- Beneficios para la salud del romero
- Beneficios nutricionales del romero
- Romero para la diabetes
- Romero para ojos sanos
- El romero aliviará los dolores de estómago, protegerá contra las úlceras
- Romero para garrapatas, mosquitos y polillas
- El romero protege el hígado
- Romero para una mejor memoria
- Romero: el ácido rosmarínico previene la depresión
- Romero: uso en la cocina
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El romero es más conocido como especia. Sin embargo, el romero y el aceite de romero que se extrae de él se utilizan en medicina natural desde hace muchos años, debido a que tienen muchas propiedades curativas. El romero reduce los niveles de azúcar en la sangre, alivia los dolores de estómago y apoya el trabajo del hígado, mientras que el aceite de romero combate las bacterias. ¿Qué más tiene el romero?
El romeroes una hierba cuyaspropiedadesfueron apreciadas por primera vez por los habitantes del Mediterráneo. El romero era considerado por ellos no solo como una planta medicinal, sino también como un símbolo de amor y fidelidad. Durante la ceremonia nupcial, las novias solían llevar una corona de romero, y los invitados a la boda recibían una rama de esta planta como muestra de amor y le altad.
En el pasado, las ramitas de romero también se usaban para alejar los "espíritus malignos" y las pesadillas; se creía que una ramita colocada debajo de la almohada transferiría un sueño reparador. En los hospitales franceses, por otro lado, se fumaba romero junto con enebro para purificar el aire y prevenir la propagación de infecciones.
El romero, y especialmente el aceite extraído de élEl aceite de romero , tiene fuertes propiedades virales, bactericidas y fungicidas. Además, el romero y el aceite de romero fortalecen la inmunidad, tienen propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas y pueden usarse con éxito en diabéticos. Estas no son las únicas propiedades del romero.
El nombre de la hierba proviene de la palabra latina rosmarinus, que significa "rocío del mar": el romero crece a menudo junto al mar.
Beneficios para la salud del romero
El romero tiene una serie de propiedades que promueven la salud.
Romero Comprobado:
- tiene propiedades antiinflamatorias
- tiene propiedades virucidas y fungicidas
- Antibacteriano
- fortalece la inmunidad
- tiene propiedades antioxidantes
- tiene propiedades anticancerígenas
- protege contra la radiación UV
- mejora la digestión
- alivia el dolor de estómago
- tiene un efecto colerético y colerético
- tiene un efecto positivo en el corazón
- acelera la pérdida de peso
- promueve el crecimiento del cabello
- ayuda a curar dolores musculares y articulares
- tiene propiedades antidiabéticas
- reduce los niveles de glucosa en sangre
- protege el hígado
- apoya procesosmemoria
- tiene un efecto calmante
- protege contra la degeneración macular
Beneficios nutricionales del romero
Valores nutricionales del romero fresco / seco(por 100 g)
- Valor energético - 131/331 kcal
- Proteína total - 3,31 / 4,88 g
- Grasa - 5,86 / 15,22 g
- Carbohidratos - 20,70 / 64,06 g
- Fibra - 14,1 / 42,6 g
- Vitamina C - 21,8 / 61,2 mg
- Tiamina - 0,036 / 0,514 mg
- Riboflavina - 0,152 / 0,428 mg
- Niacina - 0.912 / 1.000 mg
- Vitamina B6 - 0,336 / 1,740 mg
- Ácido fólico - 109/307 µg
- Vitamina A - 2924/3128 UI
- Calcio - 317/1280 mg
- Hierro - 6,65 / 29,25 mg
- Magnesio - 91/220 mg
- Fósforo - 66/70 mg
- Potasio - 668/955 mg
- Sodio - 26/50 mg
- Zinc - 0,93 / 3,23 mg
Fuente de datos:Base de datos nacional de nutrientes del USDA para referencia estándar
Romero para la diabetes
El romero se ha utilizado durante mucho tiempo en la medicina popular tradicional para tratar la hiperglucemia. Sus propiedades antidiabéticas han sido confirmadas en numerosos estudios científicos. Demostraron que el extracto de romero contribuye a aumentar los niveles de insulina y a disminuir los niveles de glucosa en sangre.
Se cree que el romero protege las células β pancreáticas de la degradación o las regenera para que permanezcan activas y capaces de producir insulina.
En un estudio, el efecto antidiabético del romero en concentraciones de 100 y 200 mg/kg pc fue más fuerte y duró más que después de la administración del fármaco antidiabético glibenclamida¹. Además, el romero tiene la capacidad de reducir la actividad de la α-glucosidasa intestinal.
Los inhibidores de la α-glucosidasa intestinal retardan la absorción de carbohidratos en el intestino delgado, lo que resulta en una reducción de los niveles de glucosa e insulina posprandiales. El romero también protege contra el estrés oxidativo, que está involucrado en el desarrollo de complicaciones diabéticas.
