¿Pueden tomar café y otras bebidas con cafeína las mujeres hipertensas, con problemas de corazón y embarazadas? ¿La cafeína en el té es más débil que la cafeína en el café? ¿La cafeína causa deficiencias nutricionales? ¿El café con leche es más saludable que el café solo? ¡Mira los hechos y los mitos sobre la cafeína!

La cafeína estimula el cuerpo

VERDADERO. La cafeína tiene propiedades estimulantes al actuar sobre la corteza cerebral. Provoca una mejor concentración de la atención, alarga el tiempo de concentración, reduce el cansancio y la somnolencia. Algunos estudios muestran que mejora el pensamiento lógico y la memoria. Sin embargo, este es un efecto a corto plazo y muere junto con la excreción de cafeína del cuerpo. La vida media promedio de este compuesto en el cuerpo es de 4 horas (cada uno tiene una sensibilidad diferente a la cafeína; se metaboliza más rápido, por ejemplo, en los fumadores).

La cafeína no solo se encuentra en el café

La cafeína es un alcaloide común que se encuentra en unas 65 especies de diversas plantas. Además de granos de café, contiene, entre otros, hojas de té, nueces de cola, granos de cacao,guaraná . El extracto de cafeína obtenido de estas plantas se añade, por ejemplo, a bebidas y dulces.

Es fácil tener una sobredosis de cafeína

Lo bebemos en varias bebidas, lo comemos en chocolate, lo tomamos en medicamentos. Los resultados de la investigación realizada entre estudiantes de secundaria en Varsovia son preocupantes: beben hasta 6 latas de bebidas energéticas al día. Una dosis segura para los niños es de unos 5,3 mg/kg de peso corporal, es decir, 140-160 mg de cafeína al día para un niño de diez años, algo más de 1,5 latas de estas bebidas. Para un adulto, la dosis segura de cafeína es menos de 300 mg por día. Por encima de 500 mg ya se considera una sobredosis. Y más de 2000 mg - para la intoxicación por cafeína: causas, entre otras, agitación severa, distracción, sofocos, mareos, convulsiones, insomnio. El exceso de cafeína en los adolescentes puede causar problemas de sueño, concentración y nerviosismo.

La cafeína no es dañina para la salud

La cafeína es un compuesto utilizado en los analgésicos porque alivia el dolor y la tensión, y también afecta la liberación de dopamina, una hormona responsable de la sensación de satisfacción. Además, la cafeína puede reducirhistaminaen el cuerpo (el compuesto responsable de las reacciones alérgicas). También se usa en el tratamiento del asma bronquial porque dilata los bronquios. Hay cada vez más informes científicos de que el consumo de café puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2 y algunos tipos de cáncer, pero esto aún no se ha hecho.probado.

La cafeína contenida en el té no es más débil que la del café

Simplemente hay menos cafeína en el té que en el café y por lo tanto es menos efectivo. Por lo tanto, necesitamos beber mucho más té para lograr un efecto estimulante similar al del café.

Vale la pena saberlo

Contenido promedio de cafeína

  • Una taza de café (200 ml) - 80-140 mg (dependiendo de la cantidad de café)
  • Una taza de capuchino - aproximadamente 40 mg
  • Una taza de té negro - aproximadamente 50 mg
  • Una taza de té verde - aproximadamente 30 mg
  • Bebida energética (250 ml) - aproximadamente 90 mg
  • Bebida de cola (250 ml) - 30-50 mg
  • Chocolate (100 g) - 10-70 mg

La cafeína puede causar algunas deficiencias nutricionales

Todo depende de tu dieta y la cantidad de estas bebidas. Dado que son diuréticos, algunos minerales, especialmente el calcio, se pierden ligeramente en la orina. Pero la suposición de que el consumo excesivo o incluso moderado de café es responsable de esta enfermedad en personas con osteoporosis no ha sido confirmada. Sin embargo, si alguien toma una cantidad baja de calcio en la dieta (la norma es de unos 1000 mg al día) y toma mucho café al mismo tiempo, esto puede afectar el desarrollo de la enfermedad. Además, el café, al igual que el té, reduce la absorción de hierro, debido a que contiene taninos que reducen la absorción de este elemento. Por lo tanto, no debe tomar estas bebidas hasta media hora después de una comida rica en hierro. También se sabe que las bebidas con cafeína pueden debilitar el uso del magnesio, el zinc y las vitaminas del complejo B. Si comemos adecuadamente y proporcionamos la cantidad adecuada de estos ingredientes, beber café en cantidades moderadas (2-3 tazas al día) no afecta el deficiencia estas relaciones

