En la dieta india, hay que elegir tres ingredientes. Sin embargo, piense detenidamente de antemano, porque no comerá nada más durante las próximas dos semanas. La dieta india es una dieta para personas persistentes que no temen la nutrición monótona. Tiene sus partidarios, pero muchos nutricionistas creen que no es una forma saludable de perder peso.

Érase una vez, en los días del dios Brahma, se escribió un texto que cubría 100.000 versos en miles de capítulos. Como el simple mortal no podía asimilarlos, Brahma acortó el texto y lo hizo más accesible. Y puede que no sea una historia que valga la pena recordar, pero es a partir de este gigantesco texto y del dios Brahma que la filosofía ayurvédica y la dieta asociada con ella tomaron sus raíces.

El principio de la dieta india: comidas de tres ingredientes

Si hay un plato que te encanta por encima de todo, y es algo menos calórico y más saludable que el pollo frito con papas fritas,dieta indioserá un paraíso en la tierra para ti. Y seguro que durante los dos primeros días, hasta que te aburras tanto del plato que no quieras volver a mirarlo.

La base de la dieta india para adelgazar es la monogamia. Eliges un plato de tres ingredientes o tres productos separados. Sin embargo, si planea comer una barra de chocolate, un trago de cola y un bocado de gominolas, entonces la monogamia de tres productos no es para usted. Los productos deben provenir de diferentes "estanterías"pirámide alimenticia . Y aquí no hay lugar para dulces. Así que busque un producto del gabinete de proteínas (por ejemplo, huevo o pechuga de pollo), el segundo del de vegetales y el tercero del de frutas. Así que cero carbohidratos, ingesta mínima de grasas, pero sin restricciones, en cualquier cantidad.

Según un expertoAnna Karwańska, dietista del Instituto de Vitalidad

La dieta india se basa en el principio de que los productos alimenticios pueden soportar un determinado tipo de energía. Para asegurar su bienestar, vale la pena buscar alimentos sátvicos, es decir, fortalecer y complementar los tipos de energía. El objetivo es obtener el mejor tipo de energía conocida como sattwaguna. Los alimentos con un fuerte efecto sátvico que nos f altan a diario son los brotes de legumbres, así como los frutos secos, las semillas, las verduras crudas, incluida la lechuga. También tiene un efecto tónico similar.agua limpia.
También vale la pena mencionar que el principio básico de la dieta india es obtener el equilibrio espiritual a través de una alimentación adecuada. Se dice que las personas cuya mente está en un estado caótico están llenas de rajoguna, lo que significa apego a factores externos y adicción al consumo. Se caracterizan por un consumo excesivo e inmoderado de productos lácteos. De acuerdo con las reglas de la dieta india, alimentos como el vino o la carne pueden provocar apatía, letargo y apatía.
Comer ciertos alimentos del grupo de energía equilibrante elegido tiene como objetivo cambiar tus hábitos y equilibrar tus sentidos. Todas las alegrías y tristezas provienen de los sentidos. Así como una avalancha de pensamientos promueve el caos y el nerviosismo, demasiada comida conduce a conmociones y desregulación. Comer alimentos del grupo sátvico ayuda a restaurar la salud emocional, espiritual y corporal.

Regla de la dieta india: desayuno decente

Aunque comer solo tres productos durante una semana puede parecer un poco asesino, debe consolarse mencionar que en las últimas cuatro semanas en India, las mujeres embarazadas en las últimas cuatro semanas antes del parto planeado comieron solo un plato.
Y así, como parte de la dieta india, para el desayuno puedes comer zanahorias ralladas con manzanas y unas rodajas de salchicha de ave, pechuga de pollo con manzanas al horno para la cena y zanahorias para la cena, pero cocidas con pollo. Sólo tres productos, y qué margen de maniobra. No tiene que ser soso y aburrido
Uno de los principios fundamentales de la dieta es un desayuno decente. Si no te gustan las manzanas, toma un plátano. Añádelo al salvado y vierte sobre el yogur. Antes del almuerzo, también puedes beber un vaso de jugo de frutas recién exprimido (no necesariamente de plátano) o unos vasos de jugo de vegetales. Pero, ¿qué cenar en este caso? Salvado horneado debajo de un plátano: esto no suena bien ni siquiera para los más persistentes. Así que puedes componer una mega ración de ensalada de frutas con un plátano en el papel principal, con la adición de, por ejemplo, pavo cocido y pan crujiente.

El principio de la dieta india: el almuerzo es la base

De acuerdo con las pautas ayurvédicas, cada comida debe contener un conjunto de seis sabores: dulce, agrio, salado, picante, amargo y agrio. Pero, ¿cómo se puede lograr esto con un número mínimo de productos? El secreto está en las especias. No se trata de combinar muchos productos, sino de condimentarlos hábilmente. Gracias a esto, no saturas el sistema digestivo y no debilitas el proceso metabólico.
Para mantener el efecto de la dieta adelgazante de la India, vale la pena ceñirse alas siguientes reglas para protegerte del efecto yo-yo. En primer lugar, un desayuno temprano no es muy importante en Ayurveda, porque una noche de sueño debe proporcionar una dosis adecuada de energía. Sin embargo, no retrase su cena. El mejor momento para su primera gran comida es 12-13. Aunque los científicos han demostrado recientemente que si comemos durante el día o la noche es prácticamente irrelevante para nuestro peso, los indios intentan no comer después de las 7 p. m.

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