La gota es una enfermedad en el curso de la cual es necesaria una dieta adecuada y, por lo tanto, un menú. Es una parte importante del tratamiento y debe contener la menor cantidad posible de alimentos ricos en purinas. Comprueba cómo es el menú semanal en la dieta para la gota y utiliza las recetas propuestas.

La gotaes una enfermedad que requiere una dieta adecuada y, por lo tanto, -menú . Se deben incluir alimentos bajos en purinas que aumenten la cantidad de ácido úrico en sangre. Los productos que contienen una gran cantidad de purinas deben excluirse estrictamente de la dieta. Aquí hay un menú de muestra y recetas para una dieta para la gota.

Gota - un menú en una dieta para la gota. Primer día

  • desayuno

Tortilla de 3 huevos con 2 cucharadas de harina, frita en 1 cucharada de grasa, untada con 1 cucharada de mermelada de cereza 100% fruta sin azúcar y espolvoreada con 1 cucharada de coco rallado

  • segundo desayuno

Requesón con rábano y cebollín. Una rebanada de pan integral o de masa madre de centeno

  • cena

Lomo de cerdo (no más de 150 g) al horno con verduras asadas: patatas, remolacha, zanahoria y calabaza

  • té de la tarde

Pomelo, un puñado de nueces

  • cena

Espinacas guisadas con un diente de ajo y una pizca de sal con la adición de tomates secos, medio paquete de yogur natural y medio paquete de mijo

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Autor: Time S.A.

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Gota - un menú en una dieta para la gota. Día dos

  • desayuno

2-3 rebanadas de pan integral o de masa madre de centeno con humus y verduras Humus: 200g de garbanzos después de la cocción, 4 cucharadas de aceite de oliva o aceite de sésamo, 4 cucharadas de semillas de sésamo, una pizca de sal, 2 dientes de ajo

Mezclar garbanzos con aceite de oliva y semillas de sésamoy ajo prensado a través de la prensa. Si la pasta es demasiado espesa, agregue agua en pequeñas porciones y mezcle.

  • segundo desayuno

Kéfir natural 300-500 ml, una porción de fruta, por ejemplo, una manzana grande o 2-3 kiwis o un vaso de cerezas

  • cena

150 g de abadejo al horno en papel de aluminio con eneldo, patatas al horno con tomillo, ensalada de chucrut con una cucharada de aceite

  • té de la tarde

2-3 tortitas de arroz con mantequilla de maní sin azúcar

  • cena

Ensalada caprese con tomate, mozzarella, aceite de oliva y albahaca

Gota - un menú en una dieta para la gota. Día tres

  • desayuno

2 salchichas de alta calidad (mínimo 90% de carne sin estabilizantes, potenciadores del sabor, conservantes, m altodextrinas, espesantes incluyendo carragenina, antioxidantes, carne separada mecánicamente MSM), 1-2 rebanadas de pan de centeno integral o de masa madre, engrasadas finamente con mantequilla, 1-2 tomates con cebolla y yogur natural

  • segundo desayuno

100-200 g de requesón magro mezclado con yogur natural, rábano, pepino y cebollino con una pizca de sal y pimienta

  • cena

Chuletas de zanahoria y calabacín, media o 2/3 bolsa de trigo sarraceno

Chuletas de zanahoria y calabacín: 1 taza de zanahoria rallada (1 grande), 1 taza de calabacín rallado (1/2 grande), 1/2 manojo de perejil, 4 cucharadas colmadas de harina integral + 1 cucharada para la masa, 2 cucharadas de sésamo, 2 cucharadas de semillas de girasol, 1/2 cucharadita de sal, ajo prensado, aceite para freír.

Guisar la zanahoria rallada y el calabacín con unas cucharadas de agua hasta que se evapore todo el líquido y las verduras estén tiernas. Enfriar un poco las verduras, ponerlas en un bol con perejil picado, harina, sésamo, pipas de girasol, sal y ajo. Mezclar todo bien, amasando con las manos. Espolvorea una cucharada de harina en un plato, forma pequeñas empanadas con las manos mojadas, enharina y fríe en aceite caliente por ambos lados.

  • té de la tarde

Un vaso de cerezas, un puñado de almendras.

  • cena

Sopa de tomate con caldo de verduras y arroz

Gota - un menú en una dieta para la gota. Cuarto día

  • desayuno

6-8 cucharadas de avena cocida en leche baja en grasa con la adición de semillas de girasol y frutas, por ejemplo, melocotón, pera, frambuesa.

