La dieta para la presión arterial alta le permite controlar la presión arterial y funcionar normalmente. Pero debe seguir las reglas establecidas por su médico, tomar medicamentos y comer adecuadamente. Descubra qué dieta usar para la presión arterial alta y qué cambios hacer en su estilo de vida.

La dieta para la hipertensiónle permite controlar su presión arterial y funcionar normalmente. Cada segundo hombre y cada tercera mujer de mediana edad no saben que tienen hipertensión arterial, porque aunque es potencialmente mortal, no duele. La canal suele ser la causa de los problemas: 6 de cada 10 adultos con hipertensión superan su peso ideal en un 20 %. Sin embargo, es suficiente para perder algunos kilos, yla presiónbajará o se estabilizará. Por lo tanto, vale la pena modificar ligeramente su dieta y moverse más, porque la pérdida de 1 kg provoca una caída de presión de 2-3 mmHg, y 10 kg, de hasta 20-30 mmHg.

Dieta para la hipertensión - reglas

En el caso de problemas de hipertensión, quitamos del menú todo lo que contribuye al aumento de la presión, y le agregamos productos que la bajan. Por lo tanto, limitamos, a la mitad de las porciones consumidas hasta ahora, pan blanco, pasta de harina blanca, arroz blanco, sémola de grano fino y yemas de huevo.

Abandonamos por completo los dulces, la leche entera y sus conservas enteras, las carnes grasas y los embutidos, el pescado ahumado, las conservas, los concentrados, las sopas en polvo, las salsas preparadas, el queso amarillo, las patatas fritas, los palitos salados, maní y comida rápida. Su lugar debe ser ocupado por productos que reduzcan la presión arterial.

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Dieta para la hipertensión: verduras y frutas que bajan la presión arterial

Verduras que reducen la presión arterialFruta que reduce la presión
  • remolacha
  • tomates
  • pimienta
  • rábano
  • cebolla
  • ajo
  • perejil
  • lechuga
  • brócoli
  • coliflor
  • espinacas
  • Col china
  • guisantes verdes
  • raíz y apio
  • arándano
  • aronía
  • limones
  • serbal
  • espino cerval de mar

La mayoría de estas verduras contienen mucho potasio, lo que reduce la presión arterial sistólica en unos 5 mmHg y la presión arterial diastólica en casi 4 mmHg. Además, acelera la excreción de sal y agua, por lo que es una forma sencilla de perder el exceso de peso. También es importante que cuanto más potasio haya en la dieta, menor será el riesgo de accidente cerebrovascular. Pero con el potasio, las personas con riñones deben tener cuidado. Lo mejor es entonces pedir la opinión del médico. La mayor cantidad de potasio se encuentra en los tomates (y sus derivados), patatas, hortalizas de hoja, cítricos y semillas de girasol. La causa de la presión arterial alta puede ser una deficiencia constante de vitamina C. Provoca la contracción sostenida de los vasos sanguíneos durante mucho tiempo. El repollo, los cítricos, las grosellas, el chokeberry y el arándano son una rica fuente de esta vitamina.

Problema

La sal se encuentra en los alimentos no solo cuando la ponemos ahí. Está lleno de comida enlatada y platos preparados. Así, 25 g de sopa de tomate en lata contienen 100 mg de sodio. Lo mismo hay en 5 g de arenque matías, 25 g de guisantes enlatados, 10 g de queso brie, 10 g de salami o… un bocado de hamburguesa. Esta es una prueba de lo fácil que es superar el límite legal.

