Cuando no hay verduras o frutas frescas, las congeladas son geniales. La dieta que te proponemos es barata, fácil de preparar y gracias a ella adelgazarás rápido y, lo más importante, ¡saludable! Cinco comidas al día evitarán que sienta hambre, mantendrán constante el nivel de azúcar en la sangre y evitarán la secreción descontrolada de insulina.

A fines del otoño, invierno y principios de la primavera no hay muchasfrutas y verduras frescas . Los que podemos comprar han perdido muchos nutrientes debido a su larga vida útil. Durante este período, vale la pena optar poralimentos congeladosGracias al uso de las últimas técnicas de congelación, las frutas y verduras apenas pierden valiosas vitaminas y minerales. Además, en tales productos, cuando se almacenan adecuadamente, los microorganismos no se desarrollan.
Además de sus beneficios para la salud, los alimentos congelados también tienen muchas otras ventajas. Muchos de ellos son bajos en calorías (a excepción de, por ejemplo, albóndigas y albóndigas), y la preparación de platos a partir de ellos es muy simple y no requiere habilidades culinarias especiales. Basta con poner el contenido del paquete en una sartén u olla y guisar, freír o cocinar unos minutos.

Cómo manejar los alimentos congelados

La preparación de alimentos congelados no requiere mucho tiempo ni trabajo. Sin embargo, para mantener todos los valiosos nutrientes en ellos, siga algunas reglas básicas:

  • fruta antes de comer descongelar durante 3 horas a temperatura ambiente o durante 6 horas en el frigorífico, luego una hora a temperatura ambiente;
  • no es necesario descongelar las verduras y los filetes de pescado antes de cocinarlos o freírlos;
  • debe descongelar la carne antes de cocinarla; si no es delicado (por ejemplo, como las aves de corral), puede cocinarlo en el microondas;
  • Prepare platos preparados como mezclas de verduras y carne, albóndigas, albóndigas, albóndigas sin descongelar.

Dieta basada en alimentos congelados

Te ofrecemos una dieta semanalligera y energéticamente equilibradaque aporta 1500 kcal al día. Consiste en hasta cinco comidas al día. Gracias a ello, evitarás la desagradable sensación de hambre y mantendrás constante tu nivel de azúcar en sangre, lo que evitará la liberación descontrolada de insulina. Una gran cantidad de verduras y frutas aportará la dosis necesaria de vitaminas, minerales y fibra.

Día uno de la dieta

primer desayuno

  • un vaso de café con leche; un paquete de requesón light con 1 taza de frambuesas congeladas; 2 rebanadas de pan crujiente

segundo desayuno

  • 1 panecillo graham con 2 cucharadas de requesón, hojas de lechuga y un tomate mediano; un vaso de jugo de zanahoria

cena

  • pechuga de pollo guisada con hierbas; 2 papas hervidas; medio paquete de verduras cocidas congeladas: coliflor y judías verdes; un vaso de agua mineral sin gas

té de la tarde

  • 1 taza de yogur natural con 2 cucharadas de arándanos congelados

cena

  • 1 paquete de mix de vegetales mexicanos mezclado con 1 taza de arroz integral cocido, sazonado con pimentón y orégano; un vaso de té de hierbas

Dieta día dos

primer desayuno

  • un vaso de té con leche; un paquete de requesón light y 1 taza de fresas congeladas; 2 rebanadas de pan crujiente

segundo desayuno

  • 1 panecillo graham con 2 cucharadas de requesón, hojas de lechuga y un tomate mediano; un vaso de jugo de tomate

cena

  • 3 dados de merluza congelada guisada con cebolla y ajedrea; 2 papas hervidas con una cucharada de perejil; medio paquete de zanahorias congeladas hervidas con guisantes; un vaso de agua mineral

té de la tarde

  • 1 taza de yogur natural con 2 cucharadas de frambuesas congeladas

cena

  • medio paquete de pasta congelada con verduras, guisada en una sartén y condimentada con estragón; un vaso de té de frutas

Día tres de la dieta

primer desayuno

  • un vaso de café con leche; un paquete de requesón light con 1 taza de arándanos congelados; 2 rebanadas de pan crujiente

segundo desayuno

  • 1 panecillo graham con una cucharadita de margarina, 2 rebanadas de jamón de pollo, hojas de lechuga y medio pimiento rojo; un vaso de jugo de manzana

cena

  • 150 g de tortellini congelados o albóndigas de carne con una cucharada de salsa de pasta de tomate y albahaca; medio paquete de brócoli congelado cocido; 1/4 paquete de maíz cocido congelado; un vaso de agua mineral sin gas

té de la tarde

  • 1 taza de yogur natural con 3 ciruelas congeladas

cena

  • Medio paquete de mezcla de verduras chinas fritas con 1 taza de arroz integral hervido y una cucharada de eneldo; un vaso de té de hierbas

