El organismo debe nutrirse para cumplir sus funciones vitales. Pero no existe un único alimento que nos proporcione todo lo que necesitamos. Así que tienes que hacer una elección sabia. Aquí es donde nuestro fiel aliado, el apetito, nos ayuda.

Apetito - proporciones inestables

Los expertos dicen que existe un mecanismo para evitar los atracones . Pero no todos funcionan bien. Sobre todo porque no le escuchamos. Y, sin embargo, claramente nos llama: ¡ya basta! Porque a medida que comes, el placer disminuye y finalmente desaparece. Sin embargo, lo tomamos a la ligera y comemos más. De esta forma, acostumbramos el estómago a porciones demasiado grandes. Muchas personas no pueden imaginar su vida sin dulces y los consumen en exceso. Esto se explica por una bajada de azúcar en la sangre, ya sea un hábito de la infancia cuando el chocolate era un premio de los padres, o que losdulceselevan los niveles de serotonina en el cerebro, lo que mejora el estado de ánimo. Independientemente de las causas, el efecto es conocido: ¡estamos engordando!

Apetito excesivo o deprimido

Sucede que perdemos el apetito por un corto tiemponuestro apetito , por ejemplo, con fiebre, pero generalmente no importa mucho para nuestra salud. Ciertos medicamentos, como las preparaciones digitálicas para las enfermedades del corazón, los antibióticos, algunos remedios para el resfriado (incluso la aspirina) y muchos analgésicos les quitan el apetito. El estrés fuerte y las enfermedades mentales (especialmente la depresión) también pueden reducir significativamente el apetito o, por el contrario, agravarlo y provocar un rápido aumento de peso.

Importante

Un gran apetito por el chocolate está asociado con el alto contenido de magnesio y el hecho de que comerlo rápidamente nos proporciona energía, cuya disminución puede ser el resultado de un desequilibrio en el azúcar en la sangre. Después del chocolate, el nivel de azúcar se nivela muy rápidamente y nos sentimos bien nuevamente. A nuestro cuerpo le gusta tanto que el antojo de chocolate nos acompaña no solo cuando baja el nivel de azúcar.

F alta de apetito

La pérdida crónica de apetito, combinada con la pérdida de peso, puede ser una señal de enfermedad gastrointestinal grave, insuficiencia circulatoria, bronquitis recurrente, trastornos hormonales (especialmente la función tiroidea), artritis, diabetes, infección e incluso cáncer. Los niños que se asustan mientras comen son un tormento para sus padres. La razón es más a menudo errores.educativo. A veces, la f alta de apetito provoca una infección banal, pero también una enfermedad crónica, alergia, deficiencia de vitaminas, así como la presencia de parásitos: oxiuros, lombrices intestinales y lamblia. Puede intentar mejorar el apetito de su hijo dándole a beber jugo de col agria (un cuarto de vaso al día) y espolvoreando comino molido en la comida.

Apetito - de dónde viene el sabor

La sensación del gusto comienza en la boca. En la papila de la lengua, el paladar blando y la pared posterior de la faringe hay papilas gustativas De estas estructuras en forma de huevo sobresalen "antenas": estambres gustativos. Entran en contacto con los alimentos y perciben estímulos que se transmiten a los centros gustativos del cerebro. Las papilas gustativas distinguen cuatro sabores básicos: salado, dulce, amargo y ácido, pero conocemos muchos más, a veces incluso refinados. Es el resultado de mezclar sabores básicos con sensaciones olfativas, visuales y térmicas. Especialmente el sentido del olfato juega un papel importante. Una persona privada del olor, por ejemplo, por secreción nasal, con los ojos vendados, no puede distinguir un bocado de manzana de una cebolla. Si atacamos el sentido del olfato con el mismo olor durante mucho tiempo, los receptores se embotarán y no lo sentiremos. El sabor también nos juega malas pasadas. Por ejemplo, intentemos dejar de lado el azúcar durante dos semanas. No lo agreguemos al té o al café, no comemos miel y postres. Después de este tiempo, parecerá tan dulce como siempre.

no hagas eso

Cómo no alimentar a tu bebé

  • No le des dulces, papas fritas o bocadillos similares entre comidas.
  • No ponga grandes porciones en el plato, la comida debe ser sabrosa y colorida.
  • No alimentar - la independencia le da satisfacción al niño
  • No fuerce la comida, especialmente si el niño está triste o ansioso (cuando pase el estrés, el niño tendrá hambre y pedirá comida él mismo).

Apetito - cambio de preferencias

Las mujeres embarazadas y antes del período menstrual tienen antojos de sabor. El motivo no son los caprichos, sino los cambios hormonales que se producen en el cuerpo de la mujer. Se dice que el apetito se enfurece sin nicotina. Por lo tanto, las personas que dejan de fumar engordan. Pero no es el apetito el que tiene la culpa, sino los malos hábitos alimenticios. Y el hecho de que dejar el cigarrillo ralentiza el metabolismo y, combinado con la f alta de ejercicio, suma kilos no deseados. Puedes cambiar tus preferencias gustativas siempre que no lo hagas de forma violenta. Tienes que darle a tu cuerpo algo a cambio. El chocolate se puede sustituir por albaricoques, higos, melocotones, ricos en magnesio y menos calóricos. Restauran el equilibrio de azúcar en la sangre por más tiempo. El apetito también está influenciado por la vista de los alimentos. Si la comida es alta en calorías y la porción es pequeña, no nos sentimos saturados. Estamos acostumbrados a porciones de cierto volumen. Nutricionistasconsejo para quitar el apetito: aumentar las porciones, pero manteniendo la composición y el valor calórico.

Manzana para la salud y el apetito

Nuestras abuelas ya sabían que es bueno comer al menos una manzana al día. Contiene pectina, que elimina el plomo, otros metales pesados ​​y el colesterol del tracto gastrointestinal. También estimula la digestión y el apetito.

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Gastrología