensión (hipotensión) no deben consumirlo.

Categoría:

Salud