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La carne envenenada es uno de los peores enemigos de nuestro sistema digestivo. La carne envenenada rara vez es una intoxicación alimentaria normal. Las numerosas bacterias en la carne rancia pueden causar infecciones graves. A menudo, la carne envenenada contiene larvas de parásitos que incluso pueden causar la muerte.
Carne envenenada: amenaza mortal
La carne envenenadaes una seria amenaza para nuestro sistema digestivo.Carne envenenadarara vez significa intoxicación alimentaria común. Las bacterias como la salmonela y la E.coli, que se encuentran en lacarne rancia , pueden causar infecciones graves en el estómago y el colon.La carne envenenadatambién puede contener larvas de parásitos, que incluso pueden provocar la muerte. Por lo tanto, no coma carne que tenga un color marrón extraño, una capa blanca y un olor agrio característico.
Salmonella, E. coli y listeria
Síntomas de intoxicación bacterianasalmonellayE. coliocurren con mayor frecuencia dentro de las 48 horas después de comercarne envenenada. La enfermedad se manifiesta en forma de diarrea acuosa, dolor abdominal sordo y vómitos. A su vez,bacterias listeriaimitan los síntomas de la gripe. Estas bacterias se encuentran en todo tipo de carnes y sus productos, por lo que la intoxicación alimentaria provocada por la bacteria salmonella o listeria es la más común.
Czerwonka, o la enfermedad de las "manos sucias"
Disenteríainfecta la carne de ave con mayor frecuencia, pero otros tipos de carne también se encuentran dentro del rango de la enfermedad de "manos sucias". Esta peligrosa enfermedad provoca la inflamación del intestino grueso, que se manifiesta principalmente por heces dolorosas mezcladas con sangre. En el caso de infección con bastoncillos de disentería, se debe iniciar la terapia antibiótica lo antes posible.
Toxoplasmosis
La toxoplasmosises una de las enfermedades más peligrosas que transmite lacarne rancia . Es causada por la bacteriaToxoplasma gondii . Puede infectarse por comer carne de res cruda o poco cocida o por contacto con agua y alimentos contaminados con bacteriasToxoplasma .
Botulismo
Toxina botulínicanos podemos envenenar comiendo salchichas rancias,carne y pescado. Los síntomas característicos de la intoxicación por bacteriasClostridium botulinumson: alteraciones visuales (parálisis de los músculos oculares, visión doble), sequedad de boca y ausencia de fiebre. En este caso, el suero antiveneno debe inyectarse lo antes posible.
Carne envenenada: Síntomas de envenenamiento que no puede ignorar
- dolor abdominal / malestar estomacal
- fiebre
- vómitos
- diarrea
- náuseas
- flatulencia
- dolores
- malestar general / debilidad repentina
Si sus funciones digestivas se ven afectadas de alguna manera, corre un alto riesgo y podría sucumbir fácilmente a una intoxicación alimentaria. Este grupo también incluye a los ancianos y los niños pequeños