¿Está en riesgo de un desequilibrio ácido-base en su cuerpo? El organismo se esfuerza por mantener el nivel de pH óptimo, desde el punto de vista de la corrección de los procesos biológicos, es decir, la concentración adecuada de sustancias ácidas y alcalinas. Este equilibrio lo podemos tratar nosotros mismos comiendo mal y llevando un estilo de vida inapropiado. Compruebe si está en peligro de sufrir un desequilibrio ácido-base.
El equilibrio ácido-base es un estado en el que se mantiene la adecuada proporción de cationes y aniones en los fluidos corporales, condicionando el correcto pH y el adecuado curso de los procesos vitales. En palabras más simples, es simplemente el equilibrio correcto que nos permite mantener la armonía en nuestro cuerpo.
El equilibrio ácido-base se logra cuando el rango de pH de la sangre para la mayoría de los procesos metabólicos es 7.35-7.45. Un pH más alto significa más componentes alcalinos, más bajo, más componentes ácidos.
Se produce un desequilibrio peligroso con un pH inferior a 6,8 y superior a 7,8 (para la sangre). En casos extremos, las proteínas se desnaturalizan, las enzimas celulares dejan de funcionar y el intercambio de gases respiratorios se detiene.
Los síntomas de acidificación en el cuerpo pueden pasarse por alto fácilmente o atribuirse a otros problemas de salud. La mayoría de los legos, que no tienen idea de dietética, desconocen las consecuencias de un desequilibrio ácido-base. Y esta condición puede ser extremadamente peligrosa para nuestro cuerpo. Los trastornos del equilibrio ácido-base provocan acidosis y alcalosis. En ambos casos, es una condición en la que el pH de la sangre está alterado.
La alteración del equilibrio ácido-base puede provocar dolor en las articulaciones, diabetes, gota, hipertensión y muchas otras enfermedades graves.
Haz una prueba y comprueba si tu cuerpo está en equilibrio ácido-base.
Cuando esté en peligro de sufrir un desequilibrio ácido-base, averigüe qué productos debe evitar. El efecto acidificante en el cuerpo es principalmente: productos lácteos, carne, sal, alcohol, azúcar, cafeína, que son todo lo que una persona de vida moderna (y rápida) busca con entusiasmo y frecuencia.
¿Qué productos tienen un efecto alcalino en el cuerpo? Principalmente cítricos, pero también la mayoría de las verduras y frutas.La remolacha, la lechuga, las manzanas, el apio, los plátanos y los melones son especialmente activos en la neutralización de ácidos. El equilibrio ácido-base se mantendrá en el cuerpo si, por ejemplo, se come pan con lechuga, berro, perejil o tomate, y la carne es obligatoria con verduras, cocidas y crudas.