La dieta Dukan tiene cuatro etapas/fases para ayudarlo a lograr la pérdida de peso deseada. La regla más importante de la dieta Dukan es comer principalmente productos proteicos. Según su creador, una dieta de proteínas de este tipo tiene ciertos efectos: adelgaza y limpia radicalmente el cuerpo, le permite evitar el efecto yo-yo y mantener una figura delgada durante muchos años.

La dieta Dukanfue desarrollada por un dietista popular en Francia, Pierre Dukan, que se ha especializado en la lucha contra el sobrepeso durante más de 30 años. Dukan es el autor de la guía "No puedo perder peso", también publicada en Polonia, donde describe su programa nutricional.

La dieta de Dukan(también llamada dieta Protal de dos palabras francesas: proteínas y alternativas), es rica en proteínas y consta de cuatro pasos. La primera y segunda etapa de la dieta Dukan provocan la pérdida de kilogramos innecesarios, mientras que la tercera y cuarta etapa te permiten evitar el efecto yo-yo y mantener una figura esbelta durante muchos años. Su autora asegura que una dieta tan rica en proteínas deja la piel tersa y evita la flacidez.

Dieta Dukan: 1ª fase de la dieta Dukan

La primera fase de la dietade Dukan dura unos 5 días. Adelgaza y limpia radicalmente el cuerpo. Su duración depende de cuántos kilos planee perder durante todo el programa. Entonces:

  • Hasta 5 kg - la primera etapa dura solo 2 días. La pérdida de peso es entonces de aproximadamente 0,5-1,5 kg
  • Hasta 10 kg - la primera etapa dura 3 días. La pérdida de peso es de aproximadamente 1,5-2,5 kg
  • Hasta 20 kg - la primera etapa es de 5 días. La pérdida de peso es de aproximadamente 1,8-3 kg
  • Hasta 40 kg - la primera etapa dura al menos 7 días (hasta 10, no más). La pérdida de peso es de aproximadamente 3 kg

Esto lo puedes comer: ternera, ternera (la parte más magra), aves, pescados y mariscos, productos lácteos (magros, tipo light, sin queso). Hervir la carne (vapor o agua), hornear y asar a la parrilla.

Evite todo tipo de grasas (mantequilla, aceite, aceite de oliva). Al gusto, agregue hierbas, tomillo, perejil, cebolla, ajo y, en pequeñas cantidades, sal y mostaza. Puede endulzar el té y el café con un edulcorante y beber bebidas carbonatadas ligeras.

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Dieta de Dukan: Fase II de la dieta de Dukan

Etapa dos de la dieta de Dukanmaconducir a la pérdida del número soñado de kilogramos. Dura hasta que alcanzas tu meta. Durante su duración, puedes empezar a comer verduras. Sin embargo, no todo el tiempo. Después de una temporada variada con verduras, vuelve un periodo proteico. Dukan recomienda que cada fase dure 5 días.

Esto se puede comer (solo en la fase mixta): todos los productos permitidos en la primera etapa más:

  • tomates
  • pepinos
  • rábano
  • espinacas
  • brócoli
  • espárragos
  • repollo
  • champiñones
  • puerros
  • apio
  • calabacines
  • pimienta
  • zanahoria

Lo siguiente sigue estando prohibido:

  • arroz
  • papas
  • maíz
  • legumbres
  • aguacate

Tampoco se pueden usar grasas. Use solo aderezos sin grasa para verduras (por ejemplo, jugo de limón, vinagre de vino, yogur sin grasa). Hervir las verduras (en agua o mejor aún al vapor) o comerlas crudas

Dieta de Dukan: 3ra etapa de la dieta de Dukan

Uf, has llegado a laetapa tres de la dieta de Dukan : lo peor ya pasó. Ahora puedes permitirte una dieta más variada. Solo recuerda que un día a la semana tienes que volver a los productos de la primera etapa, que es comer solo proteínas. Por otro lado, dos veces por semana, puedes probar una cena completa de dos tiempos, con una copa de vino y postre.

La duración de la tercera fase de la dieta Dukan depende de cuánto peso haya perdido. Multiplicas el número de kilos perdidos por 10. El resultado es el número de días durante los que debes ceñirte a las normas de esta etapa. Por ejemplo: ha perdido 7 kg, por lo que está en la dieta durante 70 días. El período de consolidación del peso le permite evitar la pesadilla del adelgazamiento: el efecto yo-yo.

Esto es lo que puedes comer: todos los productos permitidos durante las etapas anteriores y una porción de fruta por día (todas excepto plátanos, uvas, cerezas y cerezas), dos rebanadas de pan integral y una rebanada de queso al día.

Además, dos veces por semana, obtiene dos porciones de alimentos ricos en almidón, es decir, pasta, sémola, arroz, papas y legumbres, y una porción de carne de cerdo. Usa grasas, pero en pequeñas cantidades

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Importante

En la dieta Dukan, recuerda beber agua

Recuerda beber la mayor cantidad de agua posible (incluso hasta 5 litros) mientras sigues esta dieta. ¿Por qué? Le permite limpiar el cuerpo de productos de desecho metabólicos. Una gran cantidad de agua estimula los riñones, gracias a lo cual nos deshacemos de las toxinas.