Las personas con hipertensión pueden tomar bebidas con cafeína

Aunque se sabe que la cafeína aumenta la presión arterial, después de largos estudios sobre la relación entre el consumo moderado de café y el desarrollo de hipertensión, no se ha encontrado ninguna relación. En la mayoría de los pacientes con hipertensión, beber 1-2 tazas de café no muy fuerte no tiene efectos negativos. Sin embargo, deben llevar un diario y medir su presión arterial después de tomar bebidas con cafeína. Si observan un aumento significativo en la presión, tienen que darse por vencidos. También vale la pena consultar con su médico en qué cantidades puede tomar café.

El consumo moderado de bebidas con cafeína no afecta las enfermedades del corazón

Las bebidas con cafeína no tienen ningún efecto sobre la aparición de enfermedades del corazón y del sistema circulatorio. Es diferente cuando se beben en grandes cantidades. Las personas que beben mucho café a menudo fuman cigarrillos, llevan un estilo de vida sedentario,comer poco saludable. En ellos, los efectos adversos del café, combinados con factores de riesgo de enfermedad coronaria, contribuyen a la enfermedad cardíaca. Las personas con un metabolismo lento de la cafeína también están en riesgo.

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Autor: Time S.A.

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Las mujeres embarazadas deben limitar el consumo de bebidas con cafeína

No hay una confirmación clara de que la cafeína sea dañina para las mujeres embarazadas. Aunque, según los estudios que comparan la relación entre la cantidad de cafeína en la dieta y el aborto espontáneo, la aparición de defectos de nacimiento y problemas para quedar embarazada, no se encontró tal relación, se recomienda precaución. La duración de la acción de la cafeína en el cuerpo de las mujeres embarazadas (como en las mujeres que usan píldoras anticonceptivas) es mucho más prolongada que en las mujeres no embarazadas. Además, el café limita un poco la absorción de nutrientes de la dieta, lo que puede dificultar el cumplimiento de los requerimientos durante el embarazo. Por lo tanto, durante este período, es mejor limitar el café a 1-2 tazas de infusión suave.

El café preparado en vaso es más dañino que el café instantáneo y de la máquina

No depende del contenido de cafeína, sino de la presencia de diterpenos en el café, compuestos que pueden elevar los niveles de colesterol en la sangre. Estas sustancias se eliminan en el proceso de filtrado del café, y no están presentes en el café instantáneo, pero sí en grandes cantidades en el café de vidrio o hervido. Por lo tanto, las personas que tienen aterosclerosis o hiperlipidemia no deben tomar este tipo de café.

El café con leche es más saludable que el café solo, pero es mejor beber té sin leche

La adición de leche al café hasta cierto punto repone las pérdidas de calcio. Además, la leche alcaliniza el café, lo que tiene un efecto beneficioso porque comemos demasiados productos ácidos (por ejemplo, carne). El café y el té contienen polifenoles con propiedades antioxidantes. Las fuertes propiedades antioxidantes del té han sido probadas en muchos estudios. Sin embargo, cuando vertemos la leche en el té, haremos que estos compuestos se precipiten, lo que inhibirá su acción. Por eso es mejor beber té sin leche.

La cafeína contenida en los cosméticos combate la celulitis

Los fabricantes de cosméticos utilizan el exclusivopropiedades de la cafeína para eliminar la celulitis y la flacidez de la piel. Este compuesto mejora la circulación sanguínea y el drenaje linfático, y ayuda a eliminar toxinas residuales. Además, aporta energía a la piel y ayuda a mantenerla firme.

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