Dieta día cuatro

primerodesayuno

  • un vaso de café con leche; un paquete de requesón light con 1 taza de frambuesas congeladas, 2 rebanadas de pan tostado

segundo desayuno

  • 1 panecillo graham con una cucharada de requesón, hojas de lechuga y un tomate mediano; un vaso de jugo de grosella negra

cena

  • 150 g de pescado guisado congelado con cebolla finamente picada y medio paquete de mezcla de hierbas o pimentón congelado, todo espesado con patatas hervidas y ralladas; un vaso de agua mineral

té de la tarde

  • 1 taza de yogur natural con 2 cucharadas de grosellas negras congeladas

cena

  • 3 piezas de canelones de espinacas congelados, horneados en una salsa de huevo batido con una cucharada de yogur; un vaso de té de hierbas

Quinto día de dieta

primer desayuno

  • un vaso de café con leche; un paquete de requesón ligero con 1 taza de grosellas negras congeladas; 2 rebanadas de pan crujiente

segundo desayuno

  • 1 pan graham con una cucharadita de margarina, una loncha de jamón de pavo, hojas de lechuga y un pepino mediano; un vaso de jugo de tomate

cena

  • medio litro de sopa preparada con medio paquete de una mezcla de verduras (por ejemplo, sopa de primavera italiana) y una pequeña pechuga de pollo, espesada con una patata hervida y rallada y una cucharada de yogur, sazonada con albahaca y pimentón, espolvoreado con una cucharada de semillas de girasol

té de la tarde

  • 1 taza de yogur natural con 2 cucharadas de fresas congeladas

cena

  • Ensalada con una rodaja de rosbif y verduras hervidas: 3/4 taza de ejote verde, 3/4 taza de frijol amarillo, 3/4 taza de zanahoria y media taza de arroz cocido, condimentado con vinagreta y estragón; un vaso de té de frutas

Sexto día de la dieta

primer desayuno

  • un vaso de té con leche; un paquete de requesón light con 1 taza de arándanos congelados; 2 rebanadas de pan crujiente

segundo desayuno

  • 1 panecillo graham con una cucharada de puré de tomate, una rodaja de solomillo, hojas de lechuga y medio pimiento rojo; un vaso de jugo de naranja

cena

  • 3 cubos de pescado congelado con salsa griega a base de medio paquete de verduras congeladas, cebolla, una cucharada de puré de tomate, aliñado con pimentón y pimienta; 2 papas medianas; un vaso de guisantes cocidos congelados; un vaso de agua mineral sin gas

té de la tarde

  • 1 taza de yogurnatural con 3 ciruelas congeladas

cena

  • ensalada de varios champiñones guisados ​​con cebolla, verduras congeladas poco cocidas: media taza de guisantes verdes y media taza de maíz y un huevo duro picado con una cucharada de mayonesa ligera; un vaso de té de frutas

Dieta día siete

primer desayuno

  • un vaso de café con leche; un paquete de requesón light con 1 taza de fresas congeladas; 2 rebanadas de pan crujiente

segundo desayuno

  • 1 pan integral con una cucharadita de margarina, una loncha de jamón de pollo, hojas de lechuga y tomate; un vaso de jugo de zanahoria

cena

  • pechuga de pollo pequeña guisada con medio paquete de mezcla de vegetales mexicanos congelada, espesa 1/3 taza de leche y papa hervida y rallada con una cucharada de pasta de tomate; 'Fideos de cinta; un vaso de agua mineral sin gas

té de la tarde

  • 1 taza de yogur natural con una cucharada de grosellas negras congeladas

cena

  • Ensalada de verduras congeladas de cocción corta: dos floretes de brócoli, medio vaso de zanahorias con guisantes, medio vaso de judías verdes y una loncha de jamón de pollo, 3 cucharadas de arroz cocido, cubierto con salsa vinagreta y sazonado con salado; un vaso de té de hierbas

Dieta preparada por la Frozen Food Association

Importante

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Este artículo no contiene contenido discriminatorio y estigmatizante para las personas que padecen obesidad.

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