¡Ayuda al desarrollo del sitio, compartiendo el artículo con amigos!
Nuestro cuerpo produce varios cientos de gramos de gas al día. Son inodoros. Es solo la fermentación que a veces nos pueden poner en una situación difícil, por ejemplo durante una cena en compañía.
Cuando comemos carbohidratos (azúcar, almidón, fibra), algunos de ellos no se digieren ni se absorben en el tracto gastrointestinal superior. Va al intestino grueso , donde las bacterias intestinales esperan los restos. Bajo su influencia, los ingredientes alimentarios no asimilados fermentan. El producto de esta reacción química esgases olorososcompuestos por dióxido de carbono, hidrógeno, nitrógeno y metano. El aire ingerido al comer y beber proporciona oxígeno a esta mezcla, lo que facilita la fermentación.
Gases: indigestión y flatulencia
El cuerpo produce muchos más gases intestinales si nos apresuramos, tragamos bocados grandes y bebemos con las comidas. Algunas personas tienen una tendencia hereditaria a producir más gases, dicen los expertos. Puede ser el resultado de una estructura específica de los intestinos o de algunas enfermedades del tracto digestivo: parásitos, diverticulitis o intolerancia a la lactosa, es decir, al azúcar de la leche. Pero la mayoría de las quejas son causadas por errores en la dieta
El exceso de producción de gases está asociado conindigestióny gases. Determinar la causa no es fácil. Si le duele el estómago o tiene cólicos intestinales unas horas después de una comida, debe consultar a su médico. Como regla general, ordena un análisis de sangre general, un cultivo de heces y una ecografía. cavidad abdominal. Los resultados le permiten afirmar si el tubo digestivo está sano y si en él han anidado parásitos. Si las pruebas no confirman la enfermedad, debe cambiar su dieta, pero sobre todo evitar ciertos alimentos.
Vino de fermentación
Nuestro cuerpo produce de 180 a 720 g de gas por día. Esto es normal. Los gases acumulados en los intestinos son inodoros. Su olor cambia solo después de la fermentación.
Dieta para el exceso de gases
Los ingredientes formadores de gases de los platos incluyen, entre otros azúcares de la familia de los oligosacáridos, lactosa, algunas fibras solubles y almidón
Los oligosacáridos se encuentran principalmente en frijoles, brócoli, coles de Bruselas, repollo, coliflor, guisantes secos y lentejas. No se digieren completamente porque los humanos carecen de la enzima (alfa-galactosidasa) necesaria para descomponerlos por completo. por lo que aumentanproducción de gas (frijoles hasta doce veces) en el intestino grueso
La lactosa, o azúcar contenida en la leche y los productos lácteos, puede aumentar la producción de gas hasta ocho veces. Esto sucede cuando el cuerpo no tiene suficiente de su propia enzima lactasa necesaria para digerir este azúcar. La intolerancia a la lactosa se puede detectar realizando pruebas de alergia o análisis de sangre. La forma más fácil de diagnosticar esta condición es suspender todos los productos lácteos durante al menos dos semanas. Los yogures naturales son una excepción aquí, porque son predigeridos por las bacterias utilizadas en su producción. La enzima lactasa también se puede tomar en tabletas después de acordar la dosis con su médico.
Las fibras solubles, como las del salvado (beta-glucanos) y las manzanas (pectina), pueden pasar al intestino grueso solo parcialmente digesto. Aquí se convierten en un material para la producción de gases. La investigación realizada por científicos estadounidenses muestra que beber tres vasos de jugo de manzana al día aumenta cuatro veces la cantidad de gas en el cuerpo.
El almidón que no se digiere en el estómago y el intestino delgado va al intestino grueso y se convierte en un caldo de cultivo para bacterias productoras de gases. El trigo, la avena, el maíz, las papas e incluso el pan o la pasta pueden causar problemas. En este sentido, el grano más seguro es el arroz.
Vale la pena saber que los gases y los gases también pueden ser causados por la vitamina C en tabletas. Si está tomando más de 500 mg al día, limite esto a 200 mg y coma más frutas cítricas y pimientos dulces en su lugar. La vitamina C que contienen no provoca sensaciones intestinales.
Freno de gas
Cuando cocine vegetales que tienen propiedades explosivas, agregue ajo o jengibre. Las personas propensas a los llamados Vientos, deben comer menos grasas, cuya digestión favorece la formación de gases en el organismo, y no utilizar edulcorantes (sustitutos del azúcar).
Debes hacerloObserva tu cuerpo para saber a qué hora y después de qué alimentos tienes gases. No siempre es suficiente eliminar estos alimentos del menú. Las hierbas y los medicamentos a menudo ayudan. Se recomiendan agentes que rompan las pequeñas burbujas de gas en el estómago y los intestinos (por ejemplo, espumisan). Puedes beber infusiones de corteza de canela, semillas de anís, hojas de albahaca, hisopo y hierbabuena sin miedo. Las preparaciones preparadas también son convenientes. El equilibrio de gas natural en los intestinos se puede restaurar, por ejemplo, con beneflora.
"Zdrowie" mensual