Dieta para la hipertensión arterial: mucha menos sal

La sal de mesa (cloruro de sodio) es necesaria para mantener el equilibrio ácido-base dentro y fuera de las células. Pero los polacos comen de 2 a 3 veces más sal de la necesaria, y el exceso de sal es dañino. ¿Por qué? Porque provoca una mayor secreción de angiotensina II, un compuesto que más estrecha los vasos sanguíneos. La angiotensina también obliga a los riñones a retener sal y agua en la sangre, lo que aumenta significativamente la presión arterial. Por tanto, el exceso de sal es una de las principales causas de la denominada hipertensión idiopática (primaria)

Reducir la ingesta de sal a media cucharadita al día (alrededor de 5 g) le permite reducir la presión arterial en 10 mmHg en unas pocas semanas. También vale la pena saber que 1 g de sal por día es suficiente para que nuestro cuerpo funcione de manera eficiente. Además, cuanto menos sal, más efectivos son los medicamentos contra la presión.

La sal se puede reemplazar fácilmente usando semillas de alcaravea, mejorana u otras hierbas que definitivamente agregarán sabor a su comida. Es suficiente sobrevivir durante 2 semanas para disfrutar del sabor de los platos sin sal o con una cantidad mínima. Y cuando aprendemos a usar hierbas en su lugar, ya no las necesitamos en absoluto.

Las personas que no pueden imaginar la vida sin el sabor salado pueden salvarse del llamado sal dietética, es decir, cloruro de potasio. Es tan salado como el cloruro de sodio, pero no sube la presión porque no contiene sodio. Pero ojo, este consejo es solo para aquellos con los quela hipertensión aún no está fijada. Si ya los estamos tratando y tomando medicamentos (inhibidores de la ECA), pregunte a un médico si podemos usar sal en la dieta, porque el exceso de potasio en el cuerpo afecta negativamente el trabajo del corazón.

Dieta para la hipertensión: grasas buenas, grasas malas

A valores de presión más altos (incluso aquellos ligeramente superiores a 130/80), debemos evitar las grasas animales (manteca de cerdo, manteca de cerdo, manteca), porque destruyen los vasos sanguíneos y favorecen la aterosclerosis, lo que aumenta significativamente la presión arterial.

En su lugar, recurramos a las grasas vegetales, es decir, aceites y aceites de oliva. Vale la pena usar aceite de nuez y sésamo y aceite de colza, porque contienen una gran cantidad de ácidos linolénico (omega-3) y linoleico (omega-6). Ambos compuestos contribuyen a disminuir la presión arterial y el nivel de los llamados colesterol LDL malo. Y resulta que es muy fácil exagerar.

El hígado de una persona sana produce alrededor de 3 g de colesterol. Para mantener su concentración en el nivel correcto (140-200 mg/dl), debemos aportar unos 300 mg de este compuesto en los alimentos. Sin embargo, es fácil exceder esta dosis. Es suficiente comer yema de huevo, 100 g de productos lácteos grasos o menudencias

Además, si comemos mucho, gordo y dulce, el cuerpo produce los llamados colesterol malo (LDL). Cuando hay demasiada, y esto es si el cuerpo no puede hacer frente al exceso de grasa, se forman placas ateroscleróticas. Estos se adhieren sistemáticamente a las paredes de los vasos sanguíneos y bloquean el flujo sanguíneo. Logramos un efecto similar cuando comemos demasiados ácidos grasos saturados, que se encuentran en la carne grasosa, la mantequilla o la crema.

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En caso de hipertensión, vive normalmente, elige la salud

No pasará nada malo si comes codillo, costillas o chuleta de cerdo empanadas de vez en cuando. Sin embargo, mantenga la moderación y las proporciones adecuadas. Deja que 3/4 de tu plato sean verduras cocidas y ensaladas

También beba tanto como sea posible. No engordas con agua, té o hierbas. Por el contrario, beber un vaso de agua antes de una comida te ayudará a perder peso. Entonces no sientes hambre aguda, así que comemos menos. Evite solo las bebidas carbonatadas. Sin embargo, a menudo, use agua mineral sin gas, así como jugo de grosella negra o chokeberry (elija jugos bajos en azúcar).

