El jarabe de diente de león tiene, entre otras cosas, Efecto antiviral y antiinflamatorio, por lo que se usa con mayor frecuencia para tratar el dolor de garganta y la tos. Gracias al contenido de muchas vitaminas y minerales valiosos, también se puede utilizar para tratar dolencias estomacales o infecciones de la piel. Echa un vistazo a la receta del delicioso jarabe de miel de diente de león y descubre sus propiedades únicas.
El jarabe de flor de diente de leónse usa más comúnmente para aliviar el dolor de garganta y tratar infecciones del tracto respiratorio superior.
Sin embargola miel de diente de león , además de propiedades antiinflamatorias y antivirales, también tiene propiedades antiateroscleróticas, coleréticas y desintoxicantes, por lo que debe encontrarse en muchos botiquines de medicina casera.
¿Cuándo y dónde recolectar flores de diente de león?
Las flores de diente de leónse cosechan mejor en mayo, porque entonces están más maduras y no tienen el regusto amargo característico.
Recójalasen un día soleado , asegúrese deantes del mediodía , cuando la flor está más abierta. Los copos recolectados en este momento del día tienen más sabor y aroma.
Antes de preparar el almíbar, esparcir las flores de diente de león sobre papel blanco - esto nos facilitará ver y eliminar todos los insectos.
¡Atención! Las flores de diente de león que crecen cerca de caminos y campos no deben recolectarse (debido al riesgo de que estén contaminadas con pesticidas). Lo mejor es recoger las flores que crecen en los prados
Receta de jarabe de diente de león
Ingredientes:
- 1 litro de flores de leche
- 2 limones
- 1 litro de agua
- 1 kg de azúcar
Preparación: ponga las flores de diente de león en una olla, vierta agua fría sobre ella y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos. Luego ponga la olla en un lugar fresco durante la noche
Después de 24 horas, cuele el caldo a través de un colador y agréguele jugo de limón y azúcar. Mezcle todo y cocine a fuego lento hasta obtener la consistencia de verter miel (alrededor de 2 horas).
Vierta este jarabe en frascos.La fecha de caducidad del jarabe casero de diente de leónvence varios meses después de la fecha de preparación.