Los platos de Nochebuena, aunque en ayunas, pueden engordar mucho. La mesa de Nochebuena, repleta hasta los topes, está llena de fritos, platos difíciles de digerir y… calóricos. Compruebe cuántas calorías hay borscht con albóndigas, sopa de champiñones, albóndigas con repollo y champiñones, carpa, arenque, pescado a la griega, repollo con guisantes, kutia, pastel de semillas de amapola o compota de frutos secos.

La tradición exige que en Nochebuena pruebes cada uno de los 12 platos. Si te preguntas cómo hacerlo y no excederte con las calorías,consulta el contenido calórico de los platos de Nochebuena .

¿Cuántas calorías tiene el borscht con albóndigas?

El contenido calórico de este plato depende principalmente de cuantas asas le agreguemos a una porción de borscht. Borscht puro (200 ml) no tiene más de 30 kcal. Si le echamos cuatro espigas hechas de agua (aprox. 72 kcal), el poder calorífico de todo el plato será algo superior a las 100 kcal.

¿Cuántas calorías tiene la sopa de champiñones?

En un plato (250 g) de sopa de champiñones pura y sin blanquear habrá poco, unas 30 kcal. Una ración de champiñones con fideos y nata tiene hasta 300 kcal. Recuerda que los champiñones son difíciles de digerir, así que agrega eneldo y pimienta negra a la sopa para mejorar la digestión.

¿Cuántas calorías tienen las albóndigas con col y champiñones?

Las albóndigas hervidas y fritas aportarán unas 220 kcal, si se sirven directamente del agua su valor calórico bajará hasta las 160 kcal. Las albóndigas al horno tienen solo 10 kcal más que las cocidas.

¿Cuántas calorías tiene la carpa?

100 g de carpa cocida servida en gelatina tendrán 136 calorías. La carpa frita en pan rallado es un plato alto en calorías (tiene 162 kcal), por lo que si te importa la dieta y no te gusta la gelatina de carpa, reemplázala por pescado al horno. Una porción de 100 gramos de carpa al horno con hierbas y especias contiene 147 kcal.

¿Cuántas calorías tiene el arenque?

Una ración (100 g) de arenque en aceite supera las 300 kcal. El arenque en sí no es muy calórico (la rodaja cruda tiene la mitad de calorías), pero el aceite aporta valor calórico. El arenque con crema agria tiene solo alrededor de 96 kcal, y el arenque marinado (rollmops) no mucho más, porque tiene 104 kcal.

¿Cuántas calorías tiene el pescado en griego?

Plato preparado tradicionalmente en 100 g tendrá alrededor de 150 kcal. El contenido calórico del plato puede verse incrementado por el aceite en el que se fríen el pescado y la cebolla, así como por la cobertura de huevo y harina. el pescado en si(lo mejor para pescar en griego será: abadejo, miruna, bacalao, sal) y verduras, no ingredientes altos en calorías.

¿Cuántas calorías tiene la col con guisantes y la col con champiñones?

Una ración de col con guisantes (3 cucharadas) tiene unas 145 kcal. Mucho menos, porque solo 80 kcal estarán en la col con champiñones. ¡Advertencia! El poder calorífico dado no se aplica a los platos con roux y aceite: el plato preparado de esta manera será mucho más calórico.

¿Cuántas calorías tiene una ensalada de verduras?

En 100 g de ensalada de verduras tradicional (con huevo, pepino encurtido, guisantes, maíz, zanahorias hervidas, patatas, perejil, puerro, mayonesa light y mostaza) habrá aprox. 70 kcal.

¿Cuántas calorías tiene kutia?

Kutia es uno de los platos de Nochebuena más calóricos. Hay muchas recetas de kutia, pero la versión más popular, es decir, kutia con trigo, miel, semillas de amapola, leche, varios tipos de nueces y nueces secas y pasas, tiene hasta 300 kcal por porción.

¿Cuántas calorías tiene el pastel de semillas de amapola?

Makowiec es un postre muy calórico. En 100 g (es decir, un trozo pequeño) habrá unas 350 kcal. El ingrediente más calórico de la torta tradicional de semillas de amapola no es la masa en sí (levadura o bizcocho), sino la masa de semillas de amapola mezclada con frutos secos (en 3 cucharadas grandes de la masa de semillas de amapola que compras serán unas 218 kcal)

¿Cuántas calorías tiene la compota de frutos secos?

La compota seca es toda una bebida. Por lo general, una taza (150 ml) tendrá alrededor de 200 kcal, pero esto depende de la cantidad de edulcorante agregado (azúcar, miel, stevia). También vale la pena comer frutos secos en compota, porque contienen fibra dietética que facilita la digestión.

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