Las personas que sufren de hipertensión no tienen que dejar el alcohol por completo. Basta con limitar su consumo. ¿Qué significa? Todos los días puedes beber 1-2 tragos con 25-50 ml de vodka, 1-2 copas de vino o 0,33-0,5 litros de cerveza con total impunidad. Algunos cardiólogos incluso argumentan que el alcohol en pequeñas dosis puede funcionarpro-salud, porque reduce el estrés y tiene un efecto positivo en el sistema circulatorio.

Dejar de fumar le brindará la mayor cantidad de beneficios. Después de 20 minutos, la presión arterial y la frecuencia cardíaca vuelven a la normalidad, después de 48 horas, mejora el sentido del gusto y el olfato, después de 2 a 12 semanas, la circulación mejora y aumenta en un 30%. función pulmonar. Después de un año, el riesgo de enfermedad cardiovascular se reduce a la mitad en comparación con los fumadores, después de 5 años la probabilidad de sufrir un ictus es la misma que en los no fumadores, después de 15 años sufrimos enfermedades coronarias en la misma medida que para los no fumadores. que no fumaba. y relájate, te convertirás en una persona feliz.

Ver la galería de 6 fotosDebes hacerlo
  • Si no ha hecho ejercicio antes, aumente su actividad gradualmente.
  • Incluso un paseo corto, entrar en un piso o caminar una parada mejorará su forma.
  • Los pacientes hipertensos, independientemente de la gravedad de la enfermedad, son tratados con los llamados disciplinas de resistencia, por ejemplo, caminar, marchar, trotar (especialmente esquiar), nadar y andar en bicicleta, patinar sobre hielo o rastrillar las manos.
  • Ejercítese de la manera que le gusta - entonces le será más fácil perseverar y encontrar soluciones perfectas - haciendo deporte 2-3 veces a la semana durante 20-30 minutos. No tienes que ser un profesional. Solo necesitas moverte en absoluto. Sin embargo, cuando note que su respiración se ha vuelto superficial y no puede recuperar el aliento debido a la dificultad para respirar, deje de hacer ejercicio.

Las consecuencias de descuidar el tratamiento de la hipertensión

Hipertensión no tratada durante mucho tiempo:

  • acelera el desarrollo de la aterosclerosis
  • aumenta el riesgo de infarto
  • amenaza con un golpe
  • conduce a insuficiencia renal
  • daña la vista

Movimiento importante en caso de hipertensión

Muchas personas con hipertensión tienen miedo de hacer más actividad física porque dicen que aumenta la presión arterial. Esto es cierto, pero el esfuerzo sistemático hace que tu corazón, como cualquier otro músculo, se fortalezca. El movimiento también ayuda a abrir las arterias, lo que reduce la presión arterial. Sin embargo, es necesaria una advertencia: comenzamos un ejercicio más intenso cuando la presión está bien regulada con medicación.

El movimiento repetido sistemáticamente activa el sistema de bombeo muscular (incluido el corazón) y, por lo tanto, mejora la circulación. Cuando sudamos, perdemos sal y agua del cuerpo, y esto ayuda a bajar la presión arterial. Al movernos, también perdemos kilogramos innecesarios, lo que también tiene un efecto positivo en el sistema circulatorio. La actividad también aumenta el nivel de los llamados colesterol bueno Y el ejercicio al aire libre tiene otra ventaja: acelera la síntesisvitamina D, cuya deficiencia también puede causar hipertensión.

no hagas eso
  • Las personas a las que les resulta difícil controlar sus emociones no son reacias a los juegos de equipo, porque la competencia entre equipos suele ser un estímulo estresante adicional. Así que dejamos el fútbol, ​​el baloncesto, el voleibol y el tenis.
  • Las disciplinas en las que existe una carga estática sobre los músculos, por ejemplo, levantamiento de pesas, culturismo, lucha, tampoco son recomendables. ¿Por qué? Cuanto mayor sea el esfuerzo físico individual a corto plazo, mayor será el s alto de presión (por ejemplo, en los culturistas, se observan s altos de presión sistólica de hasta 400 mmHg).

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