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La Dieta de la Cebolla ofrece recetas a base de vegetales encebollados como la cebolla, el ajo, el puerro y el cebollino. Aunque la dieta de la cebolla se basa únicamente en estos pocos vegetales, es diversa y rompe con la monotonía inherente a muchas dietas de adelgazamiento. Vea ejemplos de recetas a partir de las cuales puede construir un menú en la dieta de la cebolla.

Recetasofrecidas por la dieta de cebolla están dominadas por las verduras de cebolla. Esto no significa, sin embargo, que la dieta de la cebolla se caracterice por una monotonía de sabor. Por el contrario, la cebolla, el ajo, el puerro y el cebollín se pueden utilizar para preparar no solo sopas o ensaladas, sino también dulces como galletas y conservas.

Dieta de la cebolla: receta de puerros y calabacines fríos

Ingredientes (para 4 porciones)

  • 2 puerros
  • 3 calabacines
  • 1 litro de caldo de pollo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de curry
  • 100 ml de yogur griego
  • sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Vierta el caldo de pollo en la olla y lleve a ebullición. Trocearlo y cortar el calabacín en rodajas finas. En una olla con aceite de oliva caliente, freír los puerros. Luego agregue el calabacín y el curry. Por último, verter el caldo caliente 3. Sazone con sal y pimienta y cocine por unos 30 minutos. Luego deja que se enfríe 4. Después de enfriar, agregue el yogur y mezcle con una licuadora. Poner en la nevera durante aproximadamente 1 hora

Dieta de la cebolla: receta de sopa de cebolla y manzana con mostaza

Ingredientes (4 porciones)

  • 1 manzana
  • 4 cebollas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 1 l de caldo de verduras
  • 2 cucharadas de mostaza picante mediana

Preparación:

Freír la cebolla en rodajas en una olla con aceite de oliva. Luego agregue el ajo picado, agregue el caldo y deje hervir. Luego agregue la mostaza, la sal y la pimienta. Mezcle todo bien

Pelar las manzanas, quitarles las semillas y rallarlas, luego agregarlas a la sopa. Deja la sopa a fuego lento durante unos 10 minutos. Luego mezcle todo hasta que quede suave

Dieta de la cebolla: receta de tarta de cebolla con boletus

Ingredientes (para 6 porciones)

PastelRelleno
  • 1/3 tazas de harina integral
  • 1/3 tazas de salvado de trigo
  • 1/3 tazas de hojuelas de cebada
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • sal, orégano, albahaca
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 2 cebollas regulares grandes
  • 2 boletes de laurel (se pueden secar)
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de harina de trigo integral
  • 2 cucharadas de yogur de soja o leche
  • sal y una pizca de chile al gusto

Preparación:

1. Cortar la cebolla en rodajas y sofreírla sin añadir grasa en una sartén antiadherente. Luego agregue los champiñones picados, la sal, una pizca de chile y mezcle bien. Para hacer la masa, combine la harina, el salvado y las hojuelas de cebada, así como el huevo. Enrolle la masa amasada en una torta redonda y colóquela en una bandeja para hornear engrasada con aceite. Luego ponga el relleno sobre la masa y póngala en un horno precalentado a 180 grados centígrados. Hornee durante 40-45 minutos

Dieta de la cebolla: receta de galletas de cebolla

Ingredientes:

  • taza de harina integral
  • 10 dag mantequilla
  • yema de huevo
  • 3 cucharadas de yogur griego
  • una cucharadita de polvo de hornear
  • 2 cebollas medianas
  • sal

Preparación:

1. Mezclar la harina con una pizca de sal y polvo de hornear, agregar la mantequilla, el yogur y la yema de huevo. Luego amase la masa 2. Corta las cebollas en cubos pequeños y colócalas en la masa, amasa bien y luego extiéndelas. Utilice moldes para recortar las formas seleccionadas. 3. Coloque las galletas en una bandeja para hornear, póngalas en el horno y hornee a 180 ° C hasta que estén doradas.

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Categoría:

Adelgazante