- Agua: lo que encontrarás en la etiqueta
- Conozca los beneficios para la salud de los jugos exprimidos
- ¿Bebida, jugo o néctar?
Para evitar las trampas de las compras, conozca todas las pasarelas de productores de bebidas y especialistas en marketing que intentan vender con éxito productos para beber: aguas de mesa, aguas minerales, bebidas, jugos o néctares. Cuando compre agua potable, verifique siempre la fuente de donde proviene y el jugo, ya sea que contenga sabores, conservantes o colorantes artificiales.
Qué elegir para beber cuando la selección es tan grande y variada en los estantes de las tiendas, y el colorido empaque parece tan atractivo. Conozca las formas comprobadas de los especialistas en marketing para publicitar una bebida y convencer a los consumidores de que vale la pena comprar su bebida.
Agua: lo que encontrarás en la etiqueta
Al comprar agua mineral (de un pozo profundo) o agua de manantial (de un pozo subterráneo protegido), asegúrese de que el productor indique el lugar de donde proviene el agua, el número de permiso de producción y el contenido exacto de minerales en la etiqueta.
La información "agua mineral mezclada" demuestra que se obtuvo combinando en proporciones constantes aguas minerales naturales de diferente composición química. El agua mineral se confunde fácilmente con el agua de mesa, es decir, el agua ordinaria que se suministra a la población que vive en una determinada zona, con la adición de agua de manantial o agua mineral o mineralizada artificialmente, por lo que es mejor no comprarla.
Son importantes todas las recomendaciones y certificados que demuestren un control de laboratorio sistemático en las etapas individuales de adquisición y vertido de agua (por ejemplo, Instituto Nacional de Higiene, sistema internacional de seguridad sanitaria HACCP o gestión de calidad ISO 9001). Las aguas de baja y media mineralización con bajo contenido en sodio son adecuadas para beber a diario. El agua altamente mineralizada solo se puede beber de vez en cuando sin consultar a un médico. Beber aguas curativas requiere consulta absoluta.
Conozca los beneficios para la salud de los jugos exprimidos
¿Bebida, jugo o néctar?
No hay límites de bebida. La mayoría de ellos contienen solo 3-5 por ciento. fruta o nada, sabores, colorantes, conservantes y edulcorantes artificiales.
Elija productos con un nombre comercial claro, por ejemplo, jugo de naranja (néctar) o jugo de naranja y mandarina (néctar), o multi-fruta o multi-verdura - cuando contiene más de 3ingredientes. Se debe mostrar claramente el contenido mínimo de fruta y que el producto ha sido endulzado. La frase "no contiene conservantes" es un truco de marketing, porque ningún jugo (néctar) debe contenerlos. Es mejor no comprar bebidas, porque contienen mucha azúcar y varios aditivos.
El jugo debe ser del 85 al 100 por ciento. consistir en fruta. Si contiene más de 15 g/l de azúcar, el envase debe indicar que está endulzado (el azúcar no puede superar los 150 g/l). Se permite el ácido cítrico (hasta 3 g / l), pero el jugo de fruta no debe contener azúcar y sustancias acidificantes al mismo tiempo. Por otro lado, los jugos de vegetales se pueden condimentar con azúcar (miel), sal, hierbas y ácido cítrico. Todos ellos pueden estar enriquecidos con vitaminas, pero están prohibidos los sabores, colorantes y conservantes artificiales. El néctar debe contener un mínimo de 25 a 50 por ciento. Fruta. Puedes añadirle más azúcar (hasta 200 g/l) así como edulcorantes y acidificantes al mismo tiempo. Pero al igual que los jugos, no deberían contener aditivos artificiales.
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