La dieta noruega es baja en calorías y monótona - su menú se basa principalmente en huevos y toronjas. Según los autores de la dieta noruega, después de 14 días de seguirla, se pueden perder hasta 10 kilogramos. Lea acerca de los principios de la dieta noruega, qué efectos obtendrá de ella y descubra si causa efectos secundarios.

La dieta noruegasería desarrollada por científicos del Rikshospitalet - Hospital Universitario de Oslo. El problema, sin embargo, es que ni la propia institución ni ningún investigador en concreto reconoce haber formulado sus principios. ¿Por qué? La dieta noruega es muy restrictiva y aunque puede traer los resultados esperados en forma de pérdida de kilos, no tiene un efecto positivo en la salud.

Dieta noruega: reglas

1. No combine grasas y carbohidratos en una comida

La dieta noruega, al igual que la dieta de Copenhague, es una dieta baja en calorías y baja en carbohidratos. Además, su regla principal es no combinar grasas e hidratos de carbono en una misma comida. Gracias a esto, una persona con dieta noruega reduciría el apetito y aceleraría el metabolismo. Sin embargo, la validez de esta tesis no está confirmada por la investigación. Uno de ellos fue realizado en 54 pacientes obesos por científicos del Hospital Universitario de Ginebra1 .

Los encuestados se dividieron en dos grupos: uno de ellos siguió una dieta balanceada, el otro en el que se separaron los carbohidratos y las grasas. Ambos grupos recibieron comidas con el mismo número de calorías. Después de 6 semanas, resultó que las personas del grupo equilibrado perdieron 7,5 kg, y las que seguían una dieta con grasas y carbohidratos en comidas separadas, 6,2 kg.

2. Observar estrictamente la duración de la dieta

La dieta noruega debe durar 14 días y ni un día más o menos. Además, si nos desviamos de un menú estrictamente definido, tenemos que renunciar a él, porque incluso una pequeña galleta comida excluye los resultados esperados. La dieta noruega no se puede usar más de una vez al año, incluso sus misteriosos autores enfatizan los efectos devastadores de sus efectos en el cuerpo.

Lea también: Dieta del yogur: ¿qué es esta dieta de 2 semanas?

La dieta noruega incluye almuerzo pero f altacena

3. Productos permitidos en la dieta noruega

La dieta noruega es muy monótona: se basa únicamente en huevos cocidos (blandos o duros) y toronjas. Otra debilidad de esta dieta se manifiesta en la selección del menú. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que nuestro menú semanal no contenga más de 10 huevos, y al estar en la dieta noruega, comemos muchos más.

Los productos permitidos en la dieta noruega, aunque se consumen en cantidades mucho más pequeñas, también incluyen: pan integral, carne (pollo o ternera) hervida, posiblemente horneada en papel de aluminio o a la parrilla, pescado, ensaladas hechas con tomates, zanahorias, espinacas , apio, pepinos. Comemos ensaladas sin salsas ni aceite. Una vez que también hay ensalada de frutas. Cuando se trata de bebidas, se permiten las siguientes: tés de hierbas, café suave sin azúcar y leche, agua limpia: un total de aproximadamente 2-3 litros de bebidas al día.

4. Productos prohibidos en la dieta noruega

El menú de la dieta noruega también incluye una lista de alimentos que no se pueden comer. Estos incluyen: sal, crema, mantequilla, aceite.

Lea también: dietas de varios días: dieta de verduras, dieta del reloj, dieta de la col

Vale la pena saberlo

La dieta noruega de 14 días no tiene nada que ver con una dieta completamente diferente, pero con el mismo nombre. Esta "segunda" y muy saludable dieta noruega incluye en su menú platos que en realidad suelen comer los noruegos: pescado, frutas, verduras, mariscos, nueces, cereales integrales. Está pensada como una alternativa a la dieta mediterránea para personas que viven en países con climas más fríos y no tienen acceso a algunos de los productos frescos necesarios para seguirla. Vale la pena señalar que la "segunda" dieta noruega se desarrolló en cooperación con los chefs que trabajan en el famoso restaurante Noma de Copenhague, galardonado con dos estrellas Michelin y reconocido en 2014 por la revista "Restaurant" como el mejor restaurante del mundo.

