CONTENIDO VERIFICADOAutora: Katarzyna Wieczorek-Szukała, MD, PhD, biotecnóloga médica, Universidad Médica de Lodz

La saliva es una de las secreciones de nuestro cuerpo, cuya presencia no prestamos atención a diario. Tiene funciones protectoras y antibacterianas extremadamente importantes, también ayuda en la digestión adecuada de los alimentos. Las alteraciones en la densidad y composición de la saliva pueden no solo ser una carga para el funcionamiento, sino que sobre todo indican enfermedades ocultas. ¡Comprueba lo que puede significar una saliva demasiado espesa y pegajosa!

La salivaes la secreción producida por las glándulas salivales en la boca. Se compone principalmente de agua (aprox. 99 %), así como de compuestos inorgánicos y orgánicos.

Sus ingredientes orgánicos más importantes incluyen :

  • proteínas: inmunoglobulinas, albúmina, glicoproteínas, enzimas digestivas (por ejemplo, amilasa salival),
  • hormonas esteroides,
  • lípidos: por ejemplo, colesterol, ácidos grasos libres, fosfolípidos,
  • compuestos nitrogenados: urea, ácido úrico, aminoácidos

Los componentes inorgánicos de la saliva existen principalmente en forma iónica y su contenido puede variar. Estos incluyen

  • cationes: sodio, potasio, calcio, magnesio
  • y aniones: cloruro, fluoruro, fosfato o bicarbonato

¿Dónde se produce la saliva?

Las glándulas parótidas, es decir, las glándulas pares más grandes de este tipo en la boca, producen la mayor parte de la saliva. Su apertura está en la mucosa de la mejilla cerca de los molares superiores.

El segundo par grande de glándulas salivales son las glándulas submandibulares, con una abertura cerca de los incisivos inferiores. El resto de la saliva es secretada por pequeñas glándulas salivales individuales ubicadas en el paladar blando.

Nuestras glándulas salivales secretan hasta 1 litro de saliva al día , la gran mayoría de la cual se produce durante el día, cuando estamos más activos.

Funciones de la saliva

La saliva no es solo una sustancia que humecta el interior de la boca. Realiza muchas funciones, cuyo curso eficiente determina una buena salud. La secreción y composición adecuadas de la saliva aseguran el mantenimiento de la hemostasia y el equilibrio biológico de la microflora bucal.

Una de las funciones más importantes de la saliva es defenderse de laspatógenos: bacterias, virus y hongos. Esta secreción suele ser la primera línea de defensa contra los microbios dañinos que pueden ingresar al cuerpo a través de los alimentos o el tracto alimentario.

Como parte del llamado inmunidad no específica, sustancias bactericidas especiales y enzimas están contenidas en la saliva, por ejemplo, lisozima, lactoferrina, histatina, mucinas o peroxidasa salival. Además, la saliva es rica en inmunoglobulinas, es decir, elementos de una respuesta inmunitaria específica.

Una función muy importante de la saliva es también ayudar a la digestión. Hace posible que se pegue y forme un trozo de alimento, y también lo hace más fácil de tragar.

La amilasa presente en la saliva, una enzima que digiere los carbohidratos, permite la descomposición de los nutrientes después de llegar a la cavidad bucal. Como resultado, los azúcares simples (por ejemplo, la glucosa) ya se absorben en la sección inicial del tracto gastrointestinal y el cuerpo obtiene la energía necesaria para los procesos vitales.

El ambiente húmedo de la saliva ayuda a mantener la integridad de las mucosas y las encías, además protege los tejidos duros de los dientes de la abrasión y el desgaste mecánico. Una función importante de la saliva es mantener el pH adecuado en la cavidad bucal, gracias al cual es posible remineralizar el esm alte, prevenir la caries y mantener el buen estado de la dentición.

Causas de la saliva espesa y pegajosa

Los trastornos de la correcta secreción de saliva pueden referirse a dos aspectos: su secreción excesivamente abundante (también llamada babeo) o, por el contrario, su ausencia reducida o total (la llamada xerostomía).

La secreción excesiva de saliva acuosa y fina puede ser un síntoma de muchas enfermedades, por ejemplo:

  • intoxicación alimentaria,
  • enfermedades infecciosas,
  • faringitis,
  • bruxismo

Otro problema es la salivación insuficiente. Esta dolencia puede ser muy problemática, y las personas afectadas por ella a menudo no pueden determinar sus causas durante muchos meses o incluso años. Los pacientes se quejan de saliva "espesa", lo que dificulta tragar o incluso hablar libremente.

