Los crisantemos suelen ser flores para nosotros, con las que decoramos las tumbas de nuestros seres queridos, especialmente en el Día de Todos los Santos. Sin embargo, las propiedades curativas de los crisantemos se han utilizado durante siglos. Los antiguos chinos creían que los crisantemos eran tan ricos en vitaminas y minerales que comerlos prolongaba la vida. ¿Cómo fortalece el crisantemo nuestra salud y cómo preparar té de crisantemo curativo para resfriados y adelgazamiento?

Crisantemos: origen

Crisantemos ( DendranthemaDes Moul) es uno de los tipos de plantas perennes o semiarbustos de la familia Asteraceae. Nombre: crisantemo proviene de 2 palabras griegas:chrysos- dorado yanthemon- flor. En Polonia, el crisantemo también se llama crisantemo, porque en algunas clasificaciones mundiales de plantas se incluye en la familia de los crisantemos.

Los crisantemos provienen de China. Los registros históricos muestran que estas flores crecían de forma natural o se cultivaban en el Reino Medio ya en el siglo XV a.C.

La familia de los crisantemos incluye unas 50 especies que crecen de forma silvestre principalmente en Asia, en China, Japón, Corea y Mongolia. En Polonia, tenemos una especie de crisantemo silvestre, el llamado El crisantemo de Zawadzki, que se puede encontrar en las montañas Pieniny.

Los crisantemos son principalmente plantas cultivadas - plantas de jardín, plantas en macetas y para los llamados Flor cortada: muy duradera, se mantiene fresca hasta por 4 semanas.

Los crisantemos son flores muy variadas con muchas:

  • formas: simple, esférica, semiesférica, paraguas, anémona, pompón, cuchara, aguja, araña, media, plana, rizada y fantasía,
  • colores: monocolor (incluidos blanco, amarillo, crema, salmón, rosa, rojo, naranja, marrón, morado, verde) y bicolor,
  • tamaños: desde flores grandes e individuales de hasta 25 cm de diámetro hasta numerosas flores diminutas

Crisantemos: símbolos

Los crisantemos eran tan valiosos para los chinos que prohibieron por ley la exportación de estas flores y sus plántulas fuera del país. Sin embargo, los crisantemos llegaron primero a Corea y luego a Japón. Allí, en el siglo VIII, se hicieron tan popularesflores que se convirtieron en un símbolo de la monarquía japonesa y del propio estado.

Crisantemo, el llamado de oro, con 16 pétalos, la heroína del tango polaco, que fue compuesta unos días antes del estallido de la Segunda Guerra Mundial en Polonia, en agosto de 1939, todavía es visible hoy en el escudo de armas de la familia imperial japonesa, en el sello del Emperador de Japón, en el reverso de monedas locales y documentos estatales, y desde 1888 la condecoración japonesa más importante es la Orden Imperial del Crisantemo.

En China y Japón, el Festival del Crisantemo, que se celebra el 9 de septiembre, también se celebra con gran suntuosidad.

Los crisantemos fueron traídos a Europa por los holandeses y fue en el siglo XVII cuando los polacos notaron esta flor incluso más tarde, en el siglo XIX.

Los crisantemos son plantas que tienen un simbolismo muy rico. En Asia se asocian con el sol, el respeto, la perfección, el sentido, la alegría y…. inmortalidad. De manera similar, los crisantemos son recibidos positiva y alegremente por los residentes de los EE. UU., donde patrocinan noviembre.

Por otro lado, en Europa y Polonia, los crisantemos simbolizan la muerte, la tristeza y el luto. Por lo general, se cultivan como plantas ornamentales para las tumbas, especialmente en el Día de Todos los Santos y el Día de los Difuntos, y rara vez se usan para decorar casas y propiedades en otoño.

Crisantemos: nutrientes

En la medicina asiática, los crisantemos son plantas de longevidad. Si nos fijamos en las vitaminas, minerales y demás ingredientes de los crisantemos, esta asociación no es de extrañar. Los crisantemos contienen, entre otros :

  • potasio
  • selenio
  • zinc
  • magnesio
  • Vitaminas B: ácido fólico, niacina y riboflavina
  • vitamina C
  • vitamina A - beta - caroteno

Pero cuidadoLos crisantemos también contienen un ingrediente llamado piretrina, que mata a los insectos atacando su sistema nervioso. Para los humanos, también puede ser dañino en grandes cantidades. En algunas personas, el crisantemo, así como plantas como el diente de león o la margarita, pueden causar reacciones alérgicas.

Crisantemos: propiedades curativas

¿Cómo afectan los crisantemos a nuestra salud gracias a sus ricos ingredientes? Los especialistas mencionan muchos beneficios de consumir crisantemos, y los más importantes son:

  • presión arterial más baja que reduce el riesgo de aterosclerosis, ataque cardíaco y accidente cerebrovascular,
  • dilatar los vasos sanguíneos para que la sangre fluya libremente en ellos, lo cual es especialmente importante para el corazón,
  • reducir la inflamación, por ejemplo, en enfermedades reumáticas,
  • matar virus - incl. los que causan gripes y resfriados,
  • reducir la fiebre,
  • protegen los ojos de, entre otras cosas,neuropatía retiniana, cataratas y degeneración macular,
  • regular el equilibrio hormonal,
  • fortalecer los huesos y mejorar su densidad,
  • reducir la hinchazón,
  • calmar las irritaciones y eliminar el enrojecimiento en enfermedades de la piel, por ejemplo, psoriasis y varios tipos de eczema, así como acné,
  • mejorar el estado general de la piel inhibiendo el proceso de envejecimiento,
  • calmar y relajar,
  • fortalecer el sistema inmunológico,
  • acelerar el metabolismo, apoyando el proceso de reducción de peso en el tratamiento del sobrepeso y la obesidad.

Crisantemos: té curativo con crisantemos - receta

Los crisantemos se consumen principalmente en forma de infusiones, té que ha ganado fama como una bebida eficaz para adelgazar (como "acelerador" del metabolismo) y para los resfriados.En este último caso , el té con crisantemos no solo reduce la fiebre y alivia el dolor de garganta, sino que también apoya perfectamente el sistema inmunológico en la lucha contra las enfermedades.

La preparación del té con crisantemos es muy sencillay no requiere ninguna preparación especial. Simplemente coloque unas 6-7 flores de crisantemo, preferiblemente flores pequeñas, en una taza o taza, luego viértalas con agua caliente, pero no hirviendo (a una temperatura de aproximadamente 90 grados C), y después de unos minutos la infusión es listo para beber. Si no nos gusta su sabor, podemos mejorarlo con miel, que además potenciará el efecto crisantemo.

Puede verter flores de crisantemo varias veces y cada vez obtendrá una bebida con diferentes características de sabor y aroma. Además, también podemos añadir flores de crisantemo a otros tés: negro, verde o de frutas sin miedo a que pierdan sus beneficios para la salud.

¡Nota!Herbart con crisantemos no se recomienda para personas que toman medicamentos antihipertensivos, insulina para el tratamiento de la diabetes e inmunosupresores.

Crisantemos: en la cocina

En los países del Medio Oriente, los crisantemos, y especialmente sus brotes jóvenes, son plantas comestibles populares. Debido a su sabor ligeramente amargo, las hojas de crisantemo se añaden a las ensaladas como alternativa a la rúcula. Los crisantemos también se añaden al sushi y sopas, fritos o… ¡marinados!

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Salud