Las bayas de Acai contienen grandes cantidades de vitaminas y minerales, y son ricas en antioxidantes que pueden retrasar el proceso de envejecimiento e inhibir el crecimiento de células cancerosas. Las bayas de Acai contienen más antioxidantes que las uvas rojas, que son ampliamente consideradas como la mejor fuente de antioxidantes. Comprueba qué otras propiedades para la salud tienen las bayas de acai.

Acai( Euterpe oleracea ) - también conocida como la baya de palma brasileña - es una fruta que proviene de los bosques tropicales del Sur America. Suspropiedades promotoras de la salud defueron descubiertas en el siglo XIX por tribus amazónicas que todavía usan la baya del acai para la diarrea, especialmente contra el sangrado parasitario y el tratamiento de úlceras. A su vez, los peruanos usan semillas de frutas trituradas para combatir la fiebre.

Las bayas de Acai pueden retrasar el proceso de envejecimiento e inhibir el desarrollo del cáncer

Las bayas de Acai, que parecen arándanos y saben a arándanos o chocolate, contienen casi todos los tipos de antioxidantes que retrasan el proceso de envejecimiento e inhiben el desarrollo de células cancerosas (incluidos: resveratrol, cianidina-3-glucósido, ácido ferulico ). También contienen una gran cantidad de polifenoles (por ejemplo, ácido elágico), que también tienen un efecto antioxidante. Por lo tanto, las bayas de acai están en la lista ORAC (Capacidad de Absorción de Radicales de Oxígeno), una lista de productos alimenticios con un alto contenido de antioxidantes vegetales. Los especialistas estimaron la eficacia de los antioxidantes que contienen en aproximadamente 161.400 μmol por onza (aproximadamente 29 gramos). Esto es mucho más que en las uvas rojas (aprox. 1800 μmol en una onza), que se considera la fruta con el mayor potencial antioxidante.

Las bayas de Acai apoyan el trabajo del corazón

Las frutas de Acai son ricas en ácidos grasos como el ácido oleico (del grupo de los ácidos grasos insaturados omega-9) y el ácido linoleico (del grupo de los ácidos grasos esenciales omega-6). Estos compuestos ayudan a reducir el nivel de colesterol "malo" (LDL) y aumentan la concentración de "bueno" (HDL) en el cuerpo, por lo que son útiles en la prevención de la aterosclerosis y otras enfermedades del sistema sanguíneo. La absorción de grasas "malas" también es inhibida por la fibra contenida en las frutas de acai.

Bayas de Acai para bajar de peso

Acai bayas, muchas graciascantidades de fibra (16,9 g por 100 g) aceleran el metabolismo y la digestión. Proporcionan una sensación de saciedad duradera y, por lo tanto, ayudan a controlar y reducir gradualmente la cantidad de calorías consumidas. Sin embargo, contrariamente a la creencia popular, no son una "cura" para la obesidad porque, a diferencia de otras frutas, son bastante calóricas (100 g=80 calorías). Por lo tanto, comidos en cantidades moderadas, solo pueden apoyar el proceso de pérdida de peso.

Bayas de Acai - Efectos secundarios

El consumo excesivo de bayas de acai solo puede provocar problemas gastrointestinales (diarrea, gases).

Importante

¡Las bayas de Acai pueden causar alergias!

Las bayas de Acai pueden causar una reacción alérgica, como una erupción en la piel y dificultad para respirar. Por ello, antes de consumirlos se debe realizar una prueba de alergia.

¿Dónde se puede comprar fruta de acai?

En Polonia, las frutas de acai solo se pueden comprar en forma de jugo o tabletas. Las frutas de Acai pierden sus propiedades curativas muy rápidamente, por lo que no son aptas para la exportación.

Categoría:

Medicina alternativa