Los fideos con semillas de amapola generalmente se preparan con semillas de amapola preparadas, con azúcar, miel y frutos secos. Los fideos con semillas de amapola son, en algunas regiones de Polonia, un plato tradicional de Nochebuena que no puede f altar en la mesa festiva. ¿Cuáles son los valores nutricionales de los fideos con semillas de amapola? ¿Cuántas calorías (kcal) aportan?
Fideos con semillas de amapolaes un plato tradicional de Nochebuena en algunas regiones de Polonia.Fideos con semillas de amapolaPuede prepararzMasa de semillas de amapola preparada o la que se prepara en casa. No importa qué masa de semillas de amapola se utilice, los fideos con semillas de amapola suelen aparecer en el plato con azúcar, miel y frutos secos.
Los fideos con semillas de amapola provienen de la Pequeña Polonia, donde se les llama semillas de amapola. En Silesia, en lugar de pasta, se utiliza pan previamente remojado, lo que se traduce en una masa de semillas de amapola, la llamada makowki
Fideos con semillas de amapola - ingredientes
Los ingredientes básicos de las albóndigas de semillas de amapola son pasta, semillas de amapola, miel y frutos secos. Puede preparar la pasta usted mismo con harina de trigo, huevos y agua, o usar pasta preparada de cualquier forma. La pasta se cuece en agua ligeramente salada. A ella se le añade una masa de semillas de amapola preparada a base de semillas de amapola, miel, nueces, almendras, pasas y piel de naranja.
A veces también se añaden ron, higos y mandarinas a la masa de semillas de amapola. La semilla de amapola para la preparación de la masa de semillas de amapola se vierte primero con agua caliente y se hierve durante unos 40 minutos, luego se escurre y se muele dos veces. Las frutas secas se cortan y se mezclan con mantequilla derretida combinada con miel. Se añaden frutos secos y nueces a las semillas de amapola y se mezclan con los fideos.
Vale la pena saberloFideos con semillas de amapola - calorías (kcal), valores nutricionales (en 100 g)
| Valor calórico - 398 kcal |
| Proteína - 11,3 g |
| Grasa - 19,6 g |
| Grasa saturada - 3,1 g |
| Grasa monoinsaturada - 5,2 g |
| Grasas poliinsaturadas - 9,8 g |
| Colesterol - 15,4 mg |
| Carbohidratos - 52,0 g |
| Fibra - 8,1 g |
| Minerales(% de RDA para un adulto) |
| Sodio - 10,4 mg (0,7 %) |
| Potasio - 525,0 mg (11%) |
| Calcio - 357,0 mg (36 %) |
| Fósforo - 359,0 mg (51 %) |
| Magnesio - 150,7 mg (38 %) |
| Hierro - 3,2 mg (32 %) |
| Zinc - 1,6 mg (15 %) |
| Vitaminas |
| Vitamina A - 100,0 µg (11%) |
| Vitamina E - 2,4 mg (24%) |
| Vitamina B1 - 0,12 mg (9 %) |
| Vitamina B2 - 0,15 mg (12%) |
| Niacina - 1,1 mg (7 %) |
| Vitamina B6 - 0,24 mg (18%) |
| Vitamina B12 - 0,05 µg (2%) |
| Vitamina C - 2,9 mg (0,3 %) |
| Vitamina D - 0,06 µg (0,4 %) |
Valor nutricional: estudio propio, % de la ingesta diaria recomendada en base a las Normas de Nutrición IŻŻ, 2012
Fideos con semillas de amapola: ¿son saludables?
Los fideos con semillas de amapola son un plato calórico - en 100 g de plato aportan 398 kcal. Además, los fideos con semillas de amapola son ricos en grasas, pero la mayoría de los ácidos grasos son poliinsaturados, cuya fuente son las nueces, y los ácidos grasos monoinsaturados, cuya fuente es la semilla de amapola.
Además, los fideos con semillas de amapola proporcionan valiosas vitaminas y minerales: son una fuente de fósforo, magnesio, calcio y hierro, que provienen de las nueces y las almendras. El hierro participa en el transporte y almacenamiento de oxígeno, se utiliza para la producción de glóbulos rojos, también participa en la síntesis de ADN, desempeña un papel en los procesos inmunitarios y su deficiencia en el organismo conduce a la anemia.
El calcio determina el buen funcionamiento del sistema óseo, y el magnesio interviene en los procesos de termorregulación, regulación de la presión arterial, contractilidad muscular y conducción nerviosa. Además, los fideos con semillas de amapola contienen cantidades insignificantes de vitamina B.
Sin embargo, las albóndigas de semillas de amapola no son un plato que debamos comer a menudo. A pesar de que contiene minerales y vitaminas que tienen un efecto beneficioso para el organismo, es un producto alto en calorías, también contiene ácidos grasos saturados y colesterol.
- Makowiec: ¿cómo preparar el pastel de semillas de amapola perfecto?
- CHEESECAKE - frío, con duraznos, vienés. ¿Cuántas calorías tiene la tarta de queso?
- Pastel de frutas - valores nutricionales, calorías
- Panes de jengibre: ¿son saludables los panes de jengibre? ¿Cuántas calorías tienen?
- Kutia: plato tradicional de Nochebuena. ¿Cuántas calorías tiene kutia?
- ¿Cómo hacer pan de jengibre navideño?