Descubre recetas de sabrosos cócteles para gente activa que te darán fuerza antes del entrenamiento y repondrán tus reservas de energía después del ejercicio. Puedes prepararlos en tan solo unos minutos utilizando frutas y verduras de temporada. ¡Compruébalo!
Receta de cóctel: suero de mantequilla de maní
(Cóctel pre-entrenamiento)
- 1 puñado de fresas
- ½ plátano
- 200 ml de suero de leche
- 2 cucharadas de mantequilla de maní
- pizca de canela
Mezcla fresas, plátanos y mantequilla de maní con leche vegetal. Sazonar con canela
El plátano y las fresas son una excelente fuente de potasio, esencial para la correcta activación de la membrana celular. El potasio con sodio afecta el equilibrio de fluidos en nuestro cuerpo y la función muscular.
Receta de cóctel: pera en col
(Cóctel pre-entrenamiento)
- 2 peras
- 1 taza de hojas de col morada picadas
- unas gotas de jugo de limón
Exprimir la col y las peras en un exprimidor o exprimidor. Agregue jugo de limón y mezcle bien
El repollo rojo es una gran fuente de vitamina B1 (tiamina) necesaria para el buen funcionamiento de los músculos. El alto esfuerzo físico es la razón más común de su deficiencia en el cuerpo, y una porción del jugo cubre el requerimiento diario de esta vitamina.
Receta de cóctel de cereza y manzana
(Cóctel post-entrenamiento)
- 1 puñado de cerezas (frescas sin hueso, congeladas o menos de una taza de compota)
- 1 manzana
- 1 taza de leche vegetal
- 3 dátiles remojados en agua caliente
Mezcla cerezas, manzana y dátiles con leche vegetal
El jugo de cereza, como lo demuestran los estudios en personas que realizan mucha actividad física, reduce la acidificación del cuerpo después del ejercicio. Este es el caso, entre otros, porque contiene una gran cantidad de antocianinas y flavonoides, que contrarrestan la oxidación de los compuestos químicos y la aparición de la inflamación.
Receta cóctel: amaranto al cacao
(Cóctel post-entrenamiento)
- 1 plátano maduro
- 1 cucharadita de cacao
- 1 taza de leche vegetal
- 4 cucharadas de popping de amaranto
Mezclar el plátano y el cacao con la lechevegetal. Añade el popping de amaranto (puedes prepararlo tú mismo en casa, tostando las alubias en una sartén).
El amaranto, también conocido como amaranto, se caracteriza por tener un alto valor nutricional y de salud, es una fuente de aminoácidos exógenos, es decir, aquellos que debemos tomar con la dieta porque no somos capaces de producirlos nosotros mismos (lisina, cistina y metionina). También es rica en magnesio, calcio y hierro, así como en manganeso y selenio.
Las recetas provienen del libro "Sabrosos, saludables, extraordinarios: cócteles para la salud y la belleza" de Katarzyna Błażejewska-Stuhr. En la tercera parte del best-seller "Cócteles para la salud y la belleza" puedes encontrar decenas de recetas nuevas de deliciosos y saludables cócteles con listas de la compra. Prueba tratamientos semanales especialmente compuestos. Simple y efectivo, incl. antienvejecimiento, desintoxicación, sonrisa radiante, poder ardiente y fuerza muscular.
Vale la pena saberlo
Sobre la autora: Katarzyna Błażejewska-Stuhr- dietista clínica, psicodietista. Propietaria de un estudio de dietética, colabora con el Centro Europeo para el Tratamiento de la Obesidad Infantil y Adulta. Se adhiere al principio de que puedes comer casi cualquier cosa, las proporciones son importantes. En las dietas propuestas, así como en la educación del paciente, hace énfasis en los productos de temporada, regionales y, lo que es importante, naturales. Autor de los libros "Cócteles para la salud y la belleza, o cómo agitar en tu vida" y "Cócteles para la salud y la belleza, o deliciosos, frescos, coloridos" (Editorial Zwierciadło).