Aceite de linaza - la fuente del ácido esencial OMEGA-3. Sus propiedades para la salud ya eran conocidas en la antigua Roma. Elegir el aceite adecuado puede ser bastante problemático, pero una vez que logra comprar una botella de aceite de linaza de alta calidad, puede estar seguro de que mejorará su salud y bienestar. Los ácidos OMEGA-3 contenidos en el aceite de linaza mejoran, entre otros, función cerebral, regular la cantidad de hormonas y apoyar los procesos digestivos. Vea cómo dosificar el aceite de linaza.

El aceite de linazaestá hecho de semillas de lino. Cuanto menor sea la temperatura de prensado (para exprimir la sustancia aceitosa de las semillas), mejor será la calidad del producto terminado. El aceite de linaza es un componente natural de la dieta.

Para evitar la oxidación de los ingredientes más importantes, el aceite debe almacenarse en habitaciones oscuras y frescas sin acceso a oxígeno, por lo que no se recomienda comprar aceite de linaza en los estantes de las tiendas o farmacias.

Propiedades del aceite de linaza

  1. Los ácidos grasos OMEGA-3 contenidos en el aceite de linaza son un componente valioso de las células del cuerpo y del tejido cerebral. También juegan un papel importante en la síntesis de hormonas.
  2. El uso regular de aceite de linaza tiene un efecto positivo en el ciclo menstrual (regula la proporción de hormonas en el cuerpo de la mujer). Y en mujeres mayores de 50 años, alivia los síntomas de la menopausia.
  3. En los hombres, el aceite de linaza se utiliza como ayuda en el tratamiento del agrandamiento de la próstata.
  4. Apoya el tratamiento de la depresión, y en la práctica deportiva aumenta la eficiencia y resistencia del organismo.
  5. Apoya los procesos digestivos y regenera las membranas mucosas del sistema digestivo
  6. El aceite de linaza nutre la piel, especialmente recomendado para pieles secas con síntomas de descamación.

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Aceite de linaza: ¿cuál comprar?

¿Qué tener en cuenta al elegir el aceite de linaza? Solo este aceite, que cumple con todas las categorías antes mencionadas, tiene las mejores propiedades para la salud y es un componente deseable de tu dieta diaria:

  • un buen aceite se almacenará en una habitación fresca sin luz ni aire;
  • debe contener al menos un 50% de ácidos grasos Omega-3;
  • aceite con alto contenido de linolénico: debe extraerse de semillas que no estén modificadas;
  • prensado en frío;
  • aceite sin refinar;
  • sin la adición de artificialesingredientes como la vitamina E sintética;
  • fresco: no se puede conservar durante más de 3 meses y, después de abrirlo, debe usarse en un mes como máximo

Dosis de aceite de linaza

La dosificación se determina individualmente, dependiendo de las necesidades del organismo. Sin embargo, se supone que un adulto debe consumir de 2 a 6 cucharadas de aceite de linaza al día. Sin embargo, conviene recordar que el aceite de linaza no es apto para freír, ya que todas sus propiedades desaparecen durante el tratamiento térmico. Por lo tanto, la cantidad diaria de aceite indicada debe consumirse fría.

La demanda de ácidos OMEGA-3 en niños y adolescentes es mayor que en adultos. Aumentar la cantidad diaria de aceite no provoca aumento de peso en niños ni en adultos.

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