  • segundo desayuno

Cóctel elaborado con un vaso de suero de leche natural y un vaso de cerezas.

  • cena

Filete de pechuga de pollo a la plancha (max 150 g), medio o 2/3 saco de arroz, brócoli hervido con salsa de mostaza a base de yogur natural

  • té de la tarde

Un pequeño trozo de tarta de queso casera

  • cena

Ensalada de calabacín con nueces

Ensalada de calabacín con nueces: 5 cucharadas de quinoa antes de cocinar, calabacín mediano, una cucharada de aceite, un diente de ajo, 3 cucharadas de nueces o piñones o anacardos, 1 cucharada de pasas, 1 cucharada de jugo de limón al gusto, sal, pimienta. Cortar el calabacín en rodajas finas. Calentar el aceite en una sartén y sofreír un rato los calabacines, luego añadir el ajo machacado y guisar, tapado, añadiendo un poco de agua. Cuando el calabacín esté blando (unos 10-15 minutos), colóquelo en un bol, agregue las nueces, las pasas, el jugo de limón y sazone con sal y pimienta. Mezclar todo con la quinoa cocida. Ponga a un lado y espere hasta que se enfríe.

Gota - un menú en una dieta para la gota. Quinto día

  • desayuno

Revuelto de 2-3 huevos, fritos en 1 cucharada de mantequilla, con cebolla y tomate

  • segundo desayuno

2-3 pasteles de arroz con mantequilla de maní

  • cena

Chile de lentejas, medio o 2/3 saco de arroz

Chile de lentejas: 1 cebolla, 1 puerro, 1 pimiento rojo, 2 cebolletas, 2 dientes de ajo, media taza de lentejas amarillas, media lata de frijoles rojos, una lata de tomates, ¾ taza de verdura caldo o agua, mejorana, orégano, chile, albahaca, comino, pimienta, 2 cucharadas de aceite. Cortar las verduras en dados y freír en aceite. Agregue lentejas, tomates y frijoles enlatados, agua y especias. Cocine a fuego lento hasta que las lentejas estén blandas

  • té de la tarde

Requesón con tomate y cebollino

  • cena

2-3 rebanadas de pan integral o de masa madre de centeno untadas finamente con mantequilla, queso y verduras

Gota - un menú en una dieta para la gota. Sexto día

  • desayuno

2 huevos pasados ​​por agua, 2 rebanadas de pan integral o de masa madre de centeno finamente untadas con mantequilla, 3 pepinos encurtidos

  • segundo desayuno

Yogur natural con almendras troceadas y 3 cubos de chocolate negro

  • cena

Filete de pollo relleno, patatas cocidas, rúcula con tomate, pimiento y aceite de oliva Filete de pollo relleno: filete de pechuga de pollo 150g, media bola de mozzarella, 2-3 tomates secos, albahaca, orégano, sal, pimienta . Cortar el filete de pollo en un bolsillo. Pon la mitad de la pelota dentromozzarella, tomates cortados en tiras y hierbas. Sazonar al gusto con sal y pimienta y sujetar con un palillo de brocheta. Unte los filetes preparados con un poco de aceite y áselos sobre la rejilla por ambos lados durante unos 10-15 minutos.

  • té de la tarde

Un tazón de ensalada de frutas

  • cena

Sopa de brócoli espolvoreada con semillas de calabaza tostadas

Gota - un menú en una dieta para la gota. Día siete

  • desayuno

6-8 cucharadas de hojuelas de arroz bajas en grasa con una cucharada de semillas de chía, una cucharada de hojuelas de coco, una cucharadita de miel y frambuesas

  • segundo desayuno

Galletas caseras de avena con frutos secos

  • Almuerzo

2-3 muslos de pollo al horno, medio o 2/3 saco de arroz, ensalada de apio

  • té de la tarde

1-2 tazas de suero de leche natural

  • cena

Sopa de lentejas

Sopa de lentejas: 1/2 taza de lentejas rojas secas, verduras, 1 diente de ajo, 1 pimienta, 1 cucharadita de curry en polvo, 2-3 cucharadas de jugo de limón, sal, chile, jengibre, cúrcuma, comino. Vierta las verduras picadas con 3 tazas de agua y cocine a fuego lento. Agregue lentejas rojas secas, pimientos cortados en cubitos y ajo machacado, curry en polvo, sal, chile y comino. Cocine durante unos 30 minutos. Mezcla

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