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Dieta de Dukan: IV etapa de la dieta de Dukan

En lacuarta etapa de la dieta de Dukanfinalmente puedes comer lo que quieras, cuando quieras. Por supuesto, sin exagerar. Banquetes reales en comida rápida, toneladas de dulces y hectolitros de bebidas azucaradas destrozarán cualquier dura lucha con los kilos.

Elija alimentos bastante saludables, en cantidades moderadas. Libertad Libertad, pero todavía tienes un día de proteína a la semana cuando debes comer como lo hacías durante la etapa uno.

Asegúrese de tener el IMC correcto

Debes hacerlo

Dieta de Dukan - reglas

  • Come cuando tengas hambre, pero solo los alimentos permitidos.
  • Beber 2 vasos de agua con cada comida
  • Durante las dos primeras etapas, no utilice grasas (ni siquiera aceite).
  • Durante las primeras semanas, no haga demasiado ejercicio, porque su cuerpo está debilitado.
  • F alta de vitaminas (que puede ocurrir durante la primera y segunda etapa) complementar con suplementos dietéticos.

Dieta de Dukan - efectos

Parece que fue debido a la f alta de restricciones cuantitativas que la dieta Dukan se hizo tan popular. Por lo general, perder peso se asociaba con el tedioso conteo de cada caloría, comidas en miniatura y una sensación constante de hambre. En las obras de Dukan no solo no se pasa hambre, sino que los kilogramos desaparecen a un ritmo vertiginoso. Las celebridades y la gente común que sueña con perder el exceso de peso siguen una dieta rica en proteínas.

¡Es tan popular en Polonia que Dukan ha publicado un libro de cocina especialmente diseñado para nosotros! Las dietas proteicas enforos en línea comparten suséxitos. "Señoras, quería presumir, planeaba perder 6 kg, ¡y en un mes perdí 10!" - feliz Ewa escribe en el foro. Adjunta fotos como prueba. La diferencia es visible a simple vista, pero ¿cómo reacciona el cuerpo?

Dieta Dukan - opiniones

El cuerpo humano está hecho de carbohidratos, grasas, proteínas y agua. Todos estos ingredientes juegan un papel muy importante en el cuerpo. La tarea principal de los carbohidratos y las grasas es proporcionar energía al cuerpo. Sin él, no puede funcionar normalmente.

Las proteínas son los componentes básicos de todos los tejidos del cuerpo. Gracias a ellos, el cuerpo puede regenerarse a sí mismo. El problema es que para que una persona "funcione" correctamente, debe haber un equilibrio entre estos componentes. Cuando solo le proporcionas proteínas a tu cuerpo, se le corta su fuente de energía. Comienza a extraerlo de las reservas depositadas en el tejido adiposo. Es por eso que perder peso es tan rápido.

El precio a pagar por la pérdida de peso rápida es la salud. una cantidad tan grandela proteína sola no tiene un efecto beneficioso en el cuerpo. La primera víctima de la dieta pueden ser los riñones. El proceso de digestión de proteínas requiere la excreción de sus productos de transformación, compuestos de nitrógeno que son tóxicos para el cuerpo. Esta es una carga pesada para los riñones, que no pueden eliminar una cantidad tan grande de toxinas. Este órgano puede enfermarse.

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- Los productos proteicos pueden convertirse en oncogenes, es decir, factores que aumentan el riesgo de cáncer. Existe el riesgo de que el uso de esta dieta durante mucho tiempo provoque cáncer, advierte el prof. Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska. Tampoco hay que olvidar el órgano más importante, el cerebro. Necesita glucosa para funcionar (para él es tan importante como el oxígeno), y esta debe estar a su disposición en todo momento. Pero el proceso de convertir la proteína en glucosa es uno de los procesos más extenuantes del cuerpo, por lo que el cerebro necesita la glucosa fácilmente secretada por los carbohidratos.

Dukan parece olvidarse de los ingredientes necesarios en verduras y frutas. - ¡Una porción de ellos al día no es suficiente! Debe recordarse que incluso si las deficiencias de vitaminas y minerales se complementan con suplementos, tampoco es natural, enfatiza Assoc. Kozlowska-Wojciechowska. Si está pensando en cambiar a esta dieta de todos modos, los suplementos son imprescindibles.

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Según un expertoDr. hab. n.med.Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska

La moda no cuenta en la pérdida de peso

La dificultad de hablar de la dieta Dukan es que no hay años de observación científica, es relativamente nueva. Mis dudas surgen del hecho de que mi ingesta de proteínas es más del doble de la cantidad recomendada como segura. Las personas que lo usaron recuperan el peso antes de la dieta y muy rápidamente. Aunque todas las dietas basadas en un solo nutriente (por ejemplo, proteínas, grasas) son las más peligrosas y, al mismo tiempo, muy populares, vale la pena recordar que nuestro cuerpo no está adaptado a ellas.

Dieta Dukan - ventajas

A pesar de que la dieta Dukan está censurada en la mayoría de las personas que no notan sus ventajas, también vale la pena mencionar sus aspectos positivos. Sin duda, llama la atención sobre el papel extremadamente importante de las proteínas en el cuerpo.

Ella recomienda comer pescado, que es una gran fuente de ácidos grasos omega-3. También puedes sacar mucho provecho de esta dieta: elimina los dulces, introduce carnes magras y verduras, yfruta (pero en más de lo que recomienda Dukan). Se espera que las personas que siguen una dieta rica en proteínas beban mucha agua. Dukan también recomienda actividad física diaria - el ejercicio tiene un impacto en su peso.

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Adelgazante