Debe recordarse que la consistencia de la saliva espesa y pegajosa es solo un síntoma de otras enfermedades, a menudo sobre una base diferente, y no una enfermedad en sí misma. Para determinar la naturaleza de la dolencia, probablemente será necesario realizar pruebas diagnósticas básicas (hemograma, análisis de orina).

Mononucleosis

Una de las causas de la disminución de la salivación, y por tanto de su aumento de densidad, puede ser, por ejemplo, la mononucleosis. Es una enfermedad infecciosa causada por la infección con el virus de Epstein-Barr (EBV).

Ocurre con mayor frecuencia en niños y adultos jóvenes, unala infección ocurre después del contacto con la saliva o la secreción de la nasofaringe, razón por la cual la mononucleosis a veces se denomina enfermedad del beso.

La enfermedad tiene pocos síntomas específicos, similares a un resfriado o faringitis estreptocócica bacteriana:

  • dolores de cabeza,
  • debilidad general,
  • agrandamiento de los ganglios linfáticos,
  • fiebre alta

Cuando se infecta con mononucleosis, a menudo se producen lesiones inflamatorias o manchas petequiales en la mucosa del paladar, lo que puede estimular el espesamiento de la saliva y molestias en la boca.

Enfermedad por reflujo gastroesofágico

La saliva espesa que dificulta la deglución, que suele ocurrir al despertar, también puede ser uno de los síntomas de la enfermedad por reflujo gastroesofágico. En esta condición, el contenido de ácido del estómago regresa regularmente al esófago, lo que puede provocar inflamación y erosión de la mucosa.

La raíz de la enfermedad es una tensión insuficiente del esfínter esofágico inferior, que no "cierra" el alimento digerido. Los síntomas de la enfermedad (por ejemplo, acidez estomacal, dificultad para respirar, ardor en la boca y el esófago) se intensifican especialmente por la mañana, cuando el cuerpo está acostado durante mucho tiempo.

Bajar el pH en la boca puede cambiar la consistencia de la saliva, haciéndola sentir demasiado pegajosa y pegajosa. También tiene un impacto negativo en la salud de los dientes, ya que una reacción ácida aumenta el riesgo de caries.

Sinusitis crónica

La inflamación en los senos paranasales o las amígdalas a menudo puede tomar la forma de una condición crónica no curada, que también puede manifestarse por una saliva excesivamente espesa y pegajosa.

Este tipo de dolencias suelen aparecer como complicaciones tras una gripe anterior o un fuerte resfriado y van acompañadas, entre otras, de :

  • congestión nasal que dificulta la respiración,
  • a menudo secreciones verdes o amarillas que bajan por la pared de la garganta,
  • dolores de cabeza o en el área de la frente,
  • pérdida o deterioro de los sentidos del olfato y el gusto

La sinusitis, especialmente en su forma crónica, es una enfermedad recurrente que se puede tratar durante mucho tiempo.

Otras causas de saliva espesa

En algunos casos, nuestros hábitos diarios pueden ser la causa de la saliva concentrada. Una de las negligencias más comunes es no beber suficientes líquidos durante el día. La deshidratación del cuerpo se refleja muy rápidamente en la apariencia y el funcionamiento de la piel y las mucosas, incluido el trabajo insuficientemente intenso de las glándulas salivales.

Problemas en forma de erosiones frecuentes e inflamación de la cavidadla boca, con la saliva espesa que lo acompaña, a menudo acompaña a los fumadores a largo plazo. Se ha comprobado que fumar cigarrillos daña las mucosas de la garganta y la boca y dificulta su correcta regeneración.

La sensación de saliva en la boca o la sequedad de la lengua también pueden ser efectos secundarios de algunos medicamentos (por ejemplo, antialérgicos, diuréticos, antidepresivos o antihipertensivos) o de la radioterapia.

La saliva excesivamente pegajosa y espesa parece ser una dolencia trivial, pero puede reducir significativamente la calidad de vida, dificultar el sueño y la actividad diaria. Si el problema persiste, aunque intente llevar un estilo de vida más saludable y mantenerse hidratado, vale la pena pensar en un diagnóstico. Ayudará a determinar la génesis de las dolencias y tomar el tratamiento adecuado.

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