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Aquí hay un menú de muestra para la primera etapa de la dieta Atkins, que dura 14 días. La tarea de la primera etapa de la dieta Atkins es preparar el cuerpo para una nueva dieta. Vea lo que puede comer en el primer paso de la dieta baja en carbohidratos de Atkins.
El menú de la primera fase de la dieta Atkinsproporciona 5 comidas al día y te permite perder hasta 7 kilogramos en dos semanas. La cantidad de carbohidratos está limitada a 20 gramos por día. Durante la 1ª etapa, puedes beber té amargo y muy débil. Deje de lado las bebidas con cafeína y los cigarrillos. También es necesario beber al menos 2 litros de agua todos los días. Puedes sustituir la leche por leche de soja. Evite freír, hornee la carne y cocine al vapor las verduras. Entonces retienen más nutrientes.
La lista de productos permitidos en la primera fase de la dieta Atkins incluye:
- mariscos
- huevos
- carne (pavo, pollo, ternera, cerdo)
- aceite de oliva
- mayonesa
- aguacate
- mantequilla
- vegetales (pero solo bajos en carbohidratos)
Los productos prohibidos en la primera fase de la dieta Atkins son:
- vegetales ricos en almidón (papas, maíz)
- lácteos magros
- fruta
- nueces
- pasta
- pan
Dieta Atkins, etapa uno, día 1
- desayuno: tortilla de tomate
- 2º desayuno: Ensalada de jamón y pavo, ensalada verde y mayonesa
- almuerzo: bacalao al horno con perejil, coles de Bruselas, nata montada sin azúcar de postre
- merienda: salchichas de ave
- cena: albóndigas en salsa de tomate y espinacas
Dieta Atkins, etapa uno, día 2
- desayuno: 5 barquillos de queso con jamón, pepino fresco
- 2do desayuno: ensalada de coliflor (coliflor, mayonesa, jugo de limón, mostaza, cebolla, chiles jalapeños)
- almuerzo: pollo en salsa curry (sin arroz), de postre yogur de soja
- merienda: rollos de salmón ahumado con requesón
- cena: filete y calabacín al horno
Dieta Atkins, etapa uno, día 3
- desayuno: huevos revueltos con cebolla y tocino, 4 tomates cherry
- 2do desayuno: Ensalada griega con pollo (sinexagere con queso feta)
- almuerzo: sopa de repollo con salchicha, gelatina baja en azúcar de postre
- té de la tarde: trozos de apio y pimentón con dip de ajo sobre mayonesa
- cena: gambas a la vinagreta