El aceite de fenogreco es apreciado por sus propiedades beneficiosas para la salud. También por el hecho de que le da un poco de sabor oriental a los platos. ¿Cuál más es el secreto del aceite de fenogreco? Decidimos preguntarle al dietista Armand Jabłoński al respecto.

El aceite de fenogrecoes un aceite aromático quees rico en ácidos grasos esenciales Omega-3 , lo que lo hace beneficioso para muchos procesos en el cuerpo. Debe sus propiedades a las semillas de fenogreco, que contienen, entre otros :

  • antioxidantes
  • aceites esenciales
  • vitaminas (A, C, tiamina, niacina, ácido fólico, riboflavina)
  • minerales (calcio, magnesio, hierro, fósforo, potasio, sodio, zinc)
  • lecitina
  • ésteres
  • proteínas vegetales

Estas semillas se utilizan para obtener aceite de fenogreco, que se distingue por una excepcional riqueza de valores nutricionales. Estas semillas contienendel 20 por ciento. hasta un 30 por ciento sustancias mucosas , compuestas en gran parte por galactomananos. Como destaca el dietista Armand Jabłoński, "el alto contenido adicional de flavonoides y saponinas esteroides en el aceite de fenogreco demuestra su efecto antiinflamatorio". - En la composición del aceite de fenogreco también se pueden encontrarsustancias mucosasque recubren el sistema digestivo - agregó la especialista.

¿Para qué sirve el aceite de fenogreco?

Gracias a su rica composición, el aceite de fenogreco tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud. - Consumir una pequeña cantidad de aceite de fenogreco puede contribuir arespaldar nuestro sistema nervioso e inmunológico , lo que mejorará nuestros procesos de pensamiento y reducirá la probabilidad de infección. Las sustancias mucosas antes mencionadas pueden apoyar el tratamiento de la úlcera gástrica y la irritación gastrointestinal - explicó el nutricionista Armand Jabłoński en una entrevista para Poradnik Zdrowie.

El aceite de fenogreco es una buena forma de:

  • aceleración de la digestión- estimula la secreción de jugos gástricos y pancreáticos y protege la carne del hígado de manera similar al extracto de cardo mariano
  • reduciendo el colesterol "malo" (LDL) en la sangree inhibiendo la actividad de la lipasa y ralentizando la absorción de compuestos grasos
  • regular el metabolismo de la insulina y la glucosa en el cuerpo(incluida la reducción de los niveles de glucosa en sangre)
  • mejorar y fortalecer el sistema circulatorio
  • construir masa musculary aumentar la resistencia muscular a la fatiga
  • mejora de la memoria
  • aliviar el dolor de garganta

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Aceite de alholva en cosmética

El aceite de fenogreco también se usa mucho en cosmética ytiene muchos beneficios para la piel y el cabello . Porque tiene un efecto limpiador y suavizante. El aceite de fenogreco puede ser utilizado por personas que tienen problemas con la caída del cabello. Lo mejor es frotar el aceite en el cuero cabelludo sobre el cabello seco o húmedo para proporcionarle muchos nutrientes valiosos, incluidosfortalece los bulbos y suaviza las hebras secas . El contenido de vitamina A en el aceite de fenogreco reduce la producción excesiva de sebo, mientras que la presencia de compuestos mucosos hace que el cabello sea más suave y brillante. No hay que olvidar la riqueza de minerales que inciden en la reconstrucción de las estructuras celulares del cuero cabelludo.

Si las mujeres quieren mejorar la apariencia de sus senos, pueden usar aceite de fenogreco.Cuidará de la correcta nutrición, hidratación y firmeza de la piel de los senos . También se deben agregar unas gotas de aceite de fenogreco al bálsamo, lo que calmará la piel y aumentará su elasticidad.

¿Qué dosis diaria de aceite de fenogreco está permitida?

El aceite de alholva se puede utilizar frío, como producto natural independiente o en combinación con otro aceite. Añadiendo un poco de aceite, por ejemplo a ensaladas o salsas, les dará un delicioso sabor oriental.

En personas menores de 18 años, como destaca el nutricionista Armand Jabłoński, vale la pena agregar cantidades simbólicas. -En el caso de adultos se sugiere 1g (1000mg / aprox. 35 gotas) diario durante un máximo de 7 díasA mayor ingesta de aceite de fenogreco o ante cualquier duda sobre su seguridad, se recomienda siempre vale la pena consultar a un medico- agrego.

El aceite de fenogreco se puede encontrar en las tiendas naturistas o en la farmacia. Se vende en un frasco de vidrio tintado equipado con un cuentagotas (la llamada pipeta) para facilitar la dosificación. Después de abrir, es mejor encontrar un lugar en la cocina en un lugar fresco y oscuro.

Contraindicaciones para el uso del aceite de fenogreco

Le pedimos al dietista Armand que aclare este temaJabłoński. - El aceite de fenogrecono debe combinarse con medicamentos antiinflamatorios y medicamentos para la tiroidesen primer lugar. Sus ingredientes pueden interactuar con los medicamentos antes mencionados e interferir con su absorción, enfatizó el dietista Armand Jabłoński en una entrevista para Poradnik Zdrowie. Así que debes tener esto en cuenta antes de usar aceite de fenogreco.

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Salud