Romero para ojos sanos
Investigadores del Instituto de Investigación Médica Sanford-Burnham (EE. UU.) en la revista Investigative Ophthalmology & Visual Science sostienen que el romero tiene un efecto positivo en la salud ocular. El ácido carnósico contenido en la hierba puede proteger contra la degeneración macular.
Primero, los investigadores sometieron células cultivadas en un laboratorio a peróxido de hidrógeno para inducir el estrés oxidativo, lo que contribuye al desarrollo de enfermedades oculares como la degeneración macular y la retinosis pigmentaria.
Las células a las que se les inyectó ácido carnósico comenzaron a producir enzimas antioxidantes que reducenel nivel de especies reactivas de oxígeno y compuestos de nitrógeno.² Luego se llevaron a cabo estudios en animales. En aquellos que recibieron previamente el ingrediente de romero, la capa nuclear externa de la retina permaneció más gruesa, lo que significaba que los fotorreceptores estaban protegidos.
El romero aliviará los dolores de estómago, protegerá contra las úlceras
En medicina natural, el efecto relajante del romero se utiliza en enfermedades del tracto gastrointestinal. Alivia los dolores de estómago, apoya el tratamiento de enfermedades intestinales y de la vesícula biliar (tiene un efecto colerético y colerético). Y gracias a la presencia del amargor, estimula la actividad secretora del estómago y mejora la digestión.
La investigación moderna ha demostrado que el romero también puede proteger contra las úlceras estomacales. Los científicos han demostrado que el extracto de romero protege la mucosa gástrica de los efectos dañinos del etanol, la indometacina y la reserpina. También se ha demostrado que el extracto hidroalcohólico de romero protege la mucosa gástrica frente a los efectos del ácido clorhídrico y la pepsina.
Los extractos de romero también actúan contraHelicobacter pylori- bacterias cuya presencia aumenta el riesgo de gastritis tipo B (que puede conducir a la formación de cáncer y úlceras).
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Autor: Time S.A.
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Saber másVale la pena saberloRomero para garrapatas, mosquitos y polillas
El romero se usa para quitar las polillas de la ropa. Una ramita de romero echada al fuego ahuyentará a los mosquitos intrusos. También es un método probado para las garrapatas. Es suficiente preparar una pequeña cantidad de romero (como el té normal), verter la infusión enfriada en un atomizador y mezclarla con jugo de limón. Tal spray debería ahuyentar a los propagadores de la enfermedad de Lyme.
El romero protege el hígado
En el pasado, el romero se recomendaba en la medicina herbal como limpiador del hígado. La investigación moderna ha demostrado que el romero no solo contribuye a la desintoxicación, sino que también puede proteger las células hepáticas del daño causado por ciertos medicamentos, entre ellos azatioprina. Es un fármaco inmunosupresor utilizado después de trasplantes de órganos. En los estudios, el extracto de romero también mostró un efecto protector con el uso de otro compuesto hepatotóxico: el tetracloruro de carbono.
Romero tópicoalivia los dolores musculares y reumáticos y mejora la circulación sanguínea en la piel. Por cierto, se usa en enfermedades bacterianas de la piel
Romero para una mejor memoria
El romero, específicamente los extractos que contienen antioxidantes de esta hierba, pueden ayudar al aprendizaje y la memoria, y reducir los síntomas del deterioro cognitivo leve que presagia el desarrollo de la demencia, informaron investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Saint Louis.³
Los roedores alimentados con romero se desempeñaron mejor en tres pruebas cognitivas. Tomar los preparados también se asoció con una reducción en el nivel de estrés oxidativo en las áreas del cerebro responsables de la memoria y el aprendizaje. Sin embargo, los investigadores señalaron que los estudios se realizaron en animales y no se sabe si el romero podría tener efectos similares en los humanos.
Romero: el ácido rosmarínico previene la depresión
El ácido rosmarínico contenido en el romero previene la depresión, y al mismo tiempo reduce el estrés y calma. Es un ingrediente de muchos tranquilizantes farmacéuticos. Además, el ácido rosmarínico combate virus, bacterias y hongos, tiene propiedades antiinflamatorias y analgésicas, protege contra los efectos nocivos de la radiación UV y los radicales libres. Además, tiene ligeras propiedades antialérgicas.
Romero: uso en la cocina
El romero tiene un aroma fuerte y especiado y un sabor ligeramente amargo. Lo mejor es comprar hierba fresca, ya que pierde la mayor parte de su sabor y aroma a medida que se seca. El romero se utiliza en la cocina mediterránea como hierba que realza el sabor: condimento para aves, cordero, pescado, arroces, verduras y sopas. A menudo se añade a vinos y cervezas. El romero también ha encontrado otro uso práctico en la cocina: su tallo se puede usar como brocheta aromática.
Receta de cordero con romero y tomates cherry
Fuente: x-news / Dzień Dobry TVN
