La piña se ha utilizado durante mucho tiempo en la medicina alternativa. La piña ayuda, entre otros en el tratamiento de infecciones del sistema respiratorio, para mejorar la digestión o para ayudar en la cicatrización de heridas y fracturas, e incluso para eliminar parásitos gastrointestinales. Desde la década de 1970, los médicos también han utilizado la piña. Todo gracias al contenido de vitaminas, minerales, ácidos de frutas y bromelina (bromelina), un grupo de enzimas con muchas propiedades curativas.

Ananasha sido una estrella de la medicina alternativa durante años. Solo desde hace varias décadas, las propiedades curativasde la piñatambién son utilizadas por los médicos. Principalmente gracias a la bromelina, un grupo de enzimas que muestran, entre otros, Propiedades antiinflamatorias, antiinflamatorias y adelgazantes. Es gracias a ellos que la piña debe su sabor específico.

La piña alivia la inflamación y el dolor

La bromelina contenida en la piña tiene propiedades analgésicas y antiinflamatorias, por lo que se utiliza con éxito en medicina deportiva para tratar el edema postraumático, principalmente la inflamación de las articulaciones. La bromelina es antiinflamatoria y analgésica al inhibir la síntesis de prostaglandinas proinflamatorias que causan dolor e inflamación. Algunos científicos argumentan que la bromelina tiene propiedades similares a los analgésicos, los medicamentos antiinflamatorios no esteroideos.

Piña para porros

Debido a que labromelinatienepropiedades analgésicas, es perfecta para la artrosis y la artritis reumatoide. También se utiliza en caso de un ataque de gota, ya que alivia el dolor y además facilita la eliminación del exceso de ácido úrico del organismo, que es el causante de esta enfermedad.

Importante

Valor nutricional de la piña cruda (por 100 g)

Energía - 50 kcal Proteínas - 0,54 g Grasas - 0,12 g Hidratos de carbono - 13,12 g (incluyendo azúcares simples 9,85 g) Fibra - 1,4 g Agua - 86 %

Minerales

Calcio - 13 mg Hierro - 0,29 mg Magnesio - 12 mg Fósforo - 8 mg Potasio - 109 mg Sodio - 1 mg Zinc - 0,12 mg

Vitaminas

Vitamina C - 47,8 mg Tiamina - 0,079 mg Riboflavina - 0,032 mg Niacina - 0,500 mg Vitamina B6 - 0,112 mg Ácido fólico - 18 µg Vitamina A - 58IU Vitamina E - 0,02 mg Vitamina K - 0,7 µg

Fuente de datos: Base de datos nacional de nutrientes del USDA

jugo de piña - 50 kcal / 100 ml piña en lata (en almíbar) - 70-85 kcal / 100 g

La piña puede prevenir la osteoporosis

La piña es una fuente de manganeso, hierro y cobre, elementos que son responsables de la salud de los huesos. El manganeso facilita la absorción de calcio en el cuerpo y su absorción en el tejido óseo. El hierro, por otro lado, previene la fragilidad ósea y el cobre juega un papel importante en la formación de colágeno, su proteína. Por lo tanto, la piña también ayuda a prevenir la osteoporosis al proteger tus huesos.

Piña para heridas difíciles de cicatrizar

La bromelina favorece la cicatrización de heridas, incluidas quemaduras y heridas postoperatorias, y tiene un efecto desinfectante sobre ellas. En algunos países, como Japón y Taiwán, la bromelina también se usa para las picaduras de insectos y mordeduras de animales.

La piña apoya el sistema digestivo

La bromelina, al descomponer las proteínas en polipéptidos y acelerar su digestión, mejora y acelera el proceso digestivo. Por eso se usa para la indigestión y la mala secreción de jugos gástricos. También puede prevenir el estreñimiento y la flatulencia. Para que la bromelina haga esto, coma piña cruda

Piña para infecciones respiratorias

La bromelina alivia numerosas infecciones respiratorias. Por ejemplo, hacer gárgaras con jugo de piña fresco aliviará la tos. La investigación inicial realizada por científicos muestra que la bromelina también reduce el espesor de la mucosidad, lo que puede convertirse en un tratamiento eficaz para el asma y la bronquitis crónica en el futuro.

