Cena después de las 22h, luego postre y… algo más para comer. Parecería que tales hábitos alimenticios causan aumento de peso. Mientras tanto, científicos estadounidenses han anunciado que las comidas que se comen por la tarde y por la noche no tienen ningún efecto sobre el aumento de peso. Entonces, ¿por qué los refrigerios nocturnos durante años se consideran poco saludables y contribuyen al sobrepeso y la obesidad?
ImportantePoradnikzdrowie.pl apoya el tratamiento seguro y una vida digna de las personas que sufren de obesidad. Este artículo no contiene contenido discriminatorio y estigmatizante de las personas que padecen obesidad.
Durante mucho tiempo, el hábito de comer por la noche se ha visto como uno de los factores que conducen al sobrepeso y la obesidad. De repente, científicos estadounidenses han publicado una investigación que ha hecho temblar esta creencia. Según ellos, las comidas de noche no engordan más que las de día.
Un equipo de científicos del Centro Nacional de Primates de la Universidad de Salud y Ciencias de Oregón realizó un experimento con una docena de monos rhesus hembras. Esta especie se ha utilizado durante años para evaluar las causas de la obesidad. Los animales fueron alimentados con alimentos ricos en grasas. En una palabra, sudietaestaba compuesta casi de la misma manera que la de los habitantes de los países altamente desarrollados.
¿Se puede comer después de los 18? La Dra. Ania responde
Las comidas de la tarde y la noche no afectan el peso siempre que no sean calóricas
Los monos comieron siguiendo pautas estrictas durante doce meses consecutivos. Algunos de ellos comían principalmente durante el día, otros por la noche. A tu gusto. Los animales se pesaron en detalle una vez cada pocas semanas. Encontraron que si consumían sus comidas durante el día o la noche, los monos ganaban el mismo peso. Y que engordar es solo cuestión de grasa, no del momento de comer. "Esto significa que las personas que normalmente comen por la tarde y tarde en la noche no corren ningún riesgo de obesidad", dijo la Dra. Judy Cameron, quien dirige el equipo de investigación, quien ha sido cuestionada sobre el valor de la recomendación de los nutricionistas de que ¿Se comerá la última comida a las 6 p. m.? Según científicos de EE. UU., podemos comer bien después de las 6 p. m., pero solo si nos adherimos a la ingesta calórica diaria. De lo contrario, nuestropesoaumentará. Sin embargo, muchas personas endurante el día no siente hambre ni apetito, pero tampoco tiene tiempo para comer una comida decente. En lugar de comer calorías vacías durante el día para llegar a cero (léase 6:00 p. m.), pueden irse a casa y comer una comida decente y saludable, sin importar la hora, según lo que descubrieron los científicos. A las 8 de la noche o a las 11 de la noche o como quieran.
Según un expertoMagdalena Wojciechowska, dietista de la clínica Food & DietComer por la tarde o por la noche en muchas personas con sobrepeso está asociado con otros errores, por ejemplo, mala selección de productos, alimentación irregular, un estilo de vida sedentario. Todos estos problemas juntos provocan el aumento de peso.Cabe señalar que uno de los principales problemas de las personas con sobrepeso y obesidad, además de una alimentación inadecuada, es hacer pocas comidas, pero muy abundantes, normalmente a última hora de la tarde. Este comportamiento afecta nuestra tasa metabólica. Un organismo que rara vez se alimenta reduce el gasto de energía, es decir, reduce la tasa metabólica. ¿Qué significa esto para nosotros? Entonces operamos a "menor velocidad" y, paradójicamente, podemos ganar peso comiendo menos. Por lo tanto, como dietista, recomiendo comer con frecuencia en porciones más pequeñas. En tal horario, también habrá un lugar para la cena, que se come mejor unas 2 horas antes de acostarse, para que nuestro tracto digestivo tenga tiempo de digerir lo que comimos. También es importante que nuestra dieta se ajuste a nuestra actividad diaria. Si somos las palabras proverbiales: comenzamos y terminamos el día más tarde (por ejemplo, nos levantamos a las 12 del mediodía y nos acostamos a las 3 a. m.), es importante que comamos regularmente porciones más pequeñas y comamos nuestra última comida antes de la 1 a. m.