A la hora de elegir el agua, lo más importante es conocer su composición química en la etiqueta. En función de la cantidad de cationes y aniones de los distintos compuestos químicos (magnesio, calcio, bicarbonatos, sodio y sulfatos) que contiene el agua, elegimos el que mejor se adapta a nuestras necesidades. Para que el agua no pierda sus propiedades se debe almacenar adecuadamente
Se suele decir que elagua sin gases mucho más sana que lacon gas . Sin embargo, es un mito y si te gusta elagua con burbujas , ¡no tienes que dejarlo! El dióxido de carbono en las aguas no es tan desfavorable como se creía. En primer lugar, bloquea el crecimiento de bacterias y permite que se mantenga fresco por más tiempo. Lo mejor es beber agua con gas natural (luego la etiqueta indica el contenido natural de CO2). El agua de burbujas es mejor para saciar la sed debido a su sabor ligeramente ácido. Además, aumentan el apetito y facilitan la digestión. Sin embargo, las personas con enfermedad de úlcera péptica e hiperacidez deben evitarlos. Las aguas carbonatadas tampoco se recomiendan en caso de falla del sistema respiratorio y circulatorio.
¿Cómo almacenar el agua embotellada?
Mantenga el agua embotellada en un lugar oscuro y fresco. Entonces conservarán todas sus propiedades. Olvídate de beber directamente de la botella (a menos que sea una botella pequeña con pico), porque muchas bacterias acaban en el agua.
Lo que se puede leer en la etiqueta del agua embotellada - dice Tadeusz Wojtaszek
Al elegir un agua, no se guíe por la publicidad. Lo más importante es familiarizarse con la composición química del agua que figura en la etiqueta. Enumera aniones y cationes, es decir, minerales solubles en agua. Además del magnesio y el calcio, los bicarbonatos son de gran importancia para el cuerpo humano. Alcalinizan los ácidos del estómago y son buenos para las personas que sufren de hiperacidez. También tienen un efecto beneficioso en las primeras etapas de la diabetes: reducen el contenido de azúcar en la sangre y la orina.
Bicarbonato en agua
El agua que contiene cantidades significativas de bicarbonato (más de 600 mg / l) no debe beberse en grandes cantidades por personas con acidez insuficiente, y más de 2000 mg / l - por personas sanas, porque puede perturbar sus procesos digestivos.
Sulfatos en agua
Los sulfatos también muestran muy buenos efectos cuando los suyosel contenido es de al menos 250 mg / l. Tienen un efecto positivo sobre el metabolismo y aumentan la secreción de bilis. A veces pueden causar diarrea a niveles superiores a 600 mg/l.
Sodio en agua
El componente controvertido de las aguas es el sodio. Se encuentra en muchas aguas minerales en cantidades que superan el mínimo exigido - 200 mg/l. Previene la deshidratación del organismo y mantiene el equilibrio ácido-base. Su carencia en el organismo provoca debilidad y trastornos digestivos. El problema, sin embargo, es que lo consumimos en cantidades excesivas. Pero no es el agua la que tiene la culpa absoluta, sino otros productos alimenticios.
Potasio en agua
Sin embargo, no hay necesidad de buscar potasio en las aguas, que de hecho es muy necesario para el cuerpo, especialmente para el buen funcionamiento del corazón. Sin embargo, ningún agua aportará la cantidad adecuada de este elemento.
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