La piña reduce la presión arterial y previene los coágulos de sangre

Se ha demostrado que la bromelina actúa como anticoagulante: evita que las plaquetas se peguen y disuelve los coágulos de sangre que ya se han formado, lo que previene la enfermedad de las arterias coronarias o la tromboflebitis.

La piña apoya el sistema inmunológico

100 g de piña contienen 48 mg de vitamina C, por lo que cubre el 80% del requerimiento diario de ácido ascórbico. La vitamina C no solo es compatible con el sistema inmunológico. También es el principal antioxidante del cuerpo que protege las células del cuerpo de los radicales libres.

Piña para ganar músculo

La bromelina aumenta la absorción de proteínas, que son el material de construcción de los músculos, y permite una digestión más completa, contribuyendo así indirectamente al aumento de la masa muscular.

Piña y adelgazamiento

La piña debe sus propiedades adelgazantes principalmente a la bromelina, que acelera el metabolismo. La bromelina también tienepropiedades de limpieza: mejora la microcirculación y ayuda a eliminar el exceso de líquido del cuerpo. La piña también es una fuente de pectina, una fibra dietética que se hincha y llena el estómago, dejándote lleno por más tiempo. Esta fibra también apoya el proceso de desintoxicación del cuerpo.

Es importante destacar que solo la piña fresca y madura tiene tales propiedades (las que no están maduras acidifican el cuerpo innecesariamente). La de lata, bañada en escabeche de azúcar, es una bomba calórica, desprovista de vitaminas y minerales.

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¡IMPORTANTE! La piña es una rica fuente de azúcares simples, cuyo exceso se almacena en el tejido adiposo. Por lo tanto, es mejor comerlo en la primera mitad del día, para que el cuerpo tenga la oportunidad de quemarlos.

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Piña: calorías, valores nutricionales y datos interesantes

Fuente: x-news.pl/Agencja TVN

Importante

¿Está tomando estos medicamentos? ¡No comas piña!

La investigación científica ha demostrado que la bromelina interactúa con algunos medicamentos, especialmente antibióticos (especialmente tetraciclina y amoxicilina), así como con anticoagulantes y sedantes. La piña fresca consumida simultáneamente con estos medicamentos puede aumentar la absorción del cuerpo de las sustancias activas contenidas en ellos y, por lo tanto, intensificar sus efectos.

Ananas y diabetes

La piña fresca es una fuente bastante rica en azúcares simples, por lo que aumenta rápida y significativamente los niveles de glucosa en sangre (su índice glucémico es alto:IG=59 ). Por lo tanto, los diabéticos deben consumirlo en cantidades limitadas. A su vez, las piñas secas y enlatadas, que contienen cantidades significativas de carbohidratos, deben eliminarse por completo de la dieta de los diabéticos.

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¿Quién no debería comer piña?

Las personas que son alérgicas al trigo, el apio, las zanahorias, el hinojo o el polen de hierba también pueden ser alérgicas a la bromelina que contiene la piña. Por lo tanto, las personas alérgicas, así como las personas que sufren de úlcera péptica e hiperacidez, así como las que luchan contra enfermedades hepáticas y renales, no deben comer frutas ni beber jugo de piña.

Piña y embarazo

Algunos han sugerido que la piña verde y el jugo de sus hojas son perjudiciales para las mujeres embarazadas y pueden acelerar el trabajo de parto e incluso provocar un aborto espontáneo. Todo por la bromelina, que se dice que sobreestimula el cuello uterino. Sin embargo, no hay evidencia científica para esto. Como esolas mujeres embarazadas también se ven perjudicadas por la piña fresca. Sin embargo, los médicos señalan que las mujeres que esperan un bebé no deben comerlo todos los días y en cantidades muy grandes, como cualquier producto. El menú de la futura mamá debe ser variado.

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¿Cómo comprar piña madura y fresca?

La piña fresca y madura tiene un olor dulce fuerte característico (especialmente en la corona). Además, está intacto, sin puntos blandos, y su piel es de color amarillo dorado. El peso de la piña también es importante: cuanto más grande, mejor. Esto significa que la fruta tiene una pulpa carnosa y jugosa.

Piña - receta de salsa de piña

Fuente: x-news.pl/Video de portada

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Adelgazante