La dieta para los cálculos renales no es la misma para todos los pacientes. La elección de una dieta para los cálculos renales depende del tipo de cálculos renales con los que está luchando el paciente: oxalato de calcio, gota, cistina o fosfato de calcio. ¿Cómo debe estar compuesta la dieta para cada tipo de cálculo renal?

La dieta para los cálculos renalesse organiza según el tipo de cálculos renales con los que esté luchando el paciente: oxalato de calcio, gota, cistina o fosfato de calcio. Entonces el menú excluye aquellos productos que provocan la formación de piedras, a favor de aquellos que previenen su formación.

Dieta para la urolitiasis por oxalato de calcio

Las personas que tienen cálculos de oxalato de calcio deben excluir la acedera, la espinaca, el ruibarbo, la remolacha, la remolacha, las papas y las legumbres de su dieta diaria. El té, el café y el chocolate también deben eliminarse del menú. Los productos recomendados son los jugos de frutas y verduras, la mantequilla y los cereales integrales. Las personas con cálculos de oxalato de calcio no deben limitar su consumo de calcio, que es necesario para la unión y excreción de oxalato. Con su deficiencia, aumenta la acumulación de cálculos en el sistema urinario.

Dieta para la urolitiasis

Los pacientes que sufren de urolitiasis deben evitar los productos ricos en purinas, que son responsables del aumento de la concentración de ácido úrico en la orina excretada. Por lo tanto, deben evitar la carne y los productos cárnicos (incluidas las salsas, caldos y jaleas a base de carne), el arenque y las sardinas, los champiñones, así como las legumbres (guisantes, frijoles, habas), el cacao, el chocolate, el café y el té. Además, los pacientes deben limitar el consumo de alimentos fritos, horneados y guisados. Los productos alquilantes (alcalinos) de la orina, principalmente productos lácteos, verduras (especialmente papas) y limones, ayudarán en la lucha contra el exceso de ácido úrico, que intensifica la transformación de los compuestos de purina.

Dieta con urolitiasis de cistina

La causa de los cálculos de cistina es un exceso de aminoácidos en la orina, por lo que las personas que padecen este tipo de cálculos renales deben limitar su ingesta de proteínas a 1 g/kg/día. Con cálculos de cistina, la base de la dieta debe ser los productos lácteos y vegetales. La carne y sus productos deben ser limitados

Dieta con urolitiasisfosfato de calcio

Con urolitiasis de fosfato de calcio, el menú debe incluir productos con un efecto acidificante: pescado, carne, miel. De los productos de cereales, se indican pan integral, avena, salvado y sémola gruesa. Los alimentos que deben restringirse incluyen huevos, leche, requesón, legumbres y pescado enlatado. Los alimentos que deben evitarse absolutamente incluyen espinacas, acedera, ruibarbo, acelgas, semillas de legumbres, té fuerte, café natural, chocolate, cacao, concentrados de sopas y salsas, especias picantes y aguas minerales alcalinas.

Dieta con urolitiasis por estruvita

Las personas que luchan contra la urolitiasis de estruvita, o fosfato-magnesio-calcio, deben reducir la cantidad de fosfato en la dieta, por lo tanto, limiten el consumo de leche, cereales secundarios, frutos secos, chocolate, cacao, semillas de legumbres, alimentos enlatados, carnes, pescados, vísceras, yemas de huevo, así como quesos elaborados y madurados. Se recomienda incluir vegetales que contengan magnesio (por ejemplo, maíz), jugos y frutas cítricas en su dieta.

Nosotros recomendamos

Autor: Time S.A.

Una dieta seleccionada individualmente le permitirá comer sano y sabroso, incluso si su médico le ha recetado una dieta terapéutica. Aproveche JeszCoLisz, un innovador sistema dietético en línea de la Guía de Salud y cuide su salud y bienestar. ¡Disfrute hoy de un menú compuesto por profesionales y del apoyo constante de un dietista!

Saber másImportante

Líquidos importantes en la dieta para los cálculos renales

En todos los tipos de cálculos renales, se debe beber grandes cantidades de líquido (incluso 4 litros al día) para que la cantidad de orina sea de unos 2 litros al día. Los líquidos pueden tomarse en forma de agua sin gas o té ligero (excepto los prohibidos en un determinado tipo de urolitiasis). También existen en el mercado aguas minerales especiales, cuyos ingredientes están seleccionados para combatir los cálculos renales.

Categoría:

Dietas