Dieta noruega: efectos

Según los autores de la dieta noruega, las personas que siguen la dieta pueden perder hasta 10 kg durante estas 2 semanas. Aquellos que siguieron esta dieta y no rompieron ninguna de las reglas confirman que lograron perder incluso 10-14 kg. Vale la pena recordar, sin embargo, que la dieta noruega no pierde grasa corporal, sino masa muscular y agua. Además, la dieta noruega no es equilibrada, por lo que provoca una deficiencia de vitaminas y minerales. La dieta noruega se basa en huevos, por lo que también puede elevar tus niveles de colesterolsangre.

Los autores de la dieta noruega recomiendan abandonar la actividad física mientras se sigue - es demasiado agotador para el cuerpo y no debe sobrecargarse.

Dieta noruega: efectos secundarios

La dieta noruega puede tener una serie de efectos secundarios:

  • desmayo;
  • deshidratación;
  • problemas con la piel, uñas, cabello;
  • irritabilidad, más nerviosismo por la necesidad de seguir una dieta tan monótona;
  • efecto yo-yo - ocurre muy a menudo en el caso de dietas bajas en calorías; este tipo de dietas causan una pérdida de peso demasiado rápida en poco tiempo, y luego vuelven a los viejos hábitos alimenticios con la misma rapidez: tratamos una dieta monótona y rigurosa como un mal necesario, y después de completarla queremos "recompensarnos" con nuestro dulces favoritos o platos ricos en calorías.
te será útil

Dieta noruega y metabolismo

Los partidarios de la dieta noruega dicen que se supone que acelera el metabolismo. Sin embargo, la realidad es diferente: una dieta baja en calorías tiene el efecto contrario: ralentiza el proceso de quema de materia. La restricción calórica hace que el cuerpo se comporte como en el período de hambre: el ritmo de los procesos de vida se ralentiza y, por lo tanto, la cantidad de energía consumida. Por lo tanto, no conduciremos a una aceleración del metabolismo consumiendo menos calorías de lo que sugeriría nuestra tasa metabólica básica (PPM, o BMR - tasa metabólica basal). El BMR para cada persona debe calcularse individualmente, sin embargo, se supone que las mujeres entre 19 y 50 años tienen un requerimiento calórico diario de 2200 kcal y el de los hombres de la misma edad: 2900 kcal. Mientras tanto, al estar en una dieta baja en calorías, que también incluye la dieta noruega, consumimos solo 800-1500 kcal por día.

Dieta noruega: menú

El menú de la dieta noruega está escrito para 7 días: en la segunda semana comemos los mismos productos que en días específicos de la semana anterior. Normalmente, para el primer y segundo desayuno comemos 1-2 huevos, nunca crudos, siempre hervidos o duros (la excepción es el primer día, que podemos comer 3 de ellos) y pomelo, y para la cena, carne cocida o pescado.

Día I

1.er desayuno:3 huevos cocidos2.º desayuno:3 huevos cocidos, 1 toronja, café suave o téAlmuerzo:ensalada de verduras sin salsas y aceite, 3 huevos, 1 rebanada de pan, café suave o té

Día II

1er desayuno:1-2 huevos cocidos2º desayuno:1-2 huevos cocidos,toronja, café o té suaveAlmuerzo:carne de res hervida, apio, tomate, pepino, café o té suave

Día III

1.er desayuno:1-2 huevos cocidos, café suave o té2.º desayuno:1-2 huevos cocidos, espinacas cocidas con cucharada de yogur Almuerzo: 2 chuletas (cordero o pollo), apio, pepinos, tomate, café o té suave

Día IV

1er desayuno:1-2 huevos cocidos, café o té suave2do desayuno:apio, pepino, tomate, toronja, débil café o téAlmuerzo:1-2 huevos duros, espinacas hervidas, requesón, una rebanada de pan

Día V

1.er desayuno:1-2 huevos cocidos, café o té suaves2.º desayuno:1-2 huevos cocidos, espinacas, débiles café o téAlmuerzo:pescado, ensalada de verduras, rebanada de pan, café suave o té

Día VI

1er desayuno:1-2 huevos cocidos, café o té suave2o desayuno:ensalada de frutas, café o té suave Almuerzo:Ternera hervida, tomate, apio, pepinos encurtidos, café suave o té

Día VII

1.er desayuno:1-2 huevos cocidos, café suave o té2.º desayuno:un trozo de carne fría de pollo o pavo, tomate, pomeloAlmuerzo:sopa de verduras, tomate, apio, repollo hervido, café suave o té

Fuentes:

1. Acceso al estudio en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10805507

Categoría:

Adelgazante