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El hígado segrega compuestos valiosos y los separa de la "basura". Las sustancias extraídas de los alimentos fluyen hacia el hígado desde los intestinos, el páncreas y el bazo. Luego se descomponen en azúcares, grasas y proteínas fácilmente digeribles. Los productos innecesarios de estas transformaciones regresan a los intestinos y se excretan al exterior. Esto significa que todo lo que come, ya sea saludable o venenoso, se procesa en el hígado. Vea qué eliminar de su dieta diaria para disfrutar de un hígado saludable por más tiempo.
El hígadotiene una increíble capacidad de regeneración (¡siempre y cuando esté sano!). Es el órgano más vascularizado y los compuestos químicos fluyen hacia él junto con la sangre, estimulando la renovación de las células. El glutatión juega un papel especial en este proceso: es el principal neutralizador de las toxinas que llegan al hígado. Cuantos más compuestos nocivos hay en los alimentos, más glutatión se consume. Para su elaboración se necesita, entre otros aminoácidocisteínay vitamina C. La fuente de cisteína son los huevos, los productos lácteos y los cereales integrales. La vitamina C la proporcionan principalmente las frutas. Estos productos deben incluirse en nuestra dieta diaria para aumentar la cantidad de glutatión y apoyar la regeneración del hígado.
te será útil3 veces ¡NO!
- Si estás a dieta, no bajes más de 2 kg al mes, cuanto más rápido pierdas peso, corres el riesgo de tener hígado graso.
- Si tiene una vesícula biliar sensible, no tome bebidas frías ya que constriñen los túbulos a través de los cuales fluye la bilis.
- Si toma muchos medicamentos, especialmente analgésicos, no sobrecargue su hígado con alimentos grasos, dulces y cigarrillos, porque no hará frente al exceso de toxinas.
Apoyando el trabajo del hígado
Para que el festín de grasa rociado con alcohol no termine con una revuelta del hígado, antes que nada, sea moderado en el comer y beber. También puede tomar una de las preparaciones de venta libre que protegen las células del hígado, como Raphacholin, Sylimarol, Hepatil y Essentiale Forte, antes de comer. Después de regresar a casa, acuéstese cómodamente, afloje su ropa ajustada a la cintura y, si es necesario, coloque una bolsa de agua caliente sobre su estómago; el calor lo relajará y facilitará el flujo de más bilis, que el hígado tuvo que producir para digerir la grasa. y alcohol.
Vacúnese para proteger su hígado
Los virus HAV (abreviatura de virus de la hepatitis A) son especialmente mortales,VHB, VHC que causan hepatitis. Es fácil evitar la infección por el virus A: debe cuidar la higiene, lavar las verduras y las frutas, ya que este virus ingresa al cuerpo a través del tracto digestivo. Los virus B y C, los más peligrosos, se propagan a través de la sangre. La mejor protección contra ellos serían las vacunas. Y en el caso del virus B, existe tal vacuna. Por ahora no hay protección contra C.
Dejar el alcohol para evitar muchas enfermedades hepáticas
La mayor intoxicación del hígado es el alcohol, también el alcohol de bajo porcentaje, porque provoca cambios irreversibles en su carne. Es la causa más común de daño hepático permanente en Francia, Suiza e Italia, donde se bebe mucho vino. Nota: es peor beber a diario que emborracharse una vez a la semana, por ejemplo. El hígado necesita largos periodos de abstinencia total para que los procesos de renovación celular sean exitosos.
Al hígado no le gustan las grasas animales
Las grasas animales son extremadamente difíciles de procesar y contienen muchas toxinas. Digerirlos supone un enorme esfuerzo para el hígado y una carga comparable a la del alcohol. Por lo tanto, limite su consumo de carne a 2 comidas a la semana. Elija aves magras y pescado, y reserve la carne roja (cerdo y res) para ocasiones especiales. Y como tu cuerpo necesita vitaminas liposolubles, añade a tu comida aceites vegetales